家常兒童營養早餐食譜
兒童營養早餐怎麼搭配比較好呢？以下是小編收集的相關資訊，僅供大家閱讀參考!
早餐的重要性
早餐可以說是一日三餐中最重要的一餐，很多人都會不吃早餐，都是因為什麼減肥、沒時間，可是誰又料想得到早餐是非常重要的呢？正所謂“早餐吃好，午餐吃少，晚餐不要吃太飽”。不吃早餐，首先就會導致沒有精神、頭暈等症狀，而且大腦和肌肉還是處在非健康狀態，這樣的狀態完全不能滿足整個上午的工作、學習強度，如果長期不吃早餐就會對身體帶來很大的傷害。此外，想要減肥的人們就更應該要吃早餐了，因為如果你不吃早餐，反而增肥，為什麼呢？因為不吃早餐，人所攝入的食物就更容易吸收了，這時候吃下的食物最容易轉化成皮下脂肪儲存起來。所以呢，早餐必須要吃哦！
兒童的早餐
兒童正是生長髮育的旺盛時期，注重補充豐富的蛋白質和鈣相當重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。麵包有時也可用餅乾或饅頭代替。
兒童營養早餐的做法步驟
1.準備食材：波菜一顆，鵪鶉蛋6枚，玉米渣半碗，細腸一根，（實際只切了八小薄片）豆沙及奶黃饅頭各一個
2.菠菜用熱水燙一下切碎放入碗中，打入鵪鶉蛋蛋，切八小片薄細腸，（主要是為了引起寶寶的食慾）倒小半碗雞湯（雞湯和蛋液的比例是1：1）放三分之一小勺鹽，攪拌均勻。
3.蒸鍋內放三碗水，倒入玉米渣，把攪拌好的'雞蛋液及饅頭放到蒸屜上開小火慢蒸。大約六分鐘左右就可以關火了。這是一款很簡單的早餐，可本人認為營養還是蠻搭的，菠菜補鐵的，而雞蛋據說除了煮以外蒸是最保留其營養成分的（用雞湯蒸味道不僅鮮美營養也高一點），玉米渣又是粗糧，主要是寶寶對做的飯比較感興趣就OK了。
早餐食物根據自己的不同喜好，早餐可分為3－5種食物。
一、主食不能少。主食主要包括麵包、饅頭、麵條等等，一般分量在一兩左右，身體高大或體力消耗較大者可適當增加到二兩。總體來說，早餐的主食量不宜太大。
二、要有奶製品。可以是牛奶、酸奶或者豆漿。每餐的份量可在250ml左右。如果是孕婦、老年人需要透過奶製品多補充鈣時，也應分時段飲用，不宜在早上將一天所需的奶製品全部喝完。
三、蛋類需要。每天應保證一個雞蛋的攝取量。
四、適量增加液體食物。主要是果汁、橙汁等飲品，主要是增加水溶性維生素的攝入。
另外，可根據自己的飲食習慣，適當吃些奶油、乳酪、果醬等。