記寒假難忘的一件事
寒假結束了，寒假裡的一件件事猶如一朵朵煙花豐富多彩;又像一片片飄落的雪花輕盈快樂，我仔細地拾取其中的一片，那就是我最難忘的一件事。
大年三十的那天晚上，剛吃完晚飯，我就迫不及待地招呼全家來包餃子。為了體現分工的公平，我在紙上分別寫了“揉麵”、“擀麵”、“包餡”三個任務，然後由抽籤決定每個人的分工。
我抽到了“揉麵”，爸爸抽到了“擀麵”，媽媽抽到了“包餡”。接到任務後我立刻行動起來。我先把麵粉倒進盆裡，邊倒水邊攪拌，然後我不斷的揉、擠、壓，最後把它揉成麵糰，交給爸爸擀麵。我幫助媽媽一起包餃子。我把麵皮攤開在我的手心上，然後把餡子放到麵皮上，再把麵皮兩邊合攏，把邊緣捏緊，這樣一個餃子就包好了。但是我發現我包的餃子不如媽媽包的好看。我包的.餃子老是“睡覺”，躺在媽媽包的餃子上，像是懶惰的人躺在沙發上舒服地睡覺。媽媽說：“別灰心，你只要有耐心、用心就一定會包好的。”於是我又包了一個，可這次餡太多了餃子合不上嘴了。但是我並沒有氣餒，繼續學著包。我按照媽媽說的方法去做，最後我包出了一個個站直的餃子，像一排排等待著檢閱計程車兵，真神氣!我特別開心，因為我學會了包餃子。
這次包餃子讓我明白了一個道理：世上無難事，只怕有心人。無論遇到什麼困難，都要堅持下去，你就會不斷成功。