轉氨酶高是怎麼回事？轉氨酶高時不能吃什麼?

轉氨酶高是怎麼回事？轉氨酶高時不能吃什麼?

轉氨酶過高是肝臟受損的標誌，為了不讓病情惡化，有很多食物要忌口。到底轉氨酶高不能吃什麼?

下面小編為你介紹轉氨酶高不能吃的8種食物。

轉氨酶高不能吃什麼?

轉氨酶是人體代謝過程中必不可少的“催化劑”，主要存在於肝細胞內。轉氨酶是肝功能檢查中的一項重要指標，對於肝臟的健康程度有著很高的敏感度。著肝臟受到了一定損傷。

乙肝患者轉氨酶高可造成肝膽氣機失調，代謝功能減弱，所以對肝臟刺激而不易消化的食物，不僅可加重肝臟的負擔，而且不利於病情的恢復且易加重其發展，轉氨酶偏高的患者要遠離酒，辛辣，油炸，刺激性食物，不宜吃高脂，高糖及高膽固醇的食物，以減輕肝臟負擔。

1，辛辣刺激性食物

如辣椒，蔥，胡椒，酒等，其不僅易引起消化道生溼化熱，肝膽氣機失調，而且會加重肝臟負擔，酗酒嚴重可導致肝細胞的變性，壞死，因此轉氨酶高的患者在飲食上應清淡飲食為宜

2，油炸，高脂的食物

油炸及油脂成分高的食品最好不要吃，引起不僅不易機體的消化，吸收而且會加重肝臟的代謝負擔，不利於疾病的治療與恢復。

3，加工食品

乙肝患者轉氨酶升高要少吃罐裝或瓶裝的飲料，食品。這是由於罐裝，瓶裝的飲料，食品中往往加入防腐劑，對肝臟或多或少都有毒性。

4，高糖的食物

高糖食品易加重胃腸道症狀，易轉化為肝內及皮下脂肪，導致肝臟脂肪化，進而加重肝臟負擔，不利於轉氨酶的降低與肝臟的.修復。

5，菸酒

煙中含有多種有毒物質，能損害肝功能，抑制肝細胞再生和修復。因此乙肝患者轉氨酶升高必須戒菸。乙精患者轉氨酶升高也不宜飲酒。酒精的90%要在肝臟內代謝，酒精可以使肝細胞的正常系統受到干擾破壞，所以直接損害肝細胞，使肝細胞壞死。患有急性或慢性活動期肝炎的病人，即使少量飲酒，也會使病情反覆或發生變化。

6，高膽固醇食物

因膽固醇需要肝臟內進行解毒，分解，代謝，對於轉氨酶升高的患者食用高膽固醇食物，會使肝臟負擔加重，因此對於動物肝臟，蛋黃，海產品等高膽固醇的食物，建議轉氨酶高的患者慎食

7，高蛋白食物

適量高蛋白有利於肝臟的修復，但對於轉氨酶高的患者肝功受到一定損害，進食過多高蛋白食物，當肝臟無能力將生成的血氨及時轉變為尿素時，對機體會造成肝毒性甚至會誘發肝昏迷。

8，高銅飲食

肝功能不全時不能很好地調節體內銅的平衡，而銅易於在肝臟內積聚。研究表明，肝病患者的肝臟內銅的儲存量是正常人的5-10倍，患者膽汁性肝硬化患者的肝臟內銅的含量要比正常人高60-80倍。醫學專家指出，肝臟記憶體銅過多，可導致肝細胞壞死。同時，體內銅過多，可引起腎功能不全。肝病病人應少吃海蜇，烏賊，蝦，螺類等含銅多的食品。

轉氨酶偏高的肝病患者每日要攝取足量的維生素，脂肪，碳水化合物，蛋白質。一日三餐要合理搭配，葷素相間，儘可能少食辛辣等刺激性較強的食物，避免養成偏食的不良習慣