自制黃桃冰淇淋的做法
黃桃的營養十分豐富，主要營養成份有：豐富的維生素C和大量的人體所需要的、番茄黃素、紅素胡蘿蔔素及多種微量元纖維素。下面我們來看看自制黃桃冰淇淋的做法，歡迎閱讀借鑑。
自制黃桃冰淇淋的做法
1.取出幾片黃桃，切粒
2.黃桃粒放在碗中備用
3.三枚雞蛋取蛋黃
4.牛奶放在鍋中加熱，再晾涼
5.蛋黃加適量糖，打至發白，放入黃桃粒
6.攪均
7.蛋黃液放入攤涼的牛奶中
8.小火，邊攪邊煮，煮沸即離火
9.攤涼後放入酸奶，攪均
10.冰淇淋機內桶，在-18度冷凍15小時以上
11.漏斗放在進料口
12.把備好的材料放入冰淇淋機中
13.開啟開關，開始攪拌
14.15-20分鐘後，冰淇淋已經成了半固體，這時已經可以直接食用，也可以放在盒子中，再冷凍2小時左右