2017年食品公司倉管年終總結範文
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2017年食品公司倉管年終總結
食品是人們生活過程中無法或缺的一種東西,民以食為天,由此可見食品對於人們生活的重要性,當前食品企業也是多多小小種類繁多,食品具有有效期、安全性等特殊性質,在食品倉庫管理的時候就需要特別注意,食品倉庫管理的注意事項有以下幾點:
1、對採購的食品及原料認真驗貨,做好登記,驗收合格後方可入庫儲存。
2、食品及原料分類分架、隔牆離地存放,食品庫房內不得存有非食品、個人物品、藥物、雜物及亞硝酸鹽、鼠藥、滅蠅藥等有毒有害物品。對不符合衛生要求的食品及原料,拒收入庫。
3、貨架上應對每類每批食品嚴格標明採購日期、產品名稱、產地、規格、生產日期及最終保質時限,做到帳、卡、物相符,掛牌存放,並做到先進先出。
4、存放的食品及原料應有包裝,並標明產品名稱,定型包裝食品應貼有完好的出廠標識。禁止存放無標識及標識不完整、不清晰的食品及原料。
5、、經常檢查所存放的食品及原料,發現有黴變或包裝破損、鏽蝕等感官異常、變質時做到及時清出,清出後在專用區域內落地另放並標明“不得食用”等字樣,及時銷帳、處理、登記並儲存記錄。
6、、保持倉庫內通風、乾燥,做好防蠅、防塵、防鼠工作。
大型食品企業在食品倉庫管理方面都啟用了資訊化的管理技術,大多企業是採用管理軟體來對食品倉庫進行管理,試用倉庫管理軟體具有很多的優勢:
1、 食品種類繁多,查詢起來頗不不便,使用管理軟體可以詳細記錄食品的相關資訊,需要什麼食品,在軟體裡面查詢即可瀏覽食品的相關資訊;
2、 食品一般具有有效期限,食品批次又眾多,經常會出現過期食品,試用管理軟體就能很好的解決這一問題,軟體具有批次管理功能,可設定先進先出,這樣很大程度上的避免裡這個問題;
3、 及時查詢各類食品的庫存數量,設定庫存不足提醒,當庫存不足時及時採購或生產入庫,避免了因庫存不足造成了損失。
2017年食品公司倉管年終總結
在領導和同事的幫助和指導下,在自身的努力下,不斷克服自己的弱點,擺正自己的位置,在工作中有明顯的進步。我深知,領導對我提出了很高的要求,崗位職責也要求我高一格、嚴一檔,來不得半點馬虎、出不得半點差錯,只有兢兢業業、紮紮實實,才能做到優質高效。時光飛逝,進入公司工作也已兩個多月就到年底了。經過在這幾個月的工作鍛鍊中,得到了很多。在領導和同事的幫助和指導下,在自身的努力下,不斷克服自己的弱點,擺正自己的位置,在工作中有明顯的進步。我深知,領導對我提出了很高的要求,崗位職責也要求我高一格、嚴一檔,來不得半點馬虎、出不得半點差錯,只有兢兢業業、紮紮實實,才能做到優質高效。
一、人力的合理安排和運用
作為食品公司的倉庫管理員,雖然技術性並不高,但需要勤勞,心細,作業強度大,體力要求比較高。隨著客戶的不斷進入,業務不斷增多,原本在人力方面就比較緊湊,這就要我們合理安排裝卸工人,做到在有限的人力上作合理的安排,使每一作業儘量不受影響做到有條不紊。
二、人員的培訓和提高
雖然裝卸工人的工作比較簡單,但為了作業的不斷提高,我們也要不斷提醒他們現場作業的規定,及領導對我們的要求,這樣有利於我們對倉庫的管理,理貨,配貨等作業。他們的作業效率也會有所提高的。
三、貨物的管理
要做好倉庫的管理,貨物的入出庫作業,日常保管,倉庫清理工作,把好庫存數量的管理,防止不必要的損耗的發生,有效的利用庫存區面積。
A:易拿,易放,易看,易點的.堆積方式。
B:貨物堆放不要超高堆放,要注意距離。
C:貨物入出時做好記錄。
D:對於頻繁進出庫的貨物和小件的貨物應多盤點這樣減少庫存差異。
E:保持倉庫的整潔,地面的清潔,通道的順暢
四、衛生工作
倉庫作業量大,容易積累灰塵,所以每天要清理倉庫,清潔地面,保持衛生。創造一個整潔的倉庫,在良好衛生的工作環境下工作。
五、自我學習和總結
每天的工作中都有很多問題發生,我們要善於發現問題,把握問題,並在第一時間去解決,來提升自身的業務能力。
這也要求我們不斷的學習,提升,學習業務知識和掌握專業技能;交流,瞭解,吸取他們的經驗;學習倉儲保管,貨物記帳等業務知識,這是我還有所欠缺的。
總的來說,由於本人工作經驗不多,能力還有欠缺。雖然敢打敢拼,能勝任本職工作,但主要還是由於“強將手下無弱兵”,受益於身處這樣一個優秀的團隊,在鞭策中得到了磨礪;今後在工作中,需要進一步增強開拓創新精神,磨練意志,提高執行力,生活上更嚴格自律,學習上加強財經專業素養,在上級的正確領導下,堅決貫徹落實上級指示精神和工作部署,努力拼搏,紮實工作,以更好的質量、更高的效率、更紮實的作風做好本職工作,為我們這個光榮的集體、輝煌的事業做出應有的貢獻。