燴碗湯的家常做法

燴碗湯的家常做法

燴碗湯的功效與作用：

土豆：和胃、解毒、消腫

蒜苗：增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌

姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

燴碗湯的製作材料：

豬小腸 土豆 幹豆腐 蒜苗 蔥 蒜 姜 香菜 醬油 鹽 味精

燴碗湯的家常做法：

1.蔥薑蒜切好備用，香菜切碎備用，土豆切絲，正常炒的細度··太粗太細都不好···蒜苗切寸段

2.小腸切絲~

3.土豆絲過油炸熟，不要太熟，否則會有點苦

4.鍋里加少許油，加蔥薑蒜煸炒一下腸~然後添入白開水~加入幹豆腐燉一下~~~

5.加入水澱粉，一大碗大概是二分之一的飯碗~加入蒜苗····可以出鍋啦~~~然後撒上炸好的土豆絲和香菜~~

小貼士：

這個我木有往湯裡放醬油，可以適當放一些~、

勾芡不要太厚

天冷的時候喝這個湯最好~暖胃可口~