幼兒園飲食安全教案
《注意吃飯安全》
活動目標：
1.透過觀看情景表演，瞭解進餐過程中的安全注意事項。
2.能對情景表演以及圖中的行為作出簡單的評價，並說出自己的理由。
活動準備：
1.小男孩和小女孩玩偶，餐車，湯鍋。
2.點心人手一份。
3.教學掛圖和幼兒用書。
活動過程：
1.談話匯入活動。
教師：
(1)小朋友們喜歡在幼兒園裡吃飯嗎?在幼兒園吃飯和在家裡吃飯有什麼不一樣呢?
(2)在幼兒園裡吃飯要注意些什麼呢?(幼兒自由講述自己知道的注意事項)
2.幼兒觀看情景表演，瞭解進餐過程中的安全注意事項。
(1)教育引導幼兒觀察、理解情境1--洗乾淨的手不能再去摸別的.東西。
(2)教師引導幼兒觀察、理解情境2--遠離熱的湯鍋。
(3)教師引導幼兒觀察、理解情境3--吃飯的時候不能去碰旁邊的小朋友。
3.觀看教學掛圖，對圖片中的行為進行判斷，進一步鞏固進餐的安全知識。
教師：
(1)這裡有一些小朋友，他們在吃飯。我們來看看，誰做得對，誰做得不對，為什麼?
(2)你知道吃飯的時候還要注意些什麼嗎?什麼事會發生危險，是不能做的?
4.組織幼兒吃點心，鼓勵幼兒應用所獲得的安全知識。
教師：老師給小朋友準備了好吃的點心，比一比看哪一個小朋友在吃點心時最懂得注意安全。