傳統老家的端午節
抹去塵封的往事,老家過端午節的情景歷歷在目。那時候,我年紀還小,清寒的歲月因為端午節顯得豐富熱鬧,而端午節則因我的童趣變得格外親切,格外深刻動人。
在老家,房子一間連著一間,破舊的古屋歷經了久遠的時光,滄桑而厚重。老家的人蝸居在一起,雖然擁擠簡陋,卻分外和諧,彼此客客氣氣。十幾戶人家即使有時有一些小吵小鬧,但是,大部分時候卻很是和藹可親。人與人見面時,臉上掛著親近的笑容,熟悉的表情,話家長裡短,問寒噓暖。
小時候,端午節隨清風吹送,風度翩翩地來了。林家的老屋頓時沸騰起來。每一戶人家都會買一些肉,更重要的是,大人們一起包粽子。家裡居然能煎、炸、燉、炒,一個個廚房裡的香味傳來,令人垂涎欲滴,神清氣爽,沁人心脾。
傳統的節日裡,粽子卻很樸素,料子就簡單純一色一樣的糯米。心靈手巧的老家的親人們,一邊有說有笑,一邊手裡忙個不停,藝術般的手,爐火純青地包著粽子。寬大的竹葉,經過細心地清洗,折成特別的形狀,包著平時難得一見的糯米。棕樹的細長的葉子做牢固的“線”,捆綁著弄好的稜角分明的棕葉,恰當到極點。粽子,經過較長時間的水煮,一個個分外迷人。吃在嘴裡,香在心頭,妙在竹葉包裝裡的獨特的形狀。
我迫不及待地剪開粗線,剝開竹葉,張開大嘴,用鋒利的牙齒,吃著有嚼勁的粽子,內心自然非常喜歡。那種特別的滋味在小時候猛烈地刺激著我的'舌尖。於是,每一年的端午節,吃粽子成為一種渴望,一種等待,一種難得的記憶。
我思想裡最深刻的是和妹妹一起,在母親的帶領下,先去摘採必備的艾草。端午節前,艾草在屋後,在田野岸邊,在山坡上,長得生機勃勃,鬱鬱蔥蔥。青青的外貌,翠綠如抹。柔柔的葉子,氣味濃濃,香味悠長。我們摘採完,興致勃勃地捧回家裡。
母親笑意融融,把插艾草的事讓我們去做。我們拿著一些有特殊氣味的艾草,去完成我們的光榮任務。艾草摘下來時,一棵棵精神抖擻,面目清秀。我取到一小捆艾草,特意聞一下那久違了一年的氣味。純真的妹妹靠近用力聞一次,捏捏鼻子,搖搖頭,不喜歡艾草的氣味。我連說帶笑,說艾草會給我們帶來好運,能抗菌驅邪。這是親愛的母親告訴我的。妹妹睜著大大的眼睛,點點可愛的頭,十分相信我的言語。
我拿下一株,態度極是認真,小心翼翼地插在門框的小孔裡。每一個門都掛上了艾草,顯得格外耀眼。艾草親和力彷彿極強,在我們的努力下,連豬圈,鴨圈等都插上了艾草,那會保佑豬鴨等牲畜興旺,健康成長。我樂滋滋地,享受插艾草帶來的樂趣。
那時,我還會端著一盆略帶紅色的“雲紅”水。我先取一個乾淨的臉盆,放上潔淨的水,開啟一小包紅色的粉末狀的藥粉。那就是我們閩南語說的“雲紅”。在臉盆裡撒上一小包“雲紅”,水裡形成了一些微小的顆粒“雲紅”,懸浮在水裡的這裡那裡,上下左右,前前後後。
母親有時還讓我們喝幾口,說是藥水清清,對人有益。我毫不猶豫地喝了一大口。然後,熱情高漲,用小手一次次潑出“雲紅”藥水,灑在每一個房間裡,還有天井裡,床底下,土灶口,煤灶上等等,一一灑上。我們甚至走進豬圈,不顧臭味熏天,灑脫地揮灑“雲紅”藥水,把熟睡的豬嚇得站立起來,哼哼地叫著,心虛地走著。
端午節,那種風味,那種節日的氣氛,博得滔滔不絕的親切感。那樣子,足以寫下吟詠不絕的詩句,寫在我記憶的紙上,也能成為一段段思念綿長的故事。端午節,因為母親笑吟吟的面貌,讓我倍加想念。愛上端午節,更是思念愛意無邊的母親。