話題作文端午節2000字
有一句俗話說得好:“節分端午自誰言,萬古傳聞為屈原。”
農曆五月初五是中華民族的傳統佳節——端午節。
端午節的由來有很多種傳說,其中流傳最廣的要數紀念偉大愛國詩人屈原之說了。在這一天,全國各地會舉行各種慶祝活動,如賽龍舟、吃粽子、掛艾草、配香囊等。
屈原是中國最偉大的浪漫主義詩人之一,也是我國已知最早的著名詩人,世界文化名人。
他創立了“楚辭”這種文體,也開創了“香草美人”的傳統。
據歷史記載,在公元前278年農曆五月初五,秦軍攻破楚國國都,楚國大夫、愛國詩人屈原聽到秦軍攻破楚國的訊息後,悲憤交加,心如刀割,但是始終不忍捨棄自己的祖國,在寫下了絕筆作《懷沙》之後,抱石投入汩羅江,以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。為了不使魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛用竹筒裝米投入江中。從那以後,人們為了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,便用竹筒裝米,投江祭奠。這就是我國最早的粽子——“筒粽”的由來。
如今,每到端午那天,每家每戶都會買粽子,包粽子。粽子的型別有很多種,有肉粽子、八寶粽子、紅棗粽子、豆沙粽子、棗泥粽子、鹹蛋黃粽子、臘肉粽子、雪菜肉粽子、魚頭肉粽子、宮保雞丁粽子、魚香肉絲粽子、鮑魚粽子、榨菜粽子、五香肉粽子……這麼多的粽子中,我最喜歡肉粽子。因為它吃起來軟軟糯糯、美味可口。
民諺說:“清明插柳,端午插艾”。
在端午節這天,除了吃粽子、賽龍舟,人們還要掛艾草,這是中國人民的又一傳統習俗。家家都灑掃庭除,以菖蒲、艾條插於門眉,懸於堂中。
我聽奶奶說,端午節掛艾草、石榴、或菖蒲,都有其原因。通常將艾、榕、菖蒲用紅紙綁成一束,然後插或懸在門上,可以避邪。
清代顧鐵卿在”清嘉錄”中有一段記載:“截蒲為劍,割蓬作鞭,副以桃梗蒜頭,懸於床戶,皆以卻鬼”而晉代“風土誌”中則有:
“以艾為虎形,或剪綵為小虎,帖以艾葉,內人爭相裁之。”中華民族傳統節日的逐漸淡化與消亡,是近年來文化界的熱門話題之一,幾乎每年的春節和中秋節,都會有人出來唸叨一番。有人甚至將這歸因於“洋節”的流行,認為其實質是強勢文化侵入導致的本土文化衰退。
至少有兩方面的因素,是不容忽視的:一方面,是社會生活水平的普遍提高,特別是城市居民,過去的節日特定食品如今隨時可以享用,週末的休閒娛樂可以比過去的節日還豐富,傳統節日自然就淡化了;另一方面,傳統節日是在過去的生活節奏中產生的,或者可以說與舊時農業社會的生活節奏相依存,在今天這個社會大變革的轉型時代,生活節奏空前加速,可能是人們不得不疏離傳統節日的更重要原因。換個角度說,“洋節”是伴隨當代生活節奏一起進入中國的,所以最先接受“洋節”的,恰恰正是最能適應當代生活節奏的青少年。與人們對春節與中秋的不能忘情相比,端午與重陽這兩個傳統節日就更是漸行漸遠。
粽子似乎是端午節的標誌。其實南京習俗,吃粽子並不限於端午節,但端午節一定要吃粽子。只是南京的粽子好像從來就沒有出過大名,說到粽子之類的江南小吃,人們只會想起蘇州和杭州。包粽子本該用糯米,因其黏性好,可以黏住惡龍的牙齒,免得它去傷害屈原。然而一般人家只能以粳米摻少許糯米,甚或以秈米為主,摻上粳米和少許糯米,因為在計劃供應的糧食中,粳米和糯米都是限量供應的,糯米尤少,大約一個節期一人只有一斤,且價格也要高几分錢。貧寒人家,不得不做這種算計。
包粽子的米也需要泡一段時間,使其吸收一定水份,容易煮熟,但也不能泡得過久,否則會酥成米粉,那就只能做元宵了。
家裡常買的是紅棗粽,偶或也能買點肉粽。肉粽,是將過年時的`臘肉,切成肉丁,每隻粽子裡包入二三丁,吃時揭開粽葉,只覺肉香撲鼻。每年端午節,爺爺,奶奶都會去買艾草到了初五這一天,家家戶戶門上都會插上艾草,據說艾草會鎮邪辟災。
當然在我們看來,只要聞一聞那清新又奇異的艾草的清香。對我們來說就是一件快樂的事情包粽子是端午節的傳統之一,今年端午這一天爺爺,奶奶早就準備了粽葉、糯米、大棗、豆沙和草繩……一些材料來包粽子,糯米要用涼水泡一泡,包出來的粽子才會粘。
等所有的準備工作都做好了,我和奶奶便會坐下來包粽子,先拿出一片粽葉把它捲成三角錐體形狀,往裡面裝入糯米和大棗,再將多出的粽葉折回包好,再用草繩一捆一個立體三角形的粽子就包好了。不長時間我們就包出了滿滿一盆形態各異的粽子。
可以下鍋煮了,只見奶奶把包好的粽子像趕鴨子似地倒入鍋裡,和粽子一起入鍋的還有圓溜溜的雞蛋,一小時過去了,終於可以出鍋了,奶奶和媽媽一起把粽子和茶蛋從鍋裡撈出來,全家人圍在一起吃粽子、吃茶蛋。
吃完了粽子我又和奶奶去買香包,奶奶一邊挑一邊對我說:“以前香包一是避邪,二是為討吉利。傳說屈原投江的時候正是夏天,蚊蟲四飛,老百姓唯恐屈原遺體遭叮咬,就紛紛用艾草點燃,用艾草煙燻蚊蟲,後來有人建議,可以用布來包裹檀香……延續到後來人們用針線縫好香包後,再串上一根布繩,掛到脖子上,每人一串,預示著蚊蟲汙物不敢靠近,慢慢地流傳下來,端午用香包就成了中國的傳統習俗”。
買完了,帶在脖子上一絲淡淡的香氣散發出來。看到滿街的條幅,聽到粽子的叫賣聲,讀過網路上鋪天蓋地有關屈原的貼子,忽然醒悟:明天就是端午節了。而明天的端午節,只是城裡人親朋聚餐的因由,是小攤小販賺錢的契機,是商家推銷自己的良策,與屈原無關。明天是五月初五,是一年一度的端午節,而在鄉村,端午節卻是五月十五。因為五月初五農活正忙,稻田裡的秧苗還未插完,棉田裡的雜草還未除淨,正是農人們播種豐收播種希望的黃金時期,他們哪裡會有閒心坐下來過節呢,即使勉強自己將身體坐到了餐桌的旁邊,他們依然會魂不守舍,他們的心仍在田間地頭,仍在那些莊稼的身上。於是我們的祖先便想出了一個折衷的辦法,節也要過,農活也不耽誤,只好讓端午節做出讓步,等農活做完後,就把端午節作為慶祝播種的節日吧。這樣的端午節,自然與屈原無關了。