酒店保潔年終總結
總結必須有情況的概述和敘述，有的比較簡單，有的比較詳細。以下是聘才網小編整理的酒店保潔文章，歡迎閱讀!
酒店保潔年終總結
為了能夠更好地完成xx年的工作，現將xx年度工作情況做以下總結：
一、堅持嚴格的新員工准入制度
我保潔部嚴格按照集團公司、第一企業社群領導的要求，嚴格執行新進員工的准入制度，並對新入職的保潔員工實行嚴格的崗前培訓，所有新進員工均經培訓後才能上崗。
二、堅持嚴格的在崗培訓、定期考核制度
對入職的員工進行在崗培訓，對在職保潔員工進行各方面的知識培訓(如思想教育、禮節禮貌、儀容儀表、勞動態度、勞動紀律、專業知識技能等)，培訓後要進行定期考核、評比，不合格員工進行末位淘汰。
三、員工思想溝通工作
保潔部由於工作性質導致人員結構具有一定的特殊性。人員年齡結構偏大，文化程度普遍不高。在加之第一企業社群保潔工作區域多半在室外，勞動環境較為艱苦，勞動強度很大。
所以，保潔人員思想波動較為頻繁，思想情緒穩定性較差。因此，我管理處領導、保潔部管理人員，一直堅持著“從群眾中來，到群眾中去”的工作理念，非常重視基層員工的思想工作。經常主動與一線保潔員工進行積極的思想溝通。
四、保潔部xx年度工作具體簡述如下：
1：保證園區的重點景觀、重點區域的環境整潔。
園區地球儀噴泉、黨員活動中心、園區1#樓門前廣場、卓爾大廈門前廣場等均為我集團公司的對外視窗形象。我保潔部每日堅持專人專崗對上述重點景觀、重點區域進行迴圈不間斷的清潔服務。每週組織大規模的人員對地球儀噴泉內部進行整體清洗。
另外，對園區的重點道路，如品牌大道及周邊道路，每日派出灑水車進行迴圈式灑水，並定期、不定期的對上述重點道路進行人工沖洗。
2：由於今年逐步接管三期，我保潔部的工作區域陡增，工作區域較原來區域擴大一倍有餘。
雖然，我保潔部人員非常之有限，人員極度缺編。但我保潔部仍克服人員不足的困難，變更原有的人員工作區域分工，從有限的人員中抽出精幹力量，著力針對三期進行大規模的清掃、清潔工作。將三期的每一棟獨立樓棟、每一條道路打掃的乾乾淨淨。
3: 7月-8月是一年之中最為炎熱的季節。 8月8日，三期漢口北酒店會所將正式開張。
由於漢口北酒店會所剛於7月中旬完成主要建築的裝飾裝修工程，而要在8月8日這一天舉行開張儀式，正式對外開放、營業。
許多裝飾裝修的收尾工作還未完工，但我管理處所接受的工作認為就是在8月7日之前完成所有的會所區域的`環境衛生的清理整頓工作，使其達到可以對外營業的標準。
這項工作可以說時間短(1個星期時間)、工作量大(從M3-M16，共10棟別墅、3棟主體建築、1個大型停車場)、而且天氣非常炎熱(平均氣溫在37℃以上，中午最高溫度可達40℃以上)。
我保潔部在保證日常的正常工作的情況下，抽調專人全天候，其他人員利用中午及下班以後的休息時間，分次分片的進行地毯式清掃、沖洗等工作，達到預期工作要求，圓滿的完成上級領導給予我保潔部的這項特定任務。
4:今年10月28日，創意空間2#、3#樓(以下簡稱：“SOHO樓”)正式對業主進行交房。
我保潔部於9月底接到上級領導通知，要將SOHO樓內的公共區域及SOHO樓周邊區域環境進行集中治理。保證到10月28日之前，所有樓內的公共區域及周邊環境徹底的煥然一新，給該樓的業主一個乾乾淨淨、漂漂亮亮的回家環境。
但是這項任務也是非常艱鉅。
首先，SOHO樓—7棟9個單元，建築面積接近10萬方，其公共區域面積、周邊區域面積非常之大。
其次，SOHO樓電梯還在測試當中，尚未正式啟用，保潔人員只能步行上樓。保潔人員年齡普遍偏大，步行上樓十分消耗體力。
最後，SOHO樓還有部分收尾工程尚未完工，許多工程都還在施工階段，建築垃圾、建築雜物清除量非常多。
但我保潔部基層工作人員排除以上諸多不利因素，客服重重困難，保質保量的在規定時間內圓滿完成領導交付給我保潔部這一艱鉅而光榮的任務。給我管理處順利、圓滿的完成SOHO樓交房，提供了一個有力的前提保障。
由於我們保潔部管理人員人員較為年輕，管理經驗不足，工作中還會出現一些失誤和不足，望上級各位領導海涵，並提出相關指導意見和管理要求，我保潔部將虛心接受領導的批評及指導意見，嚴格按照領導要求執行。
新的一年裡，我我保潔部全體員工，願在公司的各級領導英明下，聽從指揮、順從安排，一如即往地做好本職工作，為卓爾出力。為卓爾添光。
酒店保潔年終總結
在領導和全體同志的關懷、幫助、支援下，緊緊圍繞XX內部保潔為中心工作，充分發揮崗位職能，不斷改進工作方法，提高工作效率。較好地完成了各項工作任務。我始終把學習放在重要位置，努力在提高自身綜合素質上下功夫。
一、一年來的工作表現
(一)強化形象，提高自身素質。我堅持以誠待人，愛崗敬業，正確處理苦與樂，得與失、個人利益和集體利益的關係，堅持甘於奉獻、誠實敬業。經過一年的學習和摸索，我能夠把XX單位內部各項保潔工作有條不紊的完成。
(二)嚴於律已，不斷加強作風建設。一年來我對自身嚴格要求，始終把耐得平淡、捨得付出、默默無聞作為自己的準則，腳踏實地，埋頭苦幹。在工作中，嚴格遵守各項規章制度，尊重領導，團結同志，不斷改進工作作風，不計較幹得多，幹得少，只希望把所有工作圓滿完成。
二、工作中的不足與今後的努力方向
一年來的工作雖然取得了一定的成績，但也存在一些不足，在今後工作中，我一定認真總結經驗，克服不足，努力把工作做得更好。
在作風上，能遵章守紀、團結同事、務真求實、樂觀上進，始終保持嚴謹認真的工作態度和一絲不苟的工作作風，勤勤懇懇，任勞任怨。在生活中發揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂於助人的優良傳統，始終做到老老實實做人，勤勤懇懇做事，勤勞簡樸的生活，時刻牢記黨員的責任和義務，嚴格要求自己，在任何時候都要起到模範帶頭作用。
酒店保潔年終總結
伴隨著新年腳步的臨近，過去繁忙緊張的一年已劃上圓滿的句點。在大廈領導的正確指導下，**年我部門順利完成了上級領導下達的各項經營、管理指標。現將今年工作總結如下：
**年客房完成的營業總額為1353萬，月均完成123萬，客房出租率為62%，平均房價430。20元，各項指標較200*年有所上升。我部門保潔人員高質量地完成了整個大廈的日常保潔工作，對大廈地面進行了不定期的整體保養，並對寫字間進行開荒作業及日常保潔。
一、回顧一年中的工作業績、重大事件及主要工作內容。
加強房務中心工作的管理。房務中心是酒店對外第二視窗，為加強對房務中心的規範化管理，本年度重點對工作人員進行了多次專業培訓，包括服務意識、客房介紹與電話接聽技巧等各項具體工作;堅持每天對樓層服務質量、效率進行監察;對各種報表進行收集整理，建立了完整的客房檔案。嚴格按制度處理遺留物品，贏得客人好評。
從硬體環境、軟體環境及控制成本方面對客房加強管理。在硬環境方面，為了給客人創造一個衛生舒適的環境，樓層嚴格按照酒店衛生標準，貫徹執行大廈客房管理制度，堅持按標準程式做住客房、退客房，進行布草更換，對杯具、衛生間消毒。在裝置設施的維護與保養方面，對客房進行全面清潔，樓道及房間的地毯定期清洗;在軟環境方面，客房服務員微笑服務，高效熱情，細心周到，竭誠為客人營造賓至如歸的溫馨感覺; 工作總結網版權所有
以 “常用常新，天天亮麗”為目標，加強保潔管理。保潔人員50人，其崗位分佈在大廈的大部分割槽域，尤其是公共區域，環境衛生的好壞最直觀地反映大廈作為四星級酒店的整體風貌，因此，保潔工作是房務部另一工作重點。我們主要從兩方面抓起，一方面，職責細化及培訓，將職責細化落實到個人，各種業務操作程式及標準讓員工爛熟於心，嚴格按時間段、區域進行排班，提高了工作積極性、責任心，大廈的衛生情況煥然一新。另一方面，加強監督檢查。檢查環節始終是至關重要的。從經理到助理，從主管到領班，層層檢查，不放過一個衛生死角，不遺漏一個邊角區域，確保各項衛生指標達到五星級要求標準。
加強對制服房、庫房的管理。3月對制服房規模進行改造，以適應日趨增多的工服及布草容量。下半年庫房併入採購部管理，制服房只負責客人衣服送洗及員工制服管理，分工比較明確，有利於制服房管理的條理化，制度化，一是嚴格控制換裝時間，二是服裝嚴格分類懸掛，並做明確標識，以便員工在最短時間內找到工服，提高工作效率。
今年上半年，房務部一項重要工作，是院士會的接待工作。正是由於各崗位的齊心協力的工作，4月2至5日，“中國科學院院士初選會議”在京師大廈的順利召開。期間，房務部主要負責院士會議的組織、會議室佈置、會期服務、客房服務及保潔等工作。接待會議過程中，各管理層緊張有序，考慮周全，確保每一個環節不出紕漏。我們的優質服務，符合標準要求和規範，得到了各級領導的充分肯定。首先，做好組織策劃工作，從各方面做好迎接會議的一切準備。其次，做好外部溝通及內部溝通工作，及時協調，迅速處理。
二、管理要素的實施情況。
1、基礎設施的管理。平時仔細檢查房間設施，發現問題及時報修;十一月底利用淡季時機，對各樓層每間客房的裝置設施進行了全面、仔細盤查，並對存在的問題登記造冊，集中與工程部聯絡維修(如比較嚴重、數量較多的浴缸塞)，進行統一備料更換，以給客人營造方便舒適、細節完善的居住環境，為迎接明年新的客房任務做好硬體準備。
2、各種標識的統一管理。對客房、公共區域及時做好各種標識，正確引導客人。
3、物資物料的管理。領料過程及手續齊全，嚴格執行審批制度。客房一次性耗品及食品的領取、儲存、配送、報廢，全部按照規定進行，做到數字準確，手續無誤。
4、工作方法。制定各崗位工作標準及流程，不斷完善存在漏洞的地方，確保用正確的工作方法來指導員工提供服務，讓所有工作處於受控狀態。
5、工作環境、環保措施和環境衛生。確保符合行業標準，客房經過衛生局檢查，接受不合格地方並進行整改，制定《客房衛生管理制度》及《消毒間工作管理規定》，擬配備消毒櫃，並將制度上牆。
6、職業健康安全管理。對客房、保潔各崗位存在的潛在風險進行識別，針對危險源制定措施，並對員工進行工作過程中的自我保護教育，確保安全服務。如保潔高空刮玻璃，有腐蝕性化學藥品的貯存和使用。
7、內部溝通管理。確保內部溝通渠道暢通無阻，透過現代通訊工具(手機、呼機)、早會、檔案等形式進行資訊溝通。與其他部門及時就工作中一些介面處問題進行溝通，如與接待和收銀及時通話，互相提醒，避免了許多不必要的耽誤和過失。為了更好地與其他部門配合好工作，在申總的組織下，召開了前臺、房務中心及收銀三方協調會議，解決了日常工作中的一些共性問題，起到了良好的溝通作用。
8、顧客滿意度。客房配備《賓客意見書》，房務中心及時做好顧客意見的登記和傳達，以便能及時解決客人的意見和建議，改進我們的工作，也給客人留下良好的印象，體現我們對客人的尊重。9、過程監測及持續改進。加強各層次監督管理，確保優質服務，發現不合格及時制定整改措施。
三、加強人力資源管理，知人善用，重視培訓，獎罰分明，最佳化資源組合。
1、對員工進行不同層次的培訓，同時鼓勵他們參加飯店英語等級考試、物業考試、職稱評定考核及大廈內部各鍾培訓考核。提供學習機會和各種學習資訊，為員工制定工作目標，鼓勵員工自我學習和自我發展，努力提高自己的綜合素質。
2、加強制度管理，賞罰分明，對受到客人表揚，為大廈做出突出貢獻人員進行嘉獎，對違反大廈規章制度的員工進行處罰。既嚴肅了紀律，又鼓舞了員工的工作積極性。
3、加強宿舍管理，嚴格落實宿舍管理制度，經常性地突擊檢查環境衛生和安全隱患，查處夜不歸宿人員，有效保證了制度的落實及員工自身的安全。對外宿人員，嚴格執行外宿登記審批制度，並經常進行安全和自我保護知識的教育，控制員工各種意外事故的發生。宿舍衛生責任到人，定期檢查，及時整改不合格方面。
4、對樓宇自動控制及消防知識進行培訓，包括資訊系統，網路報吧系統及報房系統的使用，大廈內消防器材及設施、報警裝置、消防通道、火災發生時的應急方法等方面的培訓，提高安全意識與能力，防患於未然。
四、積極採取各種措施，節能降耗，控制成本。
我們主要採取以下措施儘可能開源節流：
1、為減少因食品滯銷造成的浪費，增加收入，5月對客房迷你吧食品進行更換，更換後的食品銷量比以前明顯增加。
2、制服房利用報廢的布草及棉織品，用來做抹布、口布、地秤套等。
3、配合資訊部使用網路辦公平臺進行無紙化辦公，節約辦公用品。
4、保潔、客房人員在工作過程中細心觀察，發現問題及時報修。
5、客房變更“環保卡”，擱置“環保卡”為換洗床單，否則預設為不換，一定程度上避免了不必要的浪費，也有效保護了水資源。
6、教育員工，積極配合工程部，做好水、電、氣能源的節能工作，從點滴做起，以身作則。
五、發動廣大員工群策群力，搞好民主管理工作;
關心員工生活，不斷改善員工的工作、生活條件，豐富其業餘生活，組織動員員工積極參加各種健康有益的文體娛樂活動。
1、我部門定期召開例會，透過各種渠道聽取員工意見和建議，給員工創造機會，讓員工參與到管理中來。
2、積極組織員工參加各種文體活動，培養健康向上的高尚情操，創造競爭進取的學習氛圍，如組織他們參加體育活動，學校運動會，乒乓球，籃球隊、拔河比賽、秋遊登山等。這些活動不僅強身健體，陶冶情操，也體現了員工高度的集體榮譽感，體現了團結奮進的優秀團體，增強了大廈的凝聚力。
3、踴躍參加歌詠比賽、店慶晚會及有獎徵文活動，在這些展示才藝的文藝活動中，既在競爭中提升了員工的綜合素質，也拓展了員工的生活寬度和深度。
4、關心員工生活狀況和思想狀況，及時探望生病員工，讓他們身在他鄉依然能感受到家庭般的溫暖。
六、分析改進工作中的不足之處。
1、制定突發事件應急預案。如火災、颳風、下雪、客人受傷、停電、停水及其他未知事件。“凡事預則立，不預則廢”。控制關鍵點，將職責化解，層層落實到人，提高警惕，防患於未然。
2、員工應變能力、綜合素質及英語口語表達能力，需要提高。客房每日都有外賓入住，作為服務人員不能很好地與客人進行溝通是影響酒店國際市場的嚴重不足，我們將繼續對員工進行口語培訓。把文化留人作為根本，把培訓人才作為人員管理的基本宗旨來抓。
3、客房維修率越來越高，作為酒店成本最高的基礎設施和硬體配備，降低維修率，加強維護保養是我們在搞好服務工作同時必須兼顧的另一項重要工作，也是大廈領導倡導開源節流、節約成本的根本要求。
4、保潔員工的管理必須再度加強。相對於客房來說，保潔人員多，工作區域分散，面積大，公共區域性質複雜，人口流動大，因此崗位標準相對來說不好嚴格把握，今後需要加大管理力度，使之系統化、標準化、良性運作起來。①加強監督。②重視對員工的培訓教育，提高員工職業道德和服務意識。③加強領班、組長的基層管理功能。④提倡禮儀服務、文明服務、微笑服務。⑤工作標準量化，可操作性強。
5、走客遺留物品及在住客人財務安全性的管理，關係著酒店信譽度的好壞，近期有客人舉報丟失物品，如手錶等。經核實大部分是由於客人自己遺忘或者遺失在別處，但也有個別客人因此對酒店造成誤會。鑑於此，今後客房會更加註重對客人財產安全的管理：首先，員工要潔身自好，嚴於律己，對服務人員要嚴格管理教育，確保清者自清，客房偷竊為零。其次，要加強樓層監視工作，培訓服務員仔細觀察分析能力，留意可疑人員。再次，做房時認真仔細，小件物品遺失必須仔細查詢。另外，也要禮貌提醒客人，將貴重物品存放保險箱內。