生物必修一蛋白質的知識點
在我們平凡無奇的學生時代，大家最不陌生的就是知識點吧！知識點就是學習的重點。哪些知識點能夠真正幫助到我們呢？以下是小編整理的生物必修一蛋白質的知識點，僅供參考，大家一起來看看吧。
一、氨基酸及其種類
氨基酸是組成蛋白質的基本單位(或單體)。
結構要點：每種氨基酸都至少含有一個氨基(-NH2)和一個羧基(-COOH)，並且都有一個氨基和一個羧基連線在同一個碳原子上。氨基酸的種類由R基(側鏈基團)決定。
二、蛋白質的結構
氨基酸、二肽、三肽、多肽、多肽鏈、一條或若干條多肽鏈盤曲摺疊、蛋白質
氨基酸分子相互結合的方式：脫水縮合一個氨基酸分子的氨基和另一個氨基酸分子的羧基相連線，同時失去一分子的水。
連線兩個氨基酸分子的'化學鍵叫做肽鍵三、蛋白質的功能
1、構成細胞和生物體結構的重要物質(肌肉毛髮)
2、催化細胞內的生理生化反應)
3、運輸載體(血紅蛋白)
4、傳遞資訊，調節機體的生命活動(胰島素)
5、免疫功能(抗體)
四蛋白質分子多樣性的原因
構成蛋白質的氨基酸的種類，數目，排列順序，以及空間結構不同導致蛋白質結構多樣性。蛋白質結構多樣性導致蛋白質的功能的多樣性。
規律方法
1、構成生物體的蛋白質的20種氨基酸的結構通式為：NH2-C-COOH
根據R基的不同分為不同的氨基酸。H
氨基酸分子中，至少含有一個-NH2和一個-COOH位於同一個C原子上，由此可以判斷是否屬於構成蛋白質的氨基酸。
2、n個氨基酸脫水縮合形成m條多肽鏈時，共脫去(n-m)個水分子，形成(n-m)個肽鍵，至少存在m個-NH2和m個-COOH，形成的蛋白質的分子量為n?氨基酸的平均分子量-18(n-m)
3、氨基酸數=肽鍵數+肽鏈數
4、蛋白質總的分子量=組成蛋白質的氨基酸總分子量-脫水縮合反應脫去的水的總分子量
生物的起源和進化
古生物學：它是研究地質歷史時期生物的發生、發展、分類、演化、分佈等規律的科學，它的研究物件是儲存在地層中的古代生物的遺體、遺蹟或遺物——化石。
胚胎學：它是研究動植物的胚胎形成和發育過程的科學。
比較解剖學：它是對各類脊椎動物的器官和系統進行解剖和比較研究的科學。
同源器官：它是指起源相同，結構和部位相似，而形態和功能不同的器官。
生存鬥爭：生物個體(同種或異種的)之間的相互鬥爭，以及生物與無機自然條件(如干旱，寒冷)之間的鬥爭，賴以維持個體生存並繁衍種族的自然現象。
自然選擇：在生存鬥爭中，適者生存，不適者淘汰的過程叫自然選擇。
適應：生物與環境表現相適合的現象。
穩態與環境知識點
這本教材中所講的穩態既包括生物個體內環境的穩態及調節，又包括生物所生活的生態環境的穩態及調節。如今人們對自身健康及生態環境保護越來越重視，此部分內容所涉及的知識點在高考中出現的頻率也越來越高，對其歸納如下：
(1)植物生命活動的調節：主要指激素調節
(2)動物生命活動的調節：神經調節、體液調節、免疫調節
(3)種群的概念、種群數量變化
(4)群落的概念、種間關係、群落結構、群落演替
(5)生態系統的概念、生態系統的功能(物質迴圈、能量流動、資訊傳遞)、生態系統的穩態。
以上內容中的生命活動調節幾乎為高考必考點，有關生態系統的考點也頻繁出現，但它們的難度並不高，解題所需的時間也不長，所以相關題目要努力拿到滿分。