家鄉的冬至作文（精選20篇）
在現實生活或工作學習中，大家都經常接觸到作文吧，藉助作文可以宣洩心中的情感，調節自己的心情。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編為大家整理的家鄉的冬至作文（精選20篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
家鄉的冬至作文 篇1
今天是星期天，我和爸爸一起到老家去上墳掃墓。我們還在商店買了香、紙錢、金銀元寶、火炮等祭拜物品。
中飯之後，我和爸爸就出發了。一路上雖風景秀麗，但我卻沒心事觀賞，只想著因為生病而去世的奶奶，在我的記憶中，她是多麼的慈祥和藹呀!
我和爸爸拿著鋤頭、畚箕上山了，爸爸忙著搬泥土掃墓，我在旁邊拔草。今天天氣好冷哦，我的手都凍僵了。接著爸爸把香紙、元寶點燃燒掉，然後我和爸爸在奶奶墳墓前拜祭，在奶奶的墳墓前，我不由的鼻子發酸，默默地對奶奶說：“奶奶，您在那邊過得還好嗎?以前，在我的印象中，您每一天都是那麼的忙忙碌碌，從來就沒享受過清福，現在您就安息吧!”接著我們就放了火炮下山了。
在我們回家的路上時，看見了許許多多人都去掃墓，便問爸爸：“爸爸，為什麼今天有那麼多人來掃墓?”“因為今天是12月21日，冬至，這是我們家鄉祖先傳下來的習俗，上墳掃墓，祭拜親人，來寄託對古人的一種思念之情。”爸爸回答道。
我不由朝山頭那邊看了一眼，奶奶，您放心，以後每一年我都會來看您的。
家鄉的冬至作文 篇2
冬至是中國的傳統節日，每到冬至這一天，我們都要吃餃子，尤其是北方人。因為聽老人講：“冬至吃了餃子，不怕凍耳朵”。
到了冬至，外婆給我們包餃子。首先，把餃子皮放在手心裡，然後用筷子夾點肉陷，最後再用手使勁一捏，一個餃子就包好了。我也跟著學，我捏了一個，又捏了一個，我一共捏了八個。捏完餃子，我和媽媽、外婆比誰捏的即漂亮又可愛。
我和媽媽、外婆評了一、二、三等獎。我得了二等獎，外婆得了一等獎，媽媽得了三等獎。外婆得了一等獎的原因是：外婆捏的即漂亮又可愛。我得了二等獎的原因是：我捏的可愛，但是不漂亮。媽媽得三等獎的原因是：沒有捏可愛，而且肉餡包的有點滿。
這個冬至過的真快樂，而且還能比賽包餃子。
家鄉的冬至作文 篇3
冬至是我們中國的一個傳統節日。大家都知道，冬至我們都要吃餃子。
放學，回到了家，我開啟電腦看作文要求是什麼?看完老師提出的要求後，媽媽對我說：“笑笑，你有沒有聽說這樣一句話呀?”我急忙說：“是什麼呀?”媽媽笑著說：“這一句話就叫做，冬至餃子，夏至面。”看來冬至天吃餃子是一個老傳統了，我要去和麵了。我在面盆裡放上面，倒上水把面和成團，讓它醒一會，我先去拌餃子餡，把韭菜切碎，和上絞好的肉餡，放上些鹽和油，一聞啊：真香。
接下來就該擀皮了，我用小勺挖上餡放皮裡，在姥姥的指導下，把餃子沿邊一點點的捏在一起，這樣一個餃子就包好了，雖然不好看，但是我想著，只要多包幾個就會好的，餃子包完了，就該下餃子了，我在鍋裡添上了水，待水燒開了，我把餃子慢慢的放到鍋裡，下餃子的時候，一定要慢，要不然會被開水燙傷的，下到鍋裡的餃子，要用勺子輕輕的攪著，等開鍋後倒上三次涼水，再開鍋後，餃子就可以出鍋了。盛在盤子裡的餃子，個個水靈靈的，看看就誘人，吃上去一定很香，當然可以根據個人口味，新增上些蒜泥和醋。
在包餃子的過程中，我深深體驗到了冬至的快樂，同時也感受到了大人們的辛苦。
家鄉的冬至作文 篇4
我的家鄉山西是一座美麗的城市，我們家鄉還有很多風俗和有趣的文化。是不是很有興趣，下面我跟大家講一講家鄉的冬至吧!冬至，作為二十四節令之一，意味著冬天的到來。
今天是冬至，我們學校放假一天。在我們家鄉，冬至這一天是必須吃餃子。餃子寓意繁多，在北方有多種說法，一種是取“餃子”的諧音“驕子”，寓意“天之驕子”，為子孫祈福，祝願家族興旺發達;一種是取“餃子”的形如“元寶”，寓意“招財進寶”，盼望來年生意興隆，五穀豐登;還有很多傳說，唯獨冬至吃餃子的寓意比較特別，因為北方比較冷，每年都會凍手和耳朵，因為“餃子”的外形像對稱的兩個耳朵，所以在冬至這一天吃餃子後，在接下來的“三九”寒天裡不會凍耳朵。
家鄉的冬至，習俗是快樂有趣的。在我國，每個節日基本上都有其特殊的含義，清明是祭祖的節日，端午是紀念屈原的節日，中秋是與親人團聚的節日，而冬至則是紀念張仲景的。這些看似平凡的日子，有誰好好地度過呢?一年當中，我最喜歡的節日就是冬至節了。
家鄉的冬至作文 篇5
冬至，現在好多人都把它看成一個普通的節氣，或許節氣這樣的東西，很多的人都已經淡忘了，節氣歌會唱的也沒有幾個小朋友了。但是在我們家鄉就是不是簡簡單單的節氣了。
家鄉有一句話：冬至大如年，也就是說，人們最初過冬至節是把冬至當做是一個和春節一樣重要的節日。冬至作為傳統節日的歷史已經有三千年的歷史了，古人認為自冬至起，天地間的陰氣已經到了一個極點，陽氣開始興作漸強，代表下一個迴圈開始，是大吉之日。因此，祭祖、家庭聚餐等習俗，也往往出現在冬至，冬至又被稱為“小年”，一是說明年關將近，餘日不多；二是表示冬至已過，年關將至了。
家鄉的冬至，母親是十分看重的，最必要的搓湯圓，來廣州之後和北方的孩子交流起來，說起潮汕那邊都是冬至吃湯圓的，他們都覺得很詫異，湯圓不都是在正月十五元宵節吃的嗎？怎麼變成了在冬至了？我也不大清楚的，查了很多的民俗書，也不知道為什麼會吃湯圓呢！
自家包的湯圓很大的，往裡面填的餡料種類也很多，有花生的，芝麻的，還有綠豆的，豆子經過研磨後散發的清香，至今還是記憶猶新，最喜歡的應該是芋泥餡料，我們家做的湯圓用的就是芋泥餡料，用的是自家的芋頭，蒸熟再拌上白糖細細研磨，加上油，粘稠而且略顯油光的芋泥就好了，母親近段時間還會往裡面加上紫薯，顏色變得更加鮮豔可愛！
餡兒好了，下一個步驟就是包湯圓，揉麵團永遠是母親的活，別人是做不得的。母親揉麵的時候特別有趣，一邊計算著應該往裡面加上多少水，還想著要怎麼揉，向左還是向右呢？揉時母親還碎碎唸的，好似咒語一般，是不是母親一念咒語，麵糰就會一下子揉好呢？或者會變得好吃呢？
揉好面就是真正的包湯圓了，過程也很簡單的，捏一塊小麵糰，壓平壓薄，再把餡兒放到麵皮上，順著那勢頭，手指向上卷，握成一個圈，這不，一個精巧的湯圓不就在手上了嗎？潮汕的湯圓還要另外一個名字呢，叫鴨母捻，為啥叫鴨母捻呢？因為潮汕的湯圓個頭大，形狀不是很圓，放到水裡煮，水開了，湯圓似母鴨在水上游蕩浮沉，分外有趣，因此也被叫做鴨母捻了。
湯圓做好了，等著祭祖以及祭拜各路神明之後，就可以開吃了，記得小時候，媽媽總會斥責我，叫我不要在神案前掛念著那一大碗湯圓，我才不呢！和我搶湯圓就不是好神仙，況且家家都有煮湯圓，也少不了我家這一碗呀！年幼的我鼓著臉的和媽媽理論，可真是把家裡的其他人給逗樂了。
韶華易逝，轉眼間我也從那個任性妄為的小吃貨變成了青年人，大學伊始，離別家鄉來到廣州，忙碌充斥著生活的每一個角落，回家的機會也變得少，冬至回家成為不可能的事情，只是對於家鄉，那一份古樸的村俗和可親可敬的鄉友，還有自己的父母，以及冬至裡那精緻的湯圓，有著難以割捨的牽掛和無奈。
家鄉的冬至作文 篇6
有人認為，寒冷的冬天沒有什麼樂趣，只有下雪的冬天才會感受到一絲樂趣。可我覺得，在南方，這個不下雪的地方，也有它獨特的樂趣。家鄉，那熱鬧的冬至，就是我冬日裡特有的樂趣。
相傳在古代，人們認為從冬至起，天地陽氣開始興作漸強，這代表著下一個迴圈的開始，是大吉之日，皇帝在這天要祭天，群臣也要互相祝賀。
在我的家鄉，冬至是非常被重視的。
冬至的清早，夾帶著鞭炮味兒的涼風嗖嗖地掠過，喚醒了熟睡的孩童。他們興高采烈地跑進客廳，開始投入到了熱鬧的過節氣氛中。客廳的桌上，大人們早早就擺好了幾大盤冬至團。這幾盤冬至團，是大人們早早起來弄好的，他們先磨好糯米粉，然後用熱水和麵，最後包成糰子，下鍋。出鍋後，還有一個特別重要的步驟，要在糰子上面撒一些炒熟的糯米粉，這樣拿起來吃就不會粘手了，這甜而不膩的冬至團就做好了。大人們忙著做冬至團的時候，我們也會在一邊“幫忙”，藉著學做冬至團的理由，扯了許多面團在旁邊捏成各種形狀的糰子，麵糰軟軟的，孩童的心樂樂的。
家鄉的冬至，不僅有香甜軟糯的冬至團讓人大飽口福，逛集市也是冬至的一大樂趣，讓人大飽眼福。那天的集市熱鬧非凡，做工精美的'物品琳琅滿目，讓人愛不釋手。平日裡少見的玩具、氣球正向孩子們閃著光，召喚著他們的到來。平日裡和砍價的顧客“大戰三百回合”的老闆在冬至也變得特別可愛，特別開心。他們會將價格比較昂貴的精美飾品低價賣給顧客們，並笑嘻嘻地說“記得今晚叫上街坊鄰居一起吃飯呀。”
冬至的晚上，街坊鄰居聚在一起吃飯，是我們家鄉過冬至最特別的地方。在我們逛集市逛得正起勁的時候，一些賢惠的婦女已經開始準備晚上的宴席了。她們分工合作，洗米，煮飯，摘菜，炒菜，煲湯，井然有序，不一會兒就把豐盛的晚餐做完了。最後還有最重要的一個環節包餃子。在冬至，熱氣騰騰的餃子可以溫暖人的胃，甚至可以溫暖人的心。婦女們在這天最為辛苦，也最為快樂，最為默契，她們麻溜地忙著手頭的活，還不忘天南地北地嘮家常，昔日的不愉快也慢慢褪去她們大部分人都在擀皮，剁餡，包餃子，手法嫻熟，速度極快。擀皮的不一會兒就擀好一片片尺寸、厚度剛剛好的麵皮；剁餡的先把肉剁了，刀在砧板上有規律的砰砰響，不一會，大小均勻的豬肉餡剁好了，再把肉和韭菜和在一起，韭菜豬肉餡就做好了；包餃子的，勺一勺不多不少的肉，放進麵皮的中心，上下一合，輕鬆一捏，不一會兒，一個個鼓鼓的餃子就擺滿了盤子。“撲通”的一聲，餃子下鍋了，只需再等片刻，香氣四溢的餃子就呈現在晚宴的桌上了。
夕日漸沉，天色漸晚，佳餚已備，大家早已紛紛入座。看著桌上各式各樣的佳餚，大家迫不及待地開動了，豬肉韭菜餡的餃子被眾人一掃而空。大家吃完晚飯，收拾好街道，就會回到自家祭祖了。他們將事先準備好的食品拿出來，把食品放到佛祖前，把蠟燭點上，嘴裡喃喃自語，為家人祈福，再敬上酒，莊重的祭祖儀式就完成了。
冬至如此熱鬧，何嘗不是冬日裡的一大樂趣呢！
家鄉的冬至作文 篇7
今天下午在放學路上，媽媽告訴我：“明天是冬至，今晚我們一起要搓湯圓。”我立刻歡呼起來：“太好了，我喜歡!”頓時引來了旁人驚奇的目光，我不好意思地吐吐舌頭安靜了下來，可心裡早已迫不及待地盼著那刻的到來。
冬至要數我們莆田的風俗最有趣了。吃過晚飯，我就和媽媽就急忙動手開始準備。先將糯米粉和上適量的水，揉成團，置於簸箕中央，同時擺上桔子，一束紅筷子，一排老薑，一支用彩色紙剪貼成的“早春”紙花。其中，紙花造型最為別緻，中間是一對用紙剪成的“小孩兒”。“小孩兒”的頭上有傘蓋，下方為隆起的半球，象徵“財丁貴”俱全。接著一家人圍坐在簸箕旁開始搓湯圓，祈求全家人“團團圓圓”。
我最喜歡搓湯圓了。可不知怎麼了，和好的糯米粉和紅糖像是在“捉弄”我似的，很不聽話。我拿起糯米粉搓成圓形，用手指在上面戳了個洞，放紅糖時一不小心放多了，口一直封不上，就拿出一些來，又感覺太少了，只好把紅糖全部倒出，把洞捏大，放進紅糖封好口，在手上搓成圓形，搓好後我發現湯圓又破了，我急忙拿了一些糯米粉把洞補上，弄的我手忙腳亂。慢慢地一個兩個三四個，我搓得越來越有經驗，並且還可以捏出各種各樣的造型。
我最喜歡學著外公捏元寶、杵臼、狗、喜鵲等小玩意。要說，平時做手工可是我的強項啊!我照著外公的樣子，捏完小狗再用黑芝麻點上眼睛，看起來栩栩如生的，可愛極了!外公還告訴我，元寶象徵財富;杵臼是舂米的工具;狗能守門防盜，希望來年平安無事;喜鵲會報喜，能給人帶來好運氣。接著我們還有搓成桂元般大小的圓仔。
終於大功告成了，媽媽說明天一早就能吃了，望著自己的“作品”，我忍不住直咽口水。心裡琢磨著明天我要先吃這個還有那個，再吃……
這個冬至前夜真有趣，真令我難忘!
家鄉的冬至作文 篇8
冬至是中國的傳統節日，每到冬至這一天，我們都要吃餃子，尤其是北方人。因為聽老人講：“冬至吃了餃子，不怕凍耳朵”。
到了冬至，外婆給我們包餃子。首先，把餃子皮放在手心裡，然後用筷子夾點肉陷，最後再用手使勁一捏，一個餃子就包好了。我也跟著學，我捏了一個，又捏了一個，我一共捏了八個。捏完餃子，我和媽媽、外婆比誰捏的即漂亮又可愛。
我和媽媽、外婆評了一、二、三等獎。我得了二等獎，外婆得了一等獎，媽媽得了三等獎。外婆得了一等獎的原因是：外婆捏的即漂亮又可愛。我得了二等獎的原因是：我捏的可愛，但是不漂亮。媽媽得三等獎的原因是：沒有捏可愛，而且肉餡包的有點滿。
這個冬至過的真快樂，而且還能比賽包餃子。
家鄉的冬至作文 篇9
在我的家鄉閩南，每年的冬至每家每戶都會自己搓湯圓，我們加也不列外。
明天就是冬至了，媽媽說今天讓我過把搓湯圓的癮，我喜出望外地說：“好呀！好呀！”媽媽把糯米粉加上水，又是揉又是搓的，鬆鬆乾乾的糯米粉被媽媽這麼一搓一揉變成粘粘溼溼的一團。我好奇極了，就伸手揪了一小塊，捏了捏，咦！米粉團怎麼像橡皮泥呀？
開始搓啦，媽媽掰了一小塊放在手掌上輕柔地搓起來，我也學著她的樣掰了一點放在手掌上，雙掌合上使勁地搓呀搓。唉呀！怎麼軟軟地米粉團會碎成一塊一塊地呢？你瞧，媽媽搓的小湯圓又圓又光滑，別提有多可愛了，看得我直著急。這時媽媽對我說：“你用力要均勻，慢慢來，心急吃不了熱豆腐。”我學著媽媽輕柔地搓起來，嘿！這下成功啦！看來搓湯圓還有訣竅呢！我們一鼓作氣，繼續搓著。不一會兒就搓了兩盤。我看著那珍珠似的湯圓，饞得垂涎三尺。問媽媽能不能煮一盤給我吃，媽媽說：“好啊！”媽媽把水燒開，再把湯圓放進鍋裡，一個個小湯圓一齊貼在鍋低，不知它們為什麼和鍋底這麼親熱。媽媽把鍋蓋蓋上，一會兒直冒熱氣，媽媽忙掀開鍋蓋，呀！一顆顆小湯圓像一粒粒潔白晶瑩的珍珠在水裡上下翻滾追逐嬉戲。媽媽把湯圓裝進碗裡，泡上花生磨成的粉，軟滑細膩，可好吃啦。幾分鐘我們就把一盤湯圓給吃完了，就像秋風掃落葉。
湯圓裡面有各種餡，這是每個閩南人的最愛。
家鄉的冬至作文 篇10
我的家鄉在福建福州。福州是一個美麗的城市，我們家鄉還有很多風俗和有趣的文化。是不是很有興趣，下面我跟大家講一講家鄉的冬至吧!
冬至，作為二十四節令之一，意味著冬天的到來。北方的冬至，是寒冷的象徵。要是沒有凜冽的寒風、鵝毛般的雪花和厚實的羽絨服，簡直不可思議。而家鄉的冬至卻別有風味，煦暖的陽光依然是主旋律。置身於滿眼的蔥綠中，我絲毫沒有寒冬的感覺。
放學回到家，我來不及放下書包，便匆忙地掀開碗蓋。哇，是一碗地道的糯米丸子。這時媽媽及時阻止了我伸出的小髒手，將我拉到水池邊洗手，但那丸子的香味就像蟲子一樣，弄得我的心癢癢的，差點兒流口水。
“看把你饞的!”媽媽微笑著給我夾了幾個。我狼吞虎嚥，好幾個進肚之後，我才開始認真研究起丸子的皮和餡。媽媽看我已經吃飽，便和我談起冬至搓丸子的由來。
相傳，古時候有一個窮書生叫木連生，自幼與母親相依為命，生活非常窮苦。一年，天遇大旱，土地龜裂，寸草不生。秋收季節，財主依然上門逼租。木連生為了躲債，揹著年老體弱的媽媽逃進深山。他安頓好媽媽，便出來找活幹，以償還所欠的債務。幾個月後，木連生拿到工錢，便急忙到森林深處找媽媽，但怎麼也找不見。原來他走後，母親思兒心切，天天以淚洗面，竟然哭瞎雙眼，藏身於一個樹洞中。為了找到媽媽，木連生用糯米搓成丸子，以竹籤穿成串，只要有樹杈的地方，就掛上丸子。冬至這天，丸子的香味飄到媽媽所在的樹洞中，她順著香味，慢慢爬出來。母子終於團圓了。如今，在福州的連江縣，冬至祭祖時依然保持著這一風俗，那就是在供桌上放一大竹籮，籮裡盛著糯米搓成的圓圓的丸子，預示家庭團圓之意，以求祖先的保佑。
這就是家鄉的冬至，沒有什麼特別的，但是充滿了家鄉的獨特風俗文化氣息，讓我覺得這麼有趣，這麼溫暖!
家鄉的冬至作文 篇11
今天是冬至，姥姥一大早就忙活開了，又是和麵，又是調肉餡兒。媽媽昨天就說過，冬至必須吃餃子，可是為什麼要吃餃子呢？
我起床之後就趁媽媽不注意，悄悄開啟電腦，我要找找答案。我在百度裡點搜尋“冬至的來歷”，一下子搜出來好多關於冬至的資訊。一一讀過後我才知道，原來冬至吃餃子是為了紀念“醫聖”張仲景啊！他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，飢寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了，便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉，辣椒和一些驅寒藥材放在鍋裡熬煮，然後將羊肉、藥物撈出來切碎，用麵包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟後，分給來求醫的人，每人兩隻“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷耳朵的人都治好了，後人學著“嬌耳”的樣子，包成食物餃子。
冬至吃餃子，是不忘“醫聖”張仲景“祛寒嬌耳湯”之思。至今南陽仍有冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管，我還學了一首九九歌：一九二九不出手；三九四九冰上走；五九六九沿河看柳；七九河開八九雁來；九九加一九，耕牛遍地走。
我們家今天也吃著香噴噴的餃子。讓我也記住一下有關“嬌耳”的故事吧！
這就是我們家鄉的冬至。
家鄉的冬至作文 篇12
冬至是我們中國的一個傳統節日。大家都知道，冬至我們都要吃餃子。
放學，回到了家，我開啟電腦看作文要求是什麼?看完老師提出的要求後，媽媽對我說：“笑笑，你有沒有聽說這樣一句話呀?”我急忙說：“是什麼呀?”媽媽笑著說：“這一句話就叫做，冬至餃子，夏至面。”看來冬至天吃餃子是一個老傳統了，我要去和麵了。我在面盆裡放上面，倒上水把面和成團，讓它醒一會，我先去拌餃子餡，把韭菜切碎，和上絞好的肉餡，放上些鹽和油，一聞啊：真香。
接下來就該擀皮了，我用小勺挖上餡放皮裡，在姥姥的指導下，把餃子沿邊一點點的捏在一起，這樣一個餃子就包好了，雖然不好看，但是我想著，只要多包幾個就會好的，餃子包完了，就該下餃子了，我在鍋裡添上了水，待水燒開了，我把餃子慢慢的放到鍋裡，下餃子的時候，一定要慢，要不然會被開水燙傷的，下到鍋裡的餃子，要用勺子輕輕的攪著，等開鍋後倒上三次涼水，再開鍋後，餃子就可以出鍋了。盛在盤子裡的餃子，個個水靈靈的，看看就誘人，吃上去一定很香，當然可以根據個人口味，新增上些蒜泥和醋。
在包餃子的過程中，我深深體驗到了冬至的快樂，同時也感受到了大人們的辛苦。
家鄉的冬至作文 篇13
今天是星期天，我和爸爸一起到老家去上墳掃墓。我們還在商店買了香、紙錢、金銀元寶、火炮等祭拜物品。
中飯之後，我和爸爸就出發了。一路上雖風景秀麗，但我卻沒心事觀賞，只想著因為生病而去世的奶奶，在我的記憶中，她是多麼的慈祥和藹呀!
我和爸爸拿著鋤頭、畚箕上山了，爸爸忙著搬泥土掃墓，我在旁邊拔草。今天天氣好冷哦，我的手都凍僵了。接著爸爸把香紙、元寶點燃燒掉，然後我和爸爸在奶奶墳墓前拜祭，在奶奶的墳墓前，我不由的鼻子發酸，默默地對奶奶說：“奶奶，您在那邊過得還好嗎?以前，在我的印象中，您每一天都是那麼的忙忙碌碌，從來就沒享受過清福，現在您就安息吧!”接著我們就放了火炮下山了。
在我們回家的路上時，看見了許許多多人都去掃墓，便問爸爸：“爸爸，為什麼今天有那麼多人來掃墓?”“因為今天是12月21日，冬至，這是我們家鄉祖先傳下來的習俗，上墳掃墓，祭拜親人，來寄託對古人的一種思念之情。”爸爸回答道。
我不由朝山頭那邊看了一眼，奶奶，您放心，以後每一年我都會來看您的。
家鄉的冬至作文 篇14
湯圓，我非常喜歡。雖然不是常吃，但我的味蕾時常懷念起它的滋味。
又逢冬至，迫不及待一解味蕾相思。一碗浮著水汽的湯圓來了，刻著青花的瓷碗裡，四個白花花的湯圓靜靜地躺在裡面，奶白色的米湯環繞於四周，一種奇異熟悉的感覺頓時在心口迴盪起來，好久沒吃了。
我輕輕提起勺子，盛了一勺熱騰騰的米湯潤潤嘴，然後挑了一隻兩角尖尖的豆沙湯圓舀在勺子中。白嫩嫩的、柔軟的湯圓在勺子裡，誘人!我先將湯圓身上兩個尖角啃掉，然後將湯圓慢慢放入口中，細膩柔滑的豆沙伴著可口的湯圓皮，混合入了喉中，紅豆甜滋滋的味道沁心潤肺，我不由自主的微笑起來，真好吃!再看那勺子裡剩下的半隻，白色的湯圓皮裹著豆沙彷彿雪地中央的篝火，緩緩流淌的紅色帶來心中溫暖，我慢慢地品味著……
那橢圓形的是菜豬油味，一口咬下，濃濃的菜和油夾著甜甜蔥香在齒隙之間來回穿梭，春天的顏色春天般的感覺，真美!
碗裡還剩下兩個湯圓了：一個頂著尖尖角的芝麻湯圓，一個圓鼓鼓的肉餡湯圓，媽媽說最有寧波特色的就是芝麻湯圓了。我雖然不是專業的美食家，但也深有體會，黑芝麻特有濃香配上清爽柔滑的湯圓皮應該是寧波一絕吧，不多想了，實在忍不住一口咬了下去，哇!又甜又香!無與倫比!此時的湯圓有著尖尖的兩頭，像一輪彎月，凹進去部分正吐露著無盡的黑夜，無數顆亮閃閃的星星不停地從裡向外湧現……太美了，我帶著幸福品嚐完了我的黑夜之星。米湯裡只剩下肉餡味的孤零零地躺在裡面了，還有一個了，我輕輕將它夾起，圓鼓鼓的身體不見變形，我放在嘴邊吹了吹，對準它的中間部位一口咬了下去，細細品嚐，肉香四溢，棒極了……
一碗湯圓不貴，卻是老少皆宜人間一美味。它的樸實純真，它填飽肚子的美好感覺讓我回味。
家鄉的冬至作文 篇15
從小到大，我最愛家鄉的臘肉。
每年農曆冬至到臘月是湖南農家熏製臘肉的季節。家家戶戶把醃好的肉掛在灶臺前，讓一日三餐的柴火炊煙一點點沁入肉裡，同時，松枝、椿枝和麥積杆混合著柴煙蔓延的氣息，任意穿梭其間，不斷繚繞上升……不久，那些雞肉、牛肉、豬肉也失去水分，慢慢地被一層黑亮亮的“盔甲”包裹，接著湖南的特色臘肉成型了。
臘肉有很多種做法，簡單的是放辣椒大蒜葉幹炒，也可以下火鍋或燉粉條，但我最喜歡吃的還是過年時外婆做的蒸臘肉。它的做法是先把整條臘肉洗乾淨過水，用菜刀切片，切好後裝盤，再把處理好的臘肉放進鍋蒸一蒸。只過了幾分鐘，從鍋中就散發出撲鼻的香味，讓人忍不住流口水，甚至不顧一切提前開啟鍋蓋一吃為快。蒸熟後，盤中臘肉一片片肥瘦相間，是未經修整的均勻。那肥肉呈半透明狀，透明得像薄膜，似乎能讓人能透過它看到一切。最後一道工序——淋上點點香油，天啊!肥的不膩，瘦的緊緻，十分有嚼勁，簡直是唇齒留香!那色，那香，那味必能讓五歲小孩至七十歲以上的老人挪不開眼、回味無窮，止不住地滿足、讚歎。臘肉上桌前，我們小孩子是一定要偷吃的——輕輕地溜進廚房，用手指拈上一片放入口中，偷笑著提前享受美味。可當我們再躡手躡腳地走出廚房時，總能被大人們抓個正著，因為我們的嘴邊還殘留著油亮亮的印子呢!
在我的記憶裡，全家人圍坐在一起吃臘肉才是真的過年了。這時出門在外的遊子總會回家，吃著父母做的臘肉。大家喜氣洋洋、歡聚一堂，筷子上夾著一片剛出鍋的臘肉，嘴裡同時道著這一年發生的大事小事，訴說著對來年的期許和心願。我想，在享受家鄉風味食品的背後，我們最饞、最割捨不下的並非它本身，而是無法割捨的親情，是一家人圍坐在一起對幸福生活的嚮往，是濃濃的家與愛的味道。
家鄉的冬至作文 篇16
公曆十二月二十二日左右 ,是一個非常有意義的日子。從那天開始，白天會越來越長,大地會越來越暖,九十天後,大地徹底解凍,春天便會降臨。因此，這一天是個吉祥的日子。
在古代，冬至比過年還重要。每當冬至降臨，朝廷放假休息,軍隊不打仗，商店不開門，親朋好友會互相登門拜訪。而在唐朝和宋朝,冬至要祭天祭祖先,皇帝會穿上自己最隆重的衣服,舉行祭天大典。據說那時的皇帝認為自己是天子,這皇帝之位是上天賜於他們的 ,何有不謝之禮呢？現在的北京天壇,就是明朝和清朝皇帝祭天的地方，如果細心的話還可以發現那裡處處存在著"9”，當時的人們認為“9”是個吉祥的數字。
除了皇帝會祭天外，老百姓們也會祭拜祖先,懷念過去的美好時光,並聊聊家常瑣事，表明一切都好。
冬至,人們還會給長輩獻鞋獻襪,有錢人家還會買一席厚的棉被，防止老人凍傷。
想必大家最熟悉冬至吃餛飩、餃子吧。不知大家有沒有聽說過這樣一個故事：每逢冬至，窮百姓由於買不起厚衣物，只好穿著薄薄的衣裳，耳朵都被凍爛了，當時的醫聖張仲景看著一個又一個被凍爛耳朵的百姓,心疼不已,於是把自己家的羊殺了，再把羊肉煮熟，剁碎,又放辣椒,和好面,把碎羊肉包入麵皮中，給百姓吃,稱為“凍耳朵”。後來人們開始學張仲景包“凍耳朵”，在冬至那一天吃,果然耳朵不會爛了。
“一九二九不出手，三九四九冰上走,五九六九隔河望柳，七九河開,八九雁來，九九加一九,耕牛遍地走”這是一曲專寫冬至的童謠,形象地寫出了冬至之後大自然的變化,天氣變暖,太雁歸來,柳樹發芽、河水開流,開始播種。
俗話說冬至有三候：一候,蚯蚓打結。蚯蚓在這一天身體會凍僵成一團，很像繩子打結的樣子；ニ候，麋鹿解。麋鹿的角向後長,因為冬至那天太冷,它的角會被凍住,過了那天，角又會慢慢地生長；三候，泉水動。過了冬至，泉水會開始溫熱流動,開始冒熱氣。
冬至,一個值得被祝賀的節氣。
家鄉的冬至作文 篇17
冬至快到了，每到這時，我們總會聚在外婆家，一起做麻餈，那香甜的味道總是令人難忘。
燈光下，我們都加入了做麻餈的行列，我的任務是把上好的糯米洗淨後放在一個特大的蒸籠中蒸熟。不出二十分鐘，屋裡就充滿了糯米的淡淡香氣。
糯米被端了出來，熱氣直往上鑽，它們被倒在了石臼中，一顆顆，一粒粒，雪白飽滿，令人饞誕欲滴。外公移出了一個特大木槌，足有十斤重。只見他把木槌放進石臼，握住手柄不停地轉動，這是在將糯米飯搗碎，加些水後繼續碾，直到米粒凝成一團，但依稀可見上面星星點點的顆粒。
接下來，就要最重要的一步了——搡麻餈，這個步驟非常考驗人的體力和速度，需要三個人合作完成。舅舅力氣大，擔任了砸米團的任務，爸爸則協助舅舅拎起木槌，而媽媽負責在這間隙中給糯米糰“翻身”，舅舅大吼一聲：“哈！”木槌就被高高舉起，重重地落在臼中，發出清脆的“砰”一聲，爸爸立刻伸手把木槌扶起，媽媽就在這時把雙手往水中一浸，飛速地把米團翻轉過來，媽媽剛把手伸出石巢，木槌就又一次重重地砸在了米團裡，真是有驚無險啊！這樣的動作重複了大約二三十次，糯米糰就打糊了，變得非常光滑，上面的米粒都消失了，水嫩嫩的，又白又胖，像剛出生的嬰兒，令人喜愛，用手一摸，還挺燙手呢！真想捧起來咬上一口啊！但現在麻餈還沒有完成，還有最後一步，上餡！
我們把這個白白胖胖的米團放在一個盆子裡，在一旁涼一會兒，接著把黃 豆 粉 或 玉 米 粉摻上白糖上來，一家人齊心，均勻地撒在竹匾上，用沾了水的手，把米團往外拉，抹成一個大餅，最後把一些拉破的地方補好，一張圓餅製成了。白白嫩嫩的圓餅上又撒上了紅糖或芝麻，切成一塊一塊的，對摺，香噴噴的麻餈出爐了！全家人圍在一起品嚐這人間美味，咬一口，又軟又嫩也不沾牙，甜甜的滋味久久的洋溢在口中，個個都拍手叫好呢！
據傳說，冬至在歷史上的周代是新年元旦，曾經是個很熱鬧的日子。冬至吃麻餈也是人們對來年甜蜜生活的一種企盼吧！
家鄉的冬至作文 篇18
又到了冬至，雖然沒有“千里冰封，萬里雪飄”那樣冷，但也夠冷的了，冷的路上的行人邊走邊搓著手，冷的小麻雀把它那毛茸茸的小腦袋藏進了巢裡，冷的一盆水放在外面，很快就結成了冰，冷的人們都穿的裡三層外三層，活像個大粽子。
昨天晚上，奶奶就已經打來電話讓我們去吃餃子啦！每到這一天，我總是興奮不已。到了奶奶家，我就迫不及待地衝向廚房，奶奶正在包餃子呢！看奶奶的手，左捏一下，右捏一下，在中間捏一下，一個美妙絕倫的餃子就誕生了，咦，怎麼這麼像小老鼠呢？突然我大膽的想法插上了翅膀。我對奶奶說：“奶奶我來幫您吧！”奶奶用慈祥的目光看著我說：“好，好，我們鬧鬧長大了，會幫大人幹活了。”獲得了奶奶的准許，我開始找材料，我順手抓了一大把黑豆。拿出兩顆將它們安在了餃子的兩側，天吶！這不就是小老鼠本鼠麼？奶奶看了也讚不絕口。
光看不自己包多沒意思啊，我對奶奶說：“奶奶讓我也包一下吧”，奶奶欣然允許，一旁的姐姐說：“就你還包餃子？咱倆比一場吧！”我不甘示弱地說道：“比較比，誰怕誰！”
一場比賽開始了，我笨拙地包著，先拿了一張皮，用勺子挖了點兒餡兒，放進皮兒中，咦？怎麼包不上？哦，原來是餡兒放多了呀，我趕緊用勺子挖走一點兒，拎起兩邊的皮捏合，大功告成！把這個餃子放入一堆餃子中，有點兒像醜小鴨，不管了，要包快些了，姐姐第二個都包完了，一看就是老手，沒事兒！初生牛犢不怕虎。我繼續包，我的手飛快地運轉著，快趕上姐姐了，看看我包的餃子，大的大，小的小，像極了鼠爸爸、鼠媽媽、鼠寶寶。姐姐的一個個憨態可掬，小巧玲瓏，可愛極了。
餃子終於做好了。雖然在包餃子時輸給了姐姐，但吃餃子絕對不可以輸，我端來一大盤餃子，狼吞虎嚥地吃了起來，妙啊，韭菜雞蛋餡兒的鮮嫩多汁，豬肉大蔥餡兒的肥而不膩，我問媽媽，為什麼冬至這一天一定要吃餃子呢？媽媽告訴我：從前有一個叫張仲景的醫生，因為看在寒冷冬天時，人們的耳朵經常凍爛，於是他就找了些藥材之類，包了這些像耳朵一樣的食物讓人們預防凍傷。
其實，好吃的餃子不僅僅有豬肉大蔥餡兒和韭菜雞蛋餡兒，還有溫暖的愛的味道！
家鄉的冬至作文 篇19
在我的童年成長中，經歷過無數個第一次：第一次學騎腳踏車，第一次表演古箏，第一次參加足球比賽……第一次可能失敗也可能成功，無論怎樣，都給我的童年生活留下了美好的回憶。其中第一次搓湯圓的新奇和有趣至今都難以抹去。
每年的冬至這一天，我們全家人都會聚在一起吃湯圓，聽奶奶說吃湯圓意味著長大一歲，又預示著這一年團團圓圓，吉祥美滿。盼星星，盼月亮，終於等到冬至這一天下午，我們年段要舉行搓湯圓活動。我懷著好奇的心情等待著，到底湯圓是怎麼做呢？
下午三點左右，只見有很多家委們已經準備好材料了。全班小朋友已經在座位上左顧右盼著，看來，他們也和我有一樣的心情吧。於是，我和媽媽找了個位置坐下來，只見桌面上已放有糯米粉、芝麻餡和一大一小兩個盆，這些都是做湯圓必備的原材料和工具。過了會兒，有一位披著綠色大掛，戴著一頂廚師帽的阿姨走出來教我們做湯圓。她看起來有四十來歲，一看就知道是個經驗豐富的廚師，由她來教我們做湯圓一定會做得很美味。她跟我們示範了怎麼做湯圓後就讓我們自己作手做了。
我認真地聽完阿姨的講解後，學著阿姨的樣子先把半袋糯米粉倒入盆中，一邊加水，一邊揉米粉，一定要注意水溫要在35度左右才行，因為如果太冷的話就很粘，太熱的話皮就會很爛，就這樣，一直揉到成團狀才算把米粉胎做成功。這時的米粉既有彈性又有粘性，這樣做出來的湯圓才會香嫩可口。然後，我們把米粉團做成一個個小小的圓球，這只是半成品，湯圓沒有餡怎麼行呢？於是，我用大拇指在圓球中間壓出一個窩，然後把芝麻餡填在這個窩裡，填完後必需把餡壓進去，否則煮湯圓時可能會“漏餡”。再輕輕的把這個窩包起來，輕輕地揉圓，但不要太大力，否則會把它壓碎。這時，一個個圓溜溜、光亮亮的湯圓就大功告成了。不一會兒，在媽媽的幫助下，我們很快包完一大盆湯圓。大家都誇我包得好看，說我心靈手巧。
我美滋滋地看看其他組的同學們，有趣的湯圓逗得大家哈哈大笑。你瞧，各種形狀的湯圓：有圓形的，有三角形的，有動物狀的：像魚兒，像小兔，像小綿羊……不像搓湯圓倒像是捏橡皮泥呢。家長們高高興興地拿著我們的戰利品到食堂煮。我無比興奮，吃著自己親手做的美味湯圓，感覺比超市買的還要香甜可口、鮮嫩無比。
我經不住讚歎道：“啊，自己做的湯圓真好吃！第一次學做湯圓的過程也很有趣！”這次搓湯圓活動令我終身難忘，受益匪淺，我期待著每年的冬至都能吃上自己親手做的湯圓。
家鄉的冬至作文 篇20
冬至，蕭瑟的寒風凜冽地刮削著一切，路上成池的落葉盤旋在腳下，發出響亮的沙沙聲——到處都瀰漫著蕭條的感觸。大片大片的樹葉打在我身上，如同暮春櫻花慘烈的凋零和飄逝。
耳邊傳來輕輕的哼唱聲，空濛而讓人心悸，來不及阻止內心的湧動，鼻腔忽的泛起一陣酸意。我轉過身試圖尋找那聲音的源頭。我看到了那個人的面容，有些蒼老卻很精神也很明朗，稜角分明，以及他那望著陰霾的天空清澈的瞳眸裡面閃耀著的一汪柔情。時間也似乎定格在那一刻，一個少女恬靜地望著板凳上哼唱著的男子，安靜得像一幅年代久遠的畫。
音樂驀然停滯了，我愣了一下，不解地望向男子，然後我發現他的目光同樣地投向了我。在這短暫的沉默中，我恍然大悟，尷尬且歉疚地看著他，正欲開口。
“對不起！”他問是不是打擾了我。我怔忪了一下，惶恐地搖了搖頭，說：“打擾的人是我才對。”畢竟我才是窺探者。我正躊躇著該不該立馬就轉身離開，對方卻已經開口說話了。
“剛才的調兒是我妻子作的，她曾唱過幾次。”她說這是首夫妻的歌兒，平平淡淡，如水長流。”
“沒有普通情歌那樣的熱烈和矯情，很清淨的一首歌，我很喜歡。”我不知道當時哪來的勇敢很冷靜地說出這番話來。他愣了一愣，隨即給了我一個溫儒的笑容，他說謝謝。
臨走前，他遞給我一張紙。我至今都忘不了他那滿腔柔情的眼眸，我低下頭瀏覽了一遍——是一份歌詞。歌詞的背後寫著一段漂亮的字：“一份簡單的愛情，日出而作，日落而息。一同享受每天清晨的陽光、微風、雨露、黃昏。這樣的願望算不算貪心？我想愛情就是相濡以沫的過一生。接納與磨合，讓愛經得起流年。平平淡淡之中的攜手與幸福，才更珍貴。”我在鼻腔濃重的酸意中泛紅了眼眶，他沒有跟我說再見，他在遲暮中踽踽獨行，瘦削的背影最終像霧靄般在風中消散……
曾經我以為每一段回憶都會慢慢擱淺，化作泡沫，消失在海的邊陲，但是當一段回憶烙印得太過於深沉，我會明白什麼叫永垂不朽。到最後，我依然不明白男子為什麼會有那麼柔情的表情，但我想那是因為愛。
清晨，陽光透過窗簾的罅隙照在我身上，空氣中瀰漫著乾淨的歌詞。桌上擺著一張白紙，密密麻麻的文字上邊列印著兩個偌大的楷體字：柔霙。溫柔的雪花的意思。微涼的指尖開始有了暖的溫度，我想春天真的已經來了。