舌尖上的中國觀後感15篇
當看完一部影視作品後，這次觀看讓你有什麼體會呢？寫一份觀後感，記錄收穫與付出。那麼觀後感到底應該怎麼寫呢？以下是小編為大家收集的舌尖上的中國觀後感，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
舌尖上的中國觀後感1
這幾天，媽媽說一個片子叫《舌尖上的中國》，很好看，很饞人。也要給我下載看看。
一開始，我還以為《舌尖上的中國》是一些什麼新的理論呢。可一看才明白都是講一些香甜可口的美食。什麼螃蟹、魚、蝦、海參……反正大多數都是我的最愛。並且還有它們的生長以及製作過程。
一共有七集，每一集都有不一樣的美食：有酸甜可口的醃白菜；有濃香的糯稻；有噴香的烤鴨。異常是人家捉魚捉蝦的過程。那活蹦亂跳的魚和那些生長充沛的糯稻，還有在淺海海底摸海參、海膽、鮑魚的潛水員，彷彿就在我的眼鏡面前動著，讓我想跳起來抓住那些螢幕上的美食。
片子的場面很多都在廚房裡，上頭都是實際的聲音。每當我聽到那些油在鍋裡發出的“嗞嗞”聲時，我就覺得肚子餓了。還有那些從地裡刨出來的筍，炒的時候鏡頭直接對準鍋，那些筍白白得像小孩兒一樣可愛。還有那大廚們神奇的刀功煮功。他們能夠把豆腐切成像頭髮絲那麼細的長條，還能夠半小時煮好一隻大肥豬。十分令我佩服。最好玩的就是樓頂菜園了。夏天一到上頭就是一個大涼篷，很壯觀。秋天結的小瓜一個就足以包一大盆水餃。我的菜園子還是自愧不如啊！
《舌尖上的中國》雖然增加了我們做飯的興趣，可是我一看見上頭的美食就不想吃我們家的飯了。說實話，我是實在想撲倒電腦螢幕上大吃一頓去的。
舌尖上的中國觀後感2
寒假裡，我觀看了紀錄片《舌尖上的中國》第三季，其中給我印象最深的是第六集《酥·奉上一桌點心盛宴》，特別是裡面介紹北方面點的部分。
我們中國人是很善於用食物傳達情誼的。點心，是中國人飲食生活中最為溫情的部分。北方的小麥，南方的水稻，不同的食材構成了精巧別緻的中國點心。它們與歷史相連，與民俗相通。酥酥軟軟的點心裡寄託著中國人獨特的心思。東嶗少村的麵點高手郭秀青阿姨，做了三十多年的饅頭。她做的麵點栩栩如生，看得我口水都要流下了。我還知道了小麥原產於西亞，在大約400-000年前才進入的中國北方地區，但是在唐代以前人們很少吃。最初對小麥的做法是整粒蒸，整粒煮，但是不好吃。後石磨的出現才把小麥帶入了中國人生命的時光。經過碾磨之後的小麥搖身一變，終於濃墨重彩登上了中國人的餐桌。它已經不僅僅是一種食物，更是人生重要階段的見證者。滿月、定親、祝壽，都會用紅布包裹著用麵塑造的心意，有了童年的味道、愛的味道、團圓的味道。這使我想起了以前回媽媽的老家膠東，都會吃到的大饅頭，跟這個幾乎是一樣的呢。
唐宋時期，以小麥為食材的各種麵點開始大量出現，最極致的是宮廷點心，如貴妃餅，薩其馬。還有用麵粉做成的各種水果—面果兒，造型逼真，吃起跟真的水果是一個味兒的。這個是麵點大師王志強研究十幾年做出的，太了不起了。
有人形容，麵點就是拿著麵粉作畫。好的麵點師，做出的不只是簡單的食物，而是揮灑自如間傲然挺立的一藝術品。這些藝術品，凝聚了麵點師們的智慧與付出，幾十年如一日的付出、研究、實踐，才有了這些如此生動逼真的美食作品。
我熱愛美食，更熱愛富有創造力的偉大的中華民族。
舌尖上的中國觀後感3
這一天，我開啟電腦，看了一部叫《舌尖上的中國》的紀錄片。看了第一集叫《自然的饋贈》。看完之後，感觸很深，受益匪淺。
一開始我懷疑這不會是一部關於一些美食的紀錄片，結果卻是這樣。我對美食不感興趣，但我完全看完了這部紀錄片，因為我看到了美食背後農民的艱辛，那些場景仍然讓我難忘。
影片開頭介紹的是山菇，是野生菇的一種，真的很少見。每天早上，一個小女孩和她媽媽都要在凌晨三點起床走山路去找山菇。他們在挖山菇的時候，不要破壞山菇的根部，小心翼翼的把山菇拿出來，然後把土填上，讓珍貴的山菇重新長出來。小女孩說：“一定要凌晨三點起床去找山絨。現在是雨季，山絨長得比較好。很多人挖，晚了就被別人搶了。”多麼簡單的語言，多麼彪悍的農民，據說在市場上，一個烤山菇可以賣到1600元左右。想一想，拿起選單，揮揮手，財大氣粗地喊：“給我最貴的。”你有沒有想過，美食的背後是早起貪黑的農民的勞動？當你離開的時候看到桌子上的剩菜，你有沒有想過這是農民每一滴汗水的結果？
當你在酒店裡揮霍東西的時候，你理解農民找不到蘑菇時的絕望嗎？你忽略的剩菜是農民視之為珍寶的食物，你視之為珍寶的金錢讓農民視之為糞土。浪費是可恥的，浪費農民的辛勤汗水更可恥，浪費大自然的饋贈更可恥。別人可能只是在電視上看到這些美食才會欣賞，但每一個農民看到家鄉播出的產品，不僅僅是欣賞，更多的是自豪，這不亞於汪曾祺對別人談論家鄉鴨蛋的回應，因為紀錄片記錄了他們的辛苦，記錄了他們不怕苦的精神。
《舌尖上的中國》記錄美食，也是中國的勤勞精神！
舌尖上的中國觀後感4
自然，主食，轉化。中國人在本身所處的自然條件下，馴化改良出了各種不同的主食，儘管主食的來源只有很少的.幾種，但是中國人還是利用不同的方法和智慧改進製作方法和手段，創造出數不盡的美味食品。中國人的主食是靠天吃飯，這磨礪著中國人的性格，你永遠不知道明天的天氣如何，所以中國人習慣於接受現實，儘自己最大的努力來改善自己的生活。“人懶就沒人給他錢”，老人家說的就是中國人在骨子最為篤信的真理。中國人其實是最愛抱怨的，但也是最不把抱怨的事當心頭事的，因為為了生存，為碗中舌尖的一口飯食，還是得振作精神，安慰自己，然後繼續付出自己的努力。
努力永遠不會白費，中國人在自然所允許的範圍內儘可能的改善和創造一切有利於自己的食物，把豆子做成百味不爭的豆腐，把稻米做成可以宴飲的米酒。中國人在於自然共處的過程中幾乎利用了自己一切的智慧，為的只是把自然能給予人類的事物發揮到最極致的狀態；為的只是在自然允許的條件下，薪火相傳，留給後代自己所有的生活智慧，然後樂然得看著自己的子孫有如一季一季的菽麥稻穀，連綿不絕。
今年過年我回家祭祖，當把將餃子和酒倒進祖先墓前燃盡的紙灰時，那一刻我突然想到也許祭祀祖先的真正意義在於感恩祖先，不是他們所謂的陰靈庇佑，而是他們將世世代代生存生活的智慧延綿不斷流傳下來的努力。
舌尖上的中國觀後感5
《舌尖上的中國》打動我們的不僅僅是各具特色的美食，更是那些美食背後蘊含的趣事和情感。不少的“私家大廚”不僅在節目中學到了許多美食的做法而且還增添了許多（領略了）“語言”（的）魅力。
瞧，海洋的媽媽正一邊看著《舌尖上的中國》的節目，一邊在照著節目炒菜。終於完成了一道美食。海洋興致勃勃的夾了一口，然後帶著哭腔說：“媽，菜太鹹”。海洋媽拍拍他的肩膀說：“那就讓時間沖淡它吧！”多麼幽默的媽媽啊!
說起吃，中國上下五千年有著太悠久的歷史，但是，有一道家喻戶曉的美食不得不說---餃子。它也是我的最愛！
總聽父母說，他們小的時候，只有在過年過節的時候才能吃一頓餃子。可是現在的吃貨們是何時想吃就何時包煮。我作為現在的中國吃貨而倍感幸福！
我最喜歡吃的還是媽媽包的小白菜餡的餃子。先說說餃子的形狀可以用一個詞來形容“小巧玲瓏”。一個個又圓又小的餃子整齊的排列在面板上，真可謂“濃縮的都是精華！”煮好後的餃子更是漂亮，那餃子皮幾乎都是透明的！透著小白菜嫩嫩的綠，輕輕地咬一口，餃子餡的熱湯（清香）便溢在（滿）嘴裡，享受著湯中濃濃的美味！怎麼樣，有沒有垂涎三尺的感覺呢？這就是我家餃子的與眾不同。媽媽告訴我，這用來做餃子皮的面都是精挑細選的。而且和麵也有講究，要揉得有勁道，這樣包出來的餃子餡鮮皮薄才真正好吃。
媽媽的餃子常常讓我回味無窮，因為我知道餃子不僅味美，還包著對兒女無限的愛！
每個吃貨都有自己最愛的美食和最難忘的故事，那麼你是吃貨嗎？你最喜歡中國的那道菜？把你的故事和我們一起分享吧！
舌尖上的中國觀後感6
七天假期，我們沒有出去旅遊，有較多時間。媽媽（她最愛美食）推薦我看《舌尖上的中國》。
從紀錄片中我瞭解到，中國是一個人口眾多，民族多樣，景觀豐富的國家。因為有森林、湖泊、高原、草原等各種景觀，所以造就了各種各樣，種類繁多的食物原材料。人們透過採集、撿拾、挖掘、捕撈，得到了這份自然的饋贈。
轉眼到了夏天，凌晨三點，卓瑪和媽媽到雲南香格里拉的原始森林裡尋找松茸（只有在無汙染的地方才有）。卓瑪突然在松針下找到了一朵松茸，是一種珍貴的食用菌。卓瑪說：“一般走一公里的路，才能採到一朵松茸。”松茸從土裡挖出來了以後，必須要用松針蓋好，以防止菌絲的損壞，便於讓松茸更好地繼續生長。如果要挑松茸，就要看你挖的時候松茸的傘蓋有沒有開啟，如果打開了的話，就不珍貴了。在大城市的餐廳裡，一份碳烤松茸的價格能達到1600元。
到了冬天，吉林的查干湖上，已經結了厚厚的冰層。今天的天氣很好，收穫也很大，捕撈到了滿滿一網魚，但是你仔細觀察，會發現網裡都是大魚，沒有小魚，那是因為網的口徑控制在六寸左右，即使有小魚被捕捉到，也可以逃出去。這樣就可以保證來年也會有很大的收穫。
在雲南，人們用本地的礦鹽醃製火腿；在兩湖地區，人們在淤泥裡採集蓮藕；在海南，人們出海捕撈海魚，這就是自然對人類的饋贈。
如果我們對自然保護得越好，自然給我們的饋贈就越多。我覺得我們保護自然環境可以從身邊的小事做起（比如說：垃圾分類、節約用電、一水多用等），讓我們的生活變得更加美好！
舌尖上的中國觀後感7
一雙筷子，一個碗，成就了我們人類的食物，塑造了我們老祖先所傳承的東西，廚師不是將多少種調料加入食物中去攪拌，而是發揮食物本身的味道，讓我們品嚐它那最真實的味道。
這回觀賞的是舌尖上的中國第二季的三餐，對於我們來說，三餐是極為重要的部分，人每一天忙綠的奔波就是為了能夠吃飽，完之後再為下一頓而努力著，講述了青海玉樹巴塘草原上的生活，在草原都是以放牧為主，丈夫和孩子去放牧，女人都是在家裡做著酥油茶和糌粑，雖然都是比較簡單的食物，但味道都是極為的鮮美，他們需要進食許多高脂肪的食物來堅持自我體內的溫度，供給充飢禦寒的能量，還有許多美味的食物。
中國人吃早餐的習慣始於兩千多年前的漢代，此後華夏大部分地區都有了早、中、晚，三餐的進食方式，看著這上頭所講的美食，我都有一種想要立刻飛過去，來品嚐那裡的美食，我邊看邊擦著我不爭氣的嘴，也不知怎樣了，就感覺吃了酸梅一樣，一向的往下流東西，有可能是我的嘴太不爭氣了，但我覺得還是裡面的食物太美味了，讓我欲罷不能。
其實現實生活中的每一個人都是在忙碌的奔波，三餐能夠給我們供給本身原有的味道，讓我們能夠在想念家鄉的是後就能夠體會的回到家裡的感覺，每次我從外面回來，媽媽給我做的就是餃子，在我的印象裡，吃到餃子也就表示著回到了家裡，不管自我的家是好是壞，那是都是你成長的地方，也是你一輩子要守護好的地方。
舌尖上的中國觀後感8
這幾天，媽媽說新出了一個片子叫《舌尖上的中國》，很好看，很饞人。也要給我下載看看。
一開始，我還以為《舌尖上的中國》是一些什麼新的理論呢。可一看才知道都是講一些香甜可口的美食。什麼螃蟹、魚、蝦、海參……反正大多數都是我的最愛。而且還有它們的生長以及製作過程。一共有七集，每一集都有不一樣的美食：有酸甜可口的醃白菜;有濃香的糯稻;有噴香的烤鴨。特別是人家捉魚捉蝦的過程。那活蹦亂跳的魚和那些生長充沛的糯稻，還有在淺海海底摸海參、海膽、鮑魚的潛水員，彷彿就在我的眼鏡面前動著，讓我想跳起來抓住那些螢幕上的美食。片子的場面很多都在廚房裡，上面都是實際的聲音。每當我聽到那些油在鍋裡發出的“嗞嗞”聲時，我就覺得肚子餓了。還有那些從地裡刨出來的筍，炒的時候鏡頭直接對準鍋，那些筍白白得像小孩兒一樣可愛。還有那大廚們神奇的刀功煮功。他們可以把豆腐切成像頭髮絲那麼細的長條，還可以半小時煮好一隻大肥豬。非常令我佩服。最好玩的就是樓頂菜園了。夏天一到上面就是一個大涼篷，很壯觀。秋天結的小瓜一個就足以包一大盆水餃。我的菜園子還是自愧不如啊!
《舌尖上的中國》雖然增加了我們做飯的興趣，可是我一看見上面的美食就不想吃我們家的飯了。說實話，我是實在想撲倒電腦螢幕上大吃一頓去的。
舌尖上的中國觀後感9
這幾天，央視的“舌尖上的中國”憑藉著高畫質的攝影技術，令人眼花繚亂，垂涎欲滴的美食，以及對熱愛美食的中國人的描寫，都令它狠狠地火了一把。作為一個小小的美食愛好者，看完了“舌尖上的中國”我不禁一陣感慨呀。在這裡，我就和大家談談我的心得。
食物，對中國人來說，一直是最重要的，所以大家都說：“民以食為天。”而美食，更是廣大中國人民所追求的，中國人對食物尤其是美食的熱愛恐怕可以居於世界之最。正因如此，無數的美食隨著地域，時間，空間的變化也不斷變化和改進。中國人所創造的食物之多，是不可數的。無論是湘菜，川菜，粵菜，閩菜，浙菜，徽菜，京菜都各有所長，都各有特色，有的以清新的口感，爽口的味道著稱，有的則以香辣的味道，火辣的感覺備受好評。每個人對食物的愛好是不同的，有人喜歡的鹹的，有的喜歡辣的，有的喜歡甜的，有的喜歡苦的，更有甚者喜歡聞起來臭，吃起來香的。每個人都對各地的菜系有不同的看法，像我，一個湖南人，就只吃得慣湘菜那香辣，濃重的味道，我到了青島，北海那一帶吃味道較為清單的海鮮，就很吃不慣的。我認為湘菜，川菜，京菜都挺不錯的，浙菜就不太對我的胃口了。但是，我同學就有很多喜歡浙菜和粵菜的。
食物，真可說是一方水土養一方人，就連性格都可以隨著食物變化，像川湘一帶的人，性格都如同川湘菜一樣火熱，開朗。食物，已經深深地烙印在了中國人的基因裡，用舌尖品嚐中國的飲食文化，食物也是一種文化，更是一種不可磨滅的記憶的。
舌尖上的中國觀後感10
經過漫長的等待，繼《舌尖上的中國》熱播之後，續集《舌尖上的中國2》也終於播出了。作為它忠實的觀眾，我和爸爸每週都會收看。
顧名思義，《舌尖上的中國》描述的是食物，並且，是中國的食物。
所有人都知道，中華文明悠悠5000年的歷史博大精深，然而，從人類存在的那一天起，便都需要食物來維持生命，所以，有一句話叫“民以食為天”。
從人氣火熱的重慶麻辣火鍋，到金燦燦的菜籽油和香甜可口蜂蜜，沒有哪一種美味，是可以簡簡單單地獲得的。
當人們熱火朝天地吃著火鍋，享受著團圓的喜悅與火鍋的溫暖，火鍋店的老闆耗費一個通宵與無數晶粒翻炒三大鍋辣椒，作為火鍋店五天的底料。
當村民們從油坊買取菜籽油，炒出香氣撲鼻的菜，菜籽油經過了道道工序，正由人用盡全身的力氣，進行著一次又一次的壓榨。
當我們閒來無事，泡一杯蜂蜜，獨坐一隅，享受這清香甘甜的滋味時，千里外的一名青年正爬上相當於10層樓高的大樹，取得最自然、最甜美的蜜。
食物，是大自然的饋贈，也需要人們去發覺，去尋找，去加工。“一份耕耘，一分收穫。”只有付出了努力，才會獲得彙報，每一次小小的成功，都需要汗水的澆灌。
用自己的雙手，自己的努力，去獲取自己的食物，維持自己的生命，這種堅毅的精神，不正是我們中華土地上的人們一直所堅信的，一直在發揚的嗎？
《舌尖上的中國》講的不僅僅是食物，更多的，是食物中體現的中國，食物中體現的中華民族堅毅的品格。這也是我們這一代人需要傳承的文化，需要鍛鍊的品質。
舌尖上的中國觀後感11
前幾天，我們全家去大西北旅遊，那裡的飲食習慣和蘇州有好大的差異，比如說，每頓都會有白饅頭，有老酸奶，還有西北人喜歡吃的釀皮、甜醅……，我這個江南人還真是吃不習慣呢。為什麼不同地方的人吃的東西不一樣呢？媽媽告訴我，這就叫做飲食文化。
回到家，媽媽開啟電視機，讓我看了紀錄片《舌尖上的中國》。
食材、主食、轉化、儲藏、烹飪、調和、生態……總共7集的紀錄片，我竟然一口氣看完了！在廚師們的那雙“魔手”上，酸、甜、苦、辣、鹹等味道已經一一呈現在我面前，讓我“口水直流三千尺”，我彷彿聽見了那些美食對我的召喚，真希望電視機裡的食物能馬上飛到我的面前。
之後，我的心難以平靜。我問過所有看過這部紀錄片的朋友，他們都說看了之後很餓，一開始我也這麼認為，但是靜下心來想想，播出這部片子，真的純粹是讓我們瞭解美食嗎？恐怕不是吧！就像那些在烈日炎炎下工作的農民們，也許，他們沒有讀過書；也許，他們的條件沒有我們優越；也許，他們沒有英俊的外表……但是，他們有的是勤勞樸實的面龐，堅韌能幹的手和善良樂觀的心！其實，播出這部片子真正的原因是要弘揚中國人勤勞而又堅韌的性格，是這些，成就了我們大中國的各色飲食文化。
“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”的詩句從小誰都會背誦，但是，有幾個人真正理解了它的含義？我每看完一集後，靜心回想一下內容，再看看碗裡桌上剩下的米粒，總會十分羞愧。
我們要感謝大自然賜給我們的美食，也要感謝那些把食物搬上餐桌的人們，我們要珍惜碗中的每一粒米，每一棵菜，讓美味不僅留存在舌尖，更要滲透到我們的內心！
舌尖上的中國觀後感12
除了美食和親情之外，這一集電視片中還讓我們看到農夫、麥客、漁民和養蜂人的辛苦勤勞和樸實無華，農民工和留守兒童分別時的酸楚和遠離後思念，具有遠超出美食之外的寓意。趕場為主顧割麥的麥客們，因為收割機械的競爭也許會成為最後一撥職業割麥人，這個古老的行業逐漸會退出歷史舞臺。在機械競爭面前失去賴以掙錢養家餬口的工作機會，雖然有些許的悲涼，但也是無可奈何之事。人們透過勞作獲取食物或自足或賣出以維持生存，其背後付出的汗水和辛勞在片中隱約可見一斑，觀者雖不至於“長嘆息以掩涕兮”，但有良知者可能會發出“哀民生之多艱”的慨嘆也不為過，這些都是在歌舞昇平的春晚類節目裡不大能看得到的。故曰：名曰美食，實系民生！
第一集一個讓我感動的情節是，漁夫楊世櫓捕捉彈塗魚的場景。彈塗魚又名跳跳魚，捕捉它需要花多年時間才能練就這一絕技。楊世櫓在捕魚的時間，在遠處觀望的女兒佩服地說：“爸爸，你老厲害咧。”楊世櫓不無驕傲地回答：“當爸爸的就要能幹的。”多麼樸實的話語，這讓我想起小時候爸爸帶著我和哥哥出去釣鱔魚的情景，其情其景何其相似，不由得讓我唏噓感嘆。父親是家鄉農具廠的木匠，但也是釣鱔魚的高手。爸爸釣鱔魚一方面是為我們三個孩子補充營養改善生活，有多餘的時候也可以拿到集市上賣，換點零錢貼補家用。哥哥和我後來都成為捕魚撈蝦釣黃鱔的好手，也是跟著父親耳濡目染學習的結果。現在父親已逝，我們也都在養育著自己的孩子，靠專業知識和技能來為他們提供衣食住行，做孩子們眼裡“能幹”的父親也是我們的目標。
舌尖上的中國觀後感13
哲學家費爾巴哈有句名言，人就是他所吃的東西。從一開始，《舌尖上的中國》就不只是一部關於吃紀錄片。“看著筍挖出來，火腿吊起來，漁網裡閃閃發光，揭開蒸籠白花花，冒著蒸汽的饅頭，拉麵摔打在案板上的脆響……，都讓人激動的落淚，多可愛的中國”。
從舌尖上的中國，到味蕾中的故鄉，影片所展示的厚重感，體現了該片的獨特性——“透過美食這個視窗更多的看到中國人、人和食物的關係、人和社會的關係。”
看這部充滿溫情的紀錄片，有人想起了小時候“媽媽的味道”，有人體會到了“粒粒皆辛苦”的不易，也有人昇華到了“愛國主義”的境界，還有人上升到了“文化輸出”高度……一部作品為何能在不經意間獲得超越話題的巨大影響?
“不是空洞地宣揚飲食文化的博大精深，而是從美食背後的製作工藝和生產過程入手，配合平常百姓的生活，在情感上引起共鳴。”《舌尖上的中國》告訴我們，即使是“愛國主義”的宏大主題，也可以充滿細節與溫情;即便是對外傳播中國形象，也可以展示普通中國人的喜怒哀樂;即便是純粹的商業類節目，也可以實現藝術與經濟的雙贏。
“帶著對食物的敬意和感情做這個紀錄片”，導演陳曉卿這句話令人印象深刻。真誠是藝術的第一要義，感動自己才能感動別人，自己相信才能說服別人，這是該片走紅的“秘訣”，也是每個文化創作者應該深思的問題。
《舌尖上的中國》與其說事在介紹中國美食，不如更準確地說是在介紹中國文化，把文化透過味蕾傳給大腦。舌尖上舞動的不僅僅是那些或珍貴或平常，或鮮美或回味的食材，更是那令所有中國人為之自豪的文化。
舌尖上的中國觀後感14
最近《舌尖上的中國》很受歡迎，很多朋友都在推薦，作為崇尚中華美食的饕餮，我也興致勃勃地在網上看完了整整7集的紀錄片。看完後，覺得在感動之餘，更耐人尋味。
感動的原因，可能是因為自己身在異國他鄉，看到祖國的美食，那些熟悉的和以前並不知道的美食及其相關的文化習俗，讓我倍感親切。然而和我想像中的不一樣的是，紀錄片並不是以很系統的方式來介紹中國的美食，而是從一個更特殊的角度來介紹——美食與最普通的勞動人民的關係的角度來寫，挖藕人站在滿是淤泥的池塘邊，抱著剛挖上來的藕，充滿成就感的微笑；雲南邊陲藏民冒雨上山挖松茸，及在之後拍賣松茸時充滿焦慮的眼神；陝北大叔，騎車三輪車賣黃饃饃時，充滿勞動自豪的話語。因此紀錄片所寫的美食，並非都如藝術品般的精緻，而是從食物最本質的功能出發，著重了食物與勞動人民的緊密聯絡。這部紀錄片並不旨在全面地介紹中國的美食，而是想借美食來歌頌勞動人民的辛勤勞動，其對食物的淳樸的追求，與當今中國充滿食品安全事故的現狀形成了強烈的對比，就象是一種最終幻想，或者紀錄片策劃者想借此來喚醒人們心底最根本的良知？看到紀錄片又介紹了很多雲南地區少數民族的食物，我又想，策劃者可能還想借此來團結全國各民族？
不管如何，這部紀錄片的出發點是美好的，表達方式除了新穎，更重要的是讓人感動，那種從最心底處，對誠實勞動的讚美、對大自然提供的食物的感恩及人與大自然和諧、可持續發展的嚮往與呼喚，看到在紀錄片裡出現的那些淳樸而善良的人們，我希望這一切都是真的，能感動到更多的人，還原食物及大自然本身所應包含的滿足與真實。
舌尖上的中國觀後感15
《舌尖上的中國》以其獨特的視覺，濃濃的生活氣息和草根氣息，是它在眾多的美食節目中脫穎而出。不同以往的美食節目，《舌尖上的中國》講述的是勞動者如何捕獵、採掘、加工和製作自然饋贈的食材。整個節目夾雜著勞動者為生活、為生存而流下的汗與淚。
帶著好奇，我今晚觀看了這個節目的第一集，《自然的饋贈》。讓我印象最深刻的就是他們在享用自然饋贈的同時，仍然想著留著後續使用，卓瑪挖掘松茸後，都會用土把菌種埋起來，阿亮挖筍時，會小心翼翼，不破壞竹子的根莖，石老頭捕魚總是會補五年以上的魚，他們自制的網會人為的放生小魚，從而確保年年有魚。他們的淳樸和對自然的感恩是我們該學習的。物以稀為貴，他們並沒有為昂貴的價格而心動，他們依然遵循著自然的規律。
這和身在經濟發達的地區的我們形成了鮮明的對比，我們無限制的採掘自然資源，為了一己私利，亂砍濫伐。現在甚至很多人，在人們常用的藥品，實物加入化學藥品，嚴重危害人來健康的東西，前段時間的毒膠囊、紅燒肉新增劑、橡膠豬耳朵、工業鹽充當食用鹽等等一系列的食品安全問題，讓廣大民眾汗顏。這個社會到底怎麼了？人們的良知何在？
這確實是一個很不錯的美食節目，它應該得到廣大民眾的支援，節目中的勞動者的淳樸和勤勞村託了現在社會中那些為了私利而違背良心的人無恥，還有一個問題也是我們大家應該思考的，為什麼這些違法的東西會頻頻出現？除了人們的道德需要提升以外，相關監管部門是否也要真正的履行自己的職責呢，把民眾的健康放在心上？
希望這個節目能給現在的人們敲響警鐘！