幼兒園小班美術教案
幼兒園小班美術教案：烤麵包
設計意圖：
小班正在進行“真好吃”主題活動，在區域活動中，我們會發現孩子一邊玩彩泥一邊自言自語：“這是必勝客的匹薩。”、“那是元祖Much蛋糕。”……應該說，他們對身邊熟悉的食物產生了濃厚的興趣，也積累了一些粗淺的生活經驗;小班後期，孩子對於顏色的認知又處於敏感期，因此，旨在培養孩子對玩色興趣的角度，圍繞“真好吃”主題的脈絡，我預設了這一美術遊戲“烤麵包”：
以各種顏色和熟悉的水果相對應想象，引出整個活動，孩子們會根據自身的經驗，擴散思維：“黃顏色的果醬是檸檬醬，也可能是香蕉醬。”“紅顏色的果醬是草莓醬，也許是紅蘋果醬。”“綠顏色的果醬大概是獼猴桃醬。”有一個孩子還說：“綠顏色的果醬是西瓜皮醬。”……這種用顏色和實物“替換”的想象符合小班孩子的心理特點，也留給孩子滿足自己大膽想象的空間，無所謂唯一的“標準答案”，只要樂意表達。
我提供的材料是普通的漿糊裡摻入各種顏色的顏料，調勻後與真的“果醬”十分相似，也滿足了小班孩子喜歡模仿成人生活真實場景的遊戲意願，透過“舀”、“抹”、“塗”、“撕”等各種小肌肉動作的練習，小班孩子精細動作得到進一步發展，在活動臨近結束時，又加入了小年齡孩子最喜歡的“娃娃家”的遊戲情節——扮演“爸爸”“媽媽”給娃娃吃麵包，再一次滿足孩子的遊戲需要，將自己的繪畫作品轉化為遊戲中的“模擬道具”，從而進一步推動班上孩子社會性角色遊戲的發展。
活動目標：
1、認識各種常見的顏色，說出它們的名稱
2、嘗試在“娃娃家”中運用繪畫材料進行遊戲，豐富遊戲內容
活動準備：
1、在黃、綠、藍、玫紅、白等水粉顏料內調入少許漿糊，盛在小罐裡，每個小罐內放一把小勺
2、用稍厚的白紙剪成兩片連在一起的“切片面包”
3、餐巾紙盒做成的“麵包烤箱”若干
4、各色彩紙若干，淡黃色油畫棒若干
活動過程：
一、分辨顏色名稱，聯絡自己生活經驗，想象各種常見的果醬顏色，如黃色為色拉醬、綠色為獼猴桃醬、白色為奶油、藍色為藍莓醬、玫紅色為山楂醬、大紅色為草莓醬、橙色為橘子醬等
二、操作過程：
1、將兩片“麵包”開啟，“麵包”上塗抹果醬：任選一、兩種顏料，用小勺舀少許，四散地放在麵包上塗抹，，再加上少許白色後，把兩片面包合攏。
2、烤“麵包”：用黃色油畫棒在“麵包”外面隨意塗色，邊塗邊說“烤麵包，烤麵包，麵包烤得香噴噴”
3、夾“麵包”：將“麵包”開啟會發現顏色已調和成美麗的淺色花紋，然後撕些彩紙想象成蔬菜、魚、肉夾進“麵包”內。
三、我做爸爸，我做媽媽，抱抱娃娃一起吃“麵包”
第一次活動效果記錄：
週三進行了第一次活動，由於人數較少，時間持續了15分鐘左右，雖然幼兒的參與度很高，興趣也很濃厚，但我還是發現了不少問題：
首先開始部分我還是太著急，急於過渡到下一部分講解環節，因此，幼兒沒有充分地圍繞各種顏色的果醬討論，每一種顏色的果醬也只講了一種水果醬的名稱，其實，完全可以放輕鬆一些，讓孩子多講一些果醬的名稱，擴散思維做得還不夠;問題與回應的方式可以再多樣化一些，如：“是嗎?紅顏色果醬是不是隻有蘋果醬呢?”“綠色的果醬除了西瓜皮醬，還會是什麼醬呢?”“白色的是什麼醬呀?”……
其次在講解示範的環節中，我的思路還有些混亂，沒有將“塗抹果醬”的`過程講清楚，結果造成幼兒操作時使用不當，“漿糊”要麼太多漏出來，要麼太少擠在角落裡;其實可以透過形象的兒歌進行講解：“舀上一點點，倒在麵包上，輕輕抹一抹，果醬到處有，合上小麵包，輕輕按一按，開啟瞧一瞧，哇!顏色真好看。”
在示範講解時出現一個亮點，可以在後一次活動中加以借鑑，就是孩子生成的語言——“果醬不能塗很多，否則太甜了吃了要蛀牙的。”這樣就形象生動的解決了塗抹漿糊“量”上的指導問題。
用餐巾紙盒做成的“麵包烤箱”可以事先放在桌上，上面還可以貼上一些“按鈕”“開關”等，更具真實性，可以讓孩子一邊操作一邊自由模仿“烤麵包”的動作，滿足想象。 提供的黃色蠟筆太硬，不適合小年齡孩子，在後一次活動中改換成油畫棒，可以減少操作難度，效果也好一些。等到幼兒塗抹得差不多了，再介紹“撕貼夾心”的方法，這樣，幼兒比較容易接受，比剛開始一股腦兒講完要好，更適合小班孩子邊做邊想的心理特點。
第二次活動效果記錄：
第二批幼兒人數比第一次多了一倍，但幼兒的興趣和參與度還是很高漲，吸取上一次活動的教訓，我在開頭環節裡讓孩子充分談論有關各種果醬的顏色和味道，每種顏色的果醬孩子們都能講出好幾種味道的名稱，“綠色的果醬是獼猴桃醬、西瓜皮醬”、“紅色的果醬是蘋果醬、草莓醬”、“黃色的果醬是檸檬醬、香蕉醬”、“藍色的果醬是藍莓醬”、“橘黃色的果醬是橘子醬、橙子醬”、“白色的果醬是奶油、色拉醬”……這樣讓孩子們充分地講，滿足了幼兒表達的願望，自然過渡到下一環節講解示範;
在示範講解時，我也借鑑了第一次活動中以我為主的介紹方式，而是第一次由我做、第二次由幼兒操作的方法，這樣既能滿足幼兒動手操作的需要，又可以發現幼兒操作中可能出現的問題，從而及時糾正。同時我省略了“撕貼”夾餡的環節，而是秘而不宣，與操作材料一起投放在桌子上，觀察幼兒是否會使用到，以達到“生成”與“預設”共存的效果。果然，動作快的孩子在塗好顏色後，發現了盤子裡還有一些彩色紙條，就拿了一張放進麵包裡，還樂滋滋地告訴我：“這是胡蘿蔔。”“這是蔥。”“這是辣椒。”“這是雞肉。”“這是香腸。”……有些孩子比較細心，還特地撕成一小條一小條夾進麵包裡，因此，我便“順水推舟”，向其他幼兒作了介紹推廣，這遠比老師單方面的教要來得自然貼切，又容易被幼兒所接受。
結束時孩子們想到了“分享”，於是，他們中，有的把麵包送給聽課的老師品嚐，有的送到娃娃家給娃娃品嚐，還有的走到樓上的班級去送麵包了……整個活動在溫馨的氛圍中自然結束。
總結不足之初，如果幼兒在塗抹果醬的過程中，教師能夠再抓住他們對顏色變化的注意，不露聲色地引導他們觀察變顏色的秘密，就更好了。如“怎麼你塗了藍莓醬和檸檬醬，結果開啟來卻變成獼猴桃醬啦?”幼兒也許就會對“藍色加黃色會變成綠色“的顏色變化加以關注了。