孕婦能吃蝦嗎

孕婦能吃蝦嗎

孕婦能吃蝦嗎

孕婦能不能吃蝦，最重要的一點就是對海鮮過不過敏。

無論吃什麼東西，都要適可而止，別吃太多，也千萬也別吃生的，以免引起腸胃不適。

蝦的營養價值

補充蛋白質

孕婦需要大量蛋白質，蛋白質是生命的基本物質，然而蝦含有豐富的蛋白質，孕婦吃蛋白質可以有效的補充蛋白質。

保護心血管系統

蝦可以調節心血管系統，增加血液流量，促進心臟跳動。

補鈣

從妊娠第四個月開始，胎兒就要發育骨骼了，這時候孕婦要注意補鈣。

蝦含有很高的`鈣，孕婦吃蝦尤有補鈣功效。吃蝦可以促進胎寶寶骨骼的生長。

補碘

蝦肉富含碘元素，孕婦對碘的需求量很大。

如果缺碘會出現流產，早產，和先天性畸形，所以孕婦吃蝦可以透過補碘，利於保胎安胎。

菜譜：

(1)鮮蝦豆腐

此菜鮮嫩爽口，味道香醇。蝦仁蛋白質、鈣質豐富，開胃補腎，豆腐作為食藥兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能。

原料：

嫩豆腐80克 蝦仁15克，澱粉適量。

製作步驟：

1.蝦仁洗淨，去除腸泥，搗成泥，拌入少許澱粉。

2.豆腐切成小塊，鋪上拌好的蝦泥，放入蒸鍋，用大火蒸10分鐘即可。

注意：

蝦仁要選新鮮的，洗淨去除蝦線再繼續烹飪。

(2)鮮蝦瘦肉粥

原料：

瘦肉、鮮蝦、大白菜、粳米、精鹽、清水、麻油

製作步驟：

1、 將瘦肉洗乾淨切片，放入碗內，放入麻油和少量鹽醃一會;

2、 將蝦洗乾淨去頭和殼(可切成碎米粒狀);

3、 取大白菜葉子洗乾淨切成碎米粒狀;

4、 粳米淘洗乾淨，放入裝有開水的鍋中，入鍋繼續上火燒開，再入瘦肉;

5、 再次煮開後將瘦肉撈起剁成肉末後再放到鍋裡面煮;

6、 煮開後放鮮蝦、精鹽、薑絲，改小火熬煮成粥後，放入大白菜煮2分鐘，入麻油即可盛起食用。

特色：

口感潤滑，營養豐富、鮮鹹適口，適合大人和寶寶喝。