春季喝什麼湯補氣血

春季喝什麼湯補氣血

春季喝什麼湯補氣血？春季最適宜養生，然而喝湯最滋補身體，尤其對女人來說，多喝湯以補氣血是最好的，接下來小編將為你介紹春季喝什麼湯補氣血。

春季喝什麼湯補氣血

1、當歸雞蛋紅糖水

紅棗可是女人要經常吃的食物，將當歸、雞蛋、紅棗、紅糖一起熬製而成，一週喝一起，是很好的補氣養血食譜，特別對女性月經不調有很好的調理效果。

2、黃芪鱔魚湯

將黃芪、紅棗、鱔魚、薑片放入到鍋中加入適量的清水，然後煲上一小時即可。對於女性具有養顏美容的功效，還能夠不足女人所需的氣血，讓面色有光澤。

3、“五紅湯”

紅棗、紅皮花生、紅糖、枸杞、紅豆一起熬製成燙，可是最佳的補血養血的食物和食譜，很適合調理身子。能夠很好的健脾暖胃、止血和補血。

4、當歸烏骨雞湯

在煲當歸烏骨雞湯時在裡面可以加入枸杞、紅棗等，烏雞可是補血洋氣的食材，與補血的`食物搭配在一起，還具有調節月經不調的效果。

5、菠菜豬肝湯

菠菜中含有豐富的營養成分，菠菜與豬肝一起煲湯，兩者都具有補血的效果，同時食用效果會更佳。臉色蒼白，毫無血色的女性要多食用。

6、烏雞菌菇湯

材料：烏雞半隻（約300克），茶樹菇20克，白玉菇20克，羊肚菌20克，杏鮑菇20克，枸杞少許。

做法：烏雞洗淨切塊，清水泡20分鐘，將水瀝乾。將全部材料放入鍋內，加清水1500毫升，大火煮滾後改小火煲3小時左右即可。煲好後加鹽調味。

功效：春天易上火痰多，此湯可清熱消痰、補血養顏，凡貧血、心跳失眠者皆可食用，食後令人神色添彩。

7、雙豆土茯苓豬瘦肉湯

材料：祛溼豆40克，赤小豆25克，土茯苓30克，陳皮1/4個，豬瘦肉300克，生薑3片。

做法：各物分別洗淨，豬瘦肉切塊，其餘均浸泡。一起與生薑下瓦煲，加水2500毫升（約10碗量），武火滾沸後改文火煲約一個半小時，下鹽便可。此量為3～4人用。

功效：雙豆即祛溼豆和赤小豆，均有健脾祛溼的功效，祛溼豆還兼有補腎作用。土茯苓能清熱利溼、解毒利尿，對各類面板病尤以奏效。因而此湯清潤可口，能清熱、祛溼、解毒。同時亦為春季家庭的祛溼湯水，且男女老少皆宜。

8、當歸羊脊湯

將購買的新鮮羊脊骨，和胡蘿蔔、芹菜、洋蔥一起燉湯。燉好之後，將裡面的蔬菜撈出來。如果怕熬出來的羊脊湯太過油膩，那就要定時地將浮在湯上面的油脂撇掉。在湯快要熬好的時候，適當放入一些當歸。就能起到補氣的作用。

9、薑片烏雞湯

烏雞湯最適合秋冬季節進步，尤其是對於女性來說。秋冬季節多喝烏雞湯，不僅能補充多種營養元素，還能補氣補血。熬烏雞湯的時候，最好放一些薑片。從中醫的角度來看，生薑具有溫經散寒、溫運血脈的作用，很適合秋冬季節服用。

10、燉柴雞湯

除了烏雞之外，柴雞所熬出來的湯營養也十分豐富。一般來說，挑選柴雞的時候2斤多的最好，然後燉2-3個小時為宜。熬湯的時候放入一些薑片、枸杞、冬蟲夏草，補血功效就十分顯著。在快燉好的半個小時前，加入一些當歸，就能起到補氣補血的作用。