油炸冰淇淋的做法
酒店經常可以吃到油炸冰淇淋，原來我一直很好奇這個是怎麼做出來的，遇熱即化的冰淇淋怎麼能放油裡炸呢！於是小編搜尋了各種製作的方法，原來是用吐司片做出來的，其實一點都不難呢！
步驟
1.把吐司的邊用蓋子壓掉。
2.將吐司用擀麵杖擀薄。
3.挖一個冰淇淋球放入吐司片上，將吐司合攏搓成一個圓球，放入冰箱速凍層凍表皮硬了。
4.將凍好的吐司球粘一層雞蛋液。
5.裹上一層面包糠。
6.鍋中熱油，大火將吐司球放入炸至金黃撈起即可。
7.趁熱吃，皮脆裡涼，非常特別好吃。
小貼士
◎將吐司包著冰淇淋搓成圓球時，一定要包得嚴實，這樣炸的時候裡面的'冰淇淋才不會往外流出。
◎炸時要大火，快速炸好撈出。
吃貨難以抗拒的美食 雖說油炸不是那麼的健康，可是很多時候誰又能抗拒那酥脆可口，香氣撲鼻，金燦燦的油炸小吃。怎麼形容這神奇的油炸冰淇淋，外熱裡涼，外脆裡軟，外酥裡滑，外香裡甜。來上一口，你馬上就能享受到冰火兩重天的口感，真是太棒了！這是用吐司片做出來的，其實一點都不難呢！主要是炸的時候要注意，大火炸，不要讓冰淇淋在油裡停留太長時間。吐司片經油炸過鬆香酥脆，裡邊有半軟的冰淇淋流出，別提有多美味了！