硬冰激凌的製作方法
炎熱的夏天算是正式闖入我們的世界了,每天的天氣都悶熱難當,準備些好吃的冰棒消消暑吧!分享了冰棒製作方法給大家!
西瓜冰棒
用料:
西瓜(去皮去籽後稱重)300g
蜂蜜(或細砂糖)2小勺
檸檬汁(或濃縮檸檬汁)2小勺
做法:
1. 把西瓜去皮去籽切小塊
2. 放入食品料理機打成漿
3. 加入鮮檸檬汁(或濃縮檸檬汁)
4. 加入兩勺蜂蜜。(也可加入細砂糖)。繼續用料理機打勻
5. 把打好的漿倒入模具
6. 放入冰箱凍成冰之後就可以吃了
7. 吃的時候用水衝一下模具或在常溫下放置2分鐘左右,就很容易取出了
果味小冰棒
用料:
草莓10個,獼猴桃1個,牛奶100ml,淡奶油50ml,砂糖50克
做法:
1、將洗淨瀝乾後的草莓和去皮的獼猴桃切小塊,用攪拌機將兩種水果分別打成果漿。
2、分別在打好的水果漿中加入牛奶、略攪打後的淡奶油和砂糖(或用50ml溫水溶開後使用)攪拌均勻,倒入準備好的`模具中,為了做出不同顏色的效果,第一次倒入模具的一半即可,放入冰箱冷凍。
3、待第一層冷凍好以後,在將不同顏色的水果奶液倒滿模具,繼續放入冰箱冷凍,直至冰棒凍結實為止。
4、吃之前,把凍好的冰棒模具外側用冷水衝一下,或用吹風機吹一下,即可方便脫模。
黃瓜冰棒
用料:
黃瓜1根,蜂蜜或白糖2大勺,礦泉水300ml
做法:
1、將黃瓜隨意切塊,和礦泉水、蜂蜜一起放入攪拌機裡攪拌均勻。
2、倒入冰棒模具中冷凍過夜即可。
3、注意,自制冰棒沒有任何新增劑,所以融化得會比較快。
藍莓檸檬蜂蜜冰棒
用料:
野生藍莓幹,檸檬,蜂蜜,純淨水
做法:
1、礦泉水裡加入切成小碎塊的檸檬.放適量的蜂蜜.甜度依個人喜好新增
2、把藍莓幹放到模具的最底層.然後倒入檸檬蜂蜜水
新鮮水果冰棒
用料:
菠蘿半個到一個,楊桃3個,獼猴桃3個,橙子4個,草莓20個左右,藍莓30粒左右,橙汁,菠蘿汁
做法:
1、所有材料準備好
2、切好菠蘿,保留汁,然後擠柳橙汁。 將說過洗淨切小塊,放入容器,離杯口距離1inch自制新鮮水果冰棒的做法
3、蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏就好啦!
酸奶冰棒
用料:
水果,酸奶
做法:
1、把水果洗淨切小塊,放入攪拌機,加入自制好的鮮尤酸奶,加入蜂蜜或綿白糖;
2、開動攪拌機打成酸奶水果汁;
3、從冰箱取出雪糕機,把雪糕棒插入,倒入酸奶水果汁;
4、也可以放入一些水果塊,再倒入酸奶水果汁;
5、放入冰箱冷凍室冷凍即可,美味又天然。
草莓棒冰
用料:
草莓醬,水,冰盒
做法:
1、草莓醬加涼水水兌成草莓汁待用。
2、取冰盒先加1-2勺草莓醬在底部,然後倒入草莓汁至9分滿。
都裝好後就放入冰箱冷凍起來就搞定啦~
柚子冰棒
用料:
柚子醬,煉乳,純淨水
做法:
1、所有材料攪拌均勻。
2、裝入冰棒模具。
3、冷凍到凝固。