家常雞蛋羹的做法
相信很多人知曉雞蛋羹的做法，不過很多人做出的雞蛋羹卻不如人意。下面是小編收集整理的家常雞蛋羹的做法，希望對您有所幫助！
牛奶雞蛋羹的做法
雞蛋羹食材準備
雞蛋3個，牛奶200克，鮮味汁少許，溫開水適量，香油少許。
方法步驟
1、將地雞蛋打入碗中，加入70克的溫開水攪勻;
2、然後加入200克的牛奶，攪勻後過濾，裝入容器中，蓋上保鮮膜;
3、然後將容器放入蒸鍋中，水燒開後轉中火蒸10分鐘;
4、取出後澆上燒好鮮味汁和香油即可。
蔥香雞蛋羹的`做法
雞蛋羹食材準備
雞蛋2個，小蔥，生抽適量，香油少許，鹽。
方法步驟
1、將雞蛋打入碗中，加入適量的水和鹽攪勻;
2、然後滴上少許生抽，放入微波爐中，打4分鐘;
3、加熱到三分半時取出，放上切好的小蔥，少許生抽和香油;
4、放入再加熱半分鐘即可。