蘿蔔排骨湯做法
導語：蘿蔔排骨湯具有開胃功效，而且對健脾效果也是很不錯，同時蘿蔔排骨湯的做法也是比較簡單，長期選擇這樣的湯，利於人體健康發展。下面是小編整理的`蘿蔔排骨湯的做法，歡迎閱讀!
蘿蔔排骨湯做法
主料：白蘿蔔、排骨、香菇
輔料蔥適量、姜適量、料酒適量、醋適量、鹽適量
步驟：
1、白蘿蔔洗淨去皮切片;
2、排骨洗淨，焯水;
3、鍋中加清水，放入蘿蔔，煮沸，倒去湯水，盛出蘿蔔;
4、砂鍋中加水，放入排骨，薑片、蔥，中火燉半小時;
5、放入香菇、白蘿蔔，料酒、醋、繼續中火燉半小時，加鹽;
6、裝盤，撒蔥花。
小貼士：
1、白蘿蔔煮一下可去除澀味。
2、滴點醋有助於鈣的吸收。
營養功效
補腎養血、滋陰潤燥
增強機體免疫力、促進消化、保護腸胃
預防富貴病
保護心血管、通乳汁、增加骨密度、消除“時差症”鎮靜
適宜人群
溼熱痰滯內蘊者慎服，血脂較高者不宜多食。
慢性及氣管炎、面板乾燥者、糖尿病患者適宜。
脾胃虛寒者、慢性胃炎患者不宜多食。
支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的老年人、患有面板疥癬者忌食。