葡萄乾巧克力軟曲奇做法步驟
1. 材料圖
2. 熱水化開紅糖放置至常溫。葡萄乾用冷水泡15分鐘。
3. 大碗裡倒入植物油、紅糖水、鹽攪拌均勻，然後將低筋粉和泡打粉過篩倒入植物油混合物中攪拌均勻。
4. 最後倒入巧克力豆和瀝乾水的葡萄乾。攪拌均勻
5. 我做的是稍大的軟曲奇。用勺子將糊糊放在烤盤上稍微整形壓平整。放入烤箱170度中層烤20分鐘。
6. 美味的軟曲奇出爐啦。
7. 香香軟軟超級好吃。
小貼士
提醒大家：軟曲奇剛出爐放至溫熱時口感最好，如果涼了軟度會減少可以吃的時候在烤箱加熱一下吃。還有就是吃不完存放一定要找密封罐子存放要不很容易變硬變成硬曲奇了。