服務型企業認識實習報告
服務是利潤的源泉，是飯店成功的根本。下面是pincai小編整理的服務型企業認識實習報告，歡迎大家閱讀!希望對大家有所幫助!
篇一
服務是利潤的源泉，是飯店成功的根本。酒店要成功就必須從兩個方面來促進服務——客人.員工。
一方面客人是服務的主體，只有為客人提供了優質滿意的服務，飯店才能獲得利潤。另一方面，改善員工的服務態度就等於提高客人的滿意度。
透過這次實習參觀了六家酒店，使我對所學專業進行了系統.綜合地瞭解，全面的深刻地瞭解了行業發展的情況，培養了對專業的興趣和紮實的實踐技能，把所學的理論知識和實踐操作有機的結合起來，全面提高了自身的綜合素質，明白了要紮實學好專業文化知識，懂得靈活運用，提高解決事物的能力，在實踐中學習和鞏固理論知識。做一個合格的酒店人，開創自己的職業生涯。
初步瞭解,點亮希望
一、實習單位與時間
XX年11月22至26日,在老師的安排帶領下,我們先後參觀了農懇科技培訓中心、綠橋、金鳳、金版納、傣園五家酒店.
二.實習單位概況
農懇科技培訓中心,一家沒有星級的小賓館.但以自己獨特的經營方式立於酒店市場的不敗之地.賓館佔地面積不大,共47個房間,102個床位.自1999年開業開始,以客房安靜,有停車位的特點,為廣大中低消費者提供了良好的住宿環境.且價格便宜,安全舒適.賓館主要以接待團隊為主要客源,配備餐廳,提供早點.贏得了很多回頭客.
綠橋飯店是一家三星酒店,大堂結構形式為越式.從1993年以農墾分局招待所為名經營後經過擴建裝修，到XX年被評為第一批西雙版納綠色旅遊飯店。共186間客房，兼有桑拿、銷售、夜總會、商務中心，也有可200人開會的大會議廳，小會議廳可30人開會。接待婚宴，餐廳可400人就餐，兼有火鍋外包。共九個部門，包括銷售、客房、餐飲、保安、人事、工程、財務、紀檢部門。
金鳳賓館地處景洪市中心地段，交通便捷，集娛樂、餐飲、商務為一體，是一家三星酒店共佔地9428平方米，客房117間。大會議廳可201人開會，小會議廳可55人開會。餐廳可供500人就餐，另外還分有其他小餐廳，各成特色。酒店以粵菜為為主，兼有其他各種本地特色菜。酒店提倡打包服務，展示了農墾綠色的主題，旨在為客人營造“家的溫馨，家的氛圍”，使飯店的客源源源不斷。
金版納大酒店屬雲南銅業集團公司管理。1994年8月開業，是西雙版納第一家透過質量體系驗證的三星酒店。佔地40畝，共149個房間、8個套間、12個單間、129個標間。主要以接待團隊、單位、網路為主要客源，同時接待各種會議，多方面經營。XX年被評為雲南省最佳金牌婚宴名店。到XX年又被評為唯一一家西雙版納中國飯店協會的百家優秀品牌。
老傣園佔地278.8畝，共429間客房，屬四星酒店。而新傣園則佔地113.8畝，81間房。內設有總統套房、多功能會議廳、中西式結合自助餐廳、游泳池、網球場等。正式成立於XX年4月29日，是西雙版納首家酒店集團管理公司，包括新傣園、老傣園、皇冠酒店，均呈園林式。
全面瞭解，放飛理想
實習過程中的異同
在各個酒店經理堵塞帶領下，以參觀、問答的方式進一步瞭解了各個酒店的各方面情況，每個酒店各成特色，以獨特的經營方式吸引不同的客源。例如，綠橋以認真細緻的工作態度，綠色環保、低碳為主要發展方向經營。金版納以效率和結果為指向，在提供優質服務結果的同時，更要講求效率。
篇二
在離開學校之前，我們進行了崗位認識的課程實習。 蔣老師給我們觀看了一部訪談錄：《楊瀾訪談錄--柳傳志》，柳現任聯想集團有限公司主席，從他的身上，我們看到了中國式的智慧。在他這裡，我知道了，作為一名公司的成員，你要充分認識到自己崗位上的職責，作為一名普通的員工時，你要專注於自己的工作，作為企業家時，做好老闆的職責，作為投資家，則要完全的將自己的事業交給下一代去管理，絕不允許自己再上手。只有這麼做才能把團隊建設起來，把領導者越來越多地提到一個更高的戰略高度。
學校也給我們安排了2場企業專家講座，商經理和趙總都是企業裡的成功人士，從他們的經驗裡，我知道了無論我們到那裡，就哪個崗位進行實習，都是無所謂的，但是最基本的就是我們一定要會好學、虛心、自信、務實、靈活、主動以及厚臉皮，這樣無論處在哪個點，我們都會很成功的。
在2017年7月9號，我開始了我在敏鋒潔具有限公司的淘寶夥計的工作。在實習期間，經過自己的親身體驗和觀察，深切地感覺到，做一個淘寶夥計真的很不容易，特別是想做一個好夥計。
在實習了一個半月的時間裡，對於淘寶的日常運作和日常工作情況可算是有了很大的瞭解，儘管自己也接觸過淘寶，但這次自己是由顧客轉換到夥計的角色，去實習、去體驗，任務不同了，視角不同了，因此感受也不同了。在姚經理的教導下，我學習到了很多，尤其是那“待客之道”。
剛開始並沒有覺得是一個很難的工作，甚至會覺得輕鬆，可是事實上是完全相反的，不僅不是輕鬆的，甚至可以說很折磨人。這份工作需要我每天無時無刻的掛在網上，不停的守著，剛開始的幾天，並不覺得辛苦，時間長了，對我的眼睛還真是一個煎熬。淘寶夥計的勞動強度雖不算大，但是相當的辛苦，工作時間持續的很長，我們的工作時間是早上7點半到晚上23點，很多客人都喜歡在晚上出來購物，白天的生意都是較晚上冷清的，一到晚上，總是忙不過來。有次，為了講下一個客人，一直到半夜2點。
做淘寶夥計，需要打字速度快(在客人改變心意之前，馬上攻下)，服務態度好(可能顧客覺得商品一般，但也可能被你的態度給軟化)，對業務熟悉(不然顧客會趁虛而入)。
偶爾會自我感覺極為失敗。想想自己，還只是具備一個，那就是服務態度，速度一般般，還有待改進，業務麼，更不用說了呢，更需要去熟悉了。
不過做這個工作，你要有絕對的耐心，不能因為顧客的一些偏激話語，而使自己生氣，否則會把顧客嚇跑。偶爾還需要一些善意的謊言，因為某些原因，發貨不及時了，此時就需要了，當然了要及時進行補救的。這些就是我所學到的“待客之道”了，相當的有用。
不過在淘寶工作上，我也發現了一些問題，很多顧客都是很無理取鬧的，一點點的事情就會鬧得很不愉快，不過這個時候也正是我們這些夥計存在的意義了，如何安撫顧客以及解決問題，就是我們所要進行的工作。並且如何將顧客的討價還價給退回去，對於我也是一個相當大的挑戰，有助於口才上的增進。現在的我，在淘寶工作上也可以說是遊刃有餘的呢。儘管並沒和自己的專業對口，但這無異於促進我的成長。
篇三
學習社會工作有一年時間了，從開始的不瞭解到略知一二，再到現在對社工的認同。我們似乎打開了一扇社工的大門。經過一年時間理論課的學習，我們知道了什麼是社會工作，社會工作的工作理念，工作方法等等。但社會工作畢竟是一門注重實務的課程，缺乏實踐的我們對社工真正要做些什麼似乎還有些迷茫。XX年6月26日，我們有幸在指導老師的帶領下，來到青島市社會福利院以及青島市市南區金門路街道仙遊路社群進行認識實習。在參觀學習了以後，我覺得自己對我們所學的社會工作專業有了更深一步的瞭解，真切的體會到了如果去做一名社工，對今後的學習有很大的幫助。
一、實習目的
經過一年的學習，對社會工作專業有了大致的瞭解，透過認識實習，加深對專業的認識，增強我們的實踐能力，切實感受社工精神，社工職能，以幫助我們今後的學習。
二、實習內容
(一) 青島市社會福利院的參觀與感受
青島市社會福利院位於風景秀麗浮山山麓，南臨碧波盪漾的大海，北依蔥鬱挺拔的浮山，環境幽靜，氣候宜人。青島市福利院隸屬於青島市民政局，是青島地區最早開展社會養老服務的老年福利機構。XX年3月，市民政局黨委決定對福利院和老年公寓實施統一管理，這是局黨委調整社會福利事業結構的重大決策。實施統一管理後，佔地面積26畝，床位750張，整體規模和服務專案更能體現現代生活的需求。始終堅持“親情相伴，讓為一位老人滿意”為服務宗旨;“為您創造精彩晚年，伴您度過不老人生”為服務理念;一“事無鉅細，盡心盡力，全面照顧，無微不至”為服務承諾。入住的老人不但可以享受到優質的生活服務，開可以享受到完善的醫療服務，以及娛樂，健身等。特別是近在身邊的圖書館和星光老年大學，為入住老人讀書學習提供了便利。
XX年7月，青島市社會福利院正式成立社工科，引入專業社工進行服務，根據福利院的不同情況需求，配置專業社工，向老人傳達社工理念，瞭解老人需求，為其提供服務。因此，社工開始介入養老機構服務。與此同時，福利院建立了社工站，配備了幾名專業社工，為福利院以及老人提供專業的社工服務，也為社會上的愛心人士提供了平臺。
此次認識實習，由青島市社會福利院社工科的戴科長帶領我們進行參觀講解。她從專業社工的角度給我們介紹了福利院的基本情況，和老年社工的職能，讓我們對社會工作有了一個更深刻的'認識。從戴科長那裡，我們瞭解到一般老年人的特點及需求，這對我們學習老年社會工作有一定的幫助。老年人座位一個特殊的群體，有其特殊的特點，除去生理上的衰老外，心理上的變化也是不可忽視的。由於年老力衰，生理原因，大部分老年人會出現感覺遲鈍，反應緩慢，活動能力差的現象。而這些會給他們的生活帶來極大的不便，隨著年歲不斷地增長，心理發生變化。很多來年人都有習慣鞏固化的特點，老年人的習慣心理改變較難。因此，要改變老年人的習慣是不容易的。另外，他們情緒不穩定，人際交往範圍窄，喜歡回憶。儘管特點具有代表性，但老年人的需求卻各有不同。主要體現在情緒上的變化，老年人之間的矛盾，還有部分老年人有法律上的求助根據戴科長的介紹，老年人的個性化需求是最難解決的問題。因此這就為我們做老年工作的社工提出了更高的要求。除了應遵循一般社會工作的基本原則外，還應遵循其自身獨有的原則。首先，從價值觀念上尊重老年人，努力理解和接納老年人。從價值觀上尊重、接納老年人是做好老年社會工作最基本的前提。社會工作者只有真心關心老年人，切實瞭解他們的真實感受，從而理解、接納老年人，才能同老年人建立良好的專業關係。;耐心瞭解老年人的需要，熱情鼓勵老年人的進步。社會工作者應充分考慮老年人的生理和心理特點，在對老年人開展講解、說明、勸導工作時，要有較強的耐心，開展活動時要給予老年人細緻周到的照顧，以促使他們建立起良好的自信心。再者，協助老年人自立、自決。社會工作者不能代替老年人作出行動和決策，應當相信老年人自身的能力，並透過增強老年人的自立能力;最後，與老年人建立相互信賴的良好情感關係。能否與老年人建立起相互信賴的專業關係，是老年社會工作能否得以順利開展的基本保證與前提。因此，社會工作者在工作中必須設法取得老年人足夠的信任，並輔以必要的、適度的情感投入，充分理解老年人的獨特感受，從而能夠有效地協助老年人解決生活問題或困難。
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