乳蛋餅的詳細做法

乳蛋餅的詳細做法

步驟

1. 將黃油半融化與麵粉均勻揉合成這樣

2. 倒入牛奶適量（根據麵粉柔和度能將麵粉揉成型就夠了）然後將麵糰分成兩部分平鋪進模型

3. 將餅底戳滿出氣孔

4. 打入三個雞蛋與200ml牛奶、200ml淡奶油混合。然後分別混入胡椒、肉豆蔻和鹽。

5. 將炒好的蔬菜和肉平鋪在中間

6. 均勻倒入雞蛋混合液

7. 然後鋪上芝士

8. 入烤箱上下180度一個小時