生蠔的做法和步驟

生蠔的做法和步驟

第一步

選取新鮮肥美的生蠔，放適量的'麵粉一起抓洗，讓生蠔表面的髒東西黏在麵粉上，然後再用乾淨的水將生蠔洗淨

第二步

鍋中加入適量的水，並放入薑片一起煮開，煮開之後再大火煮三分鐘

第三步

將生蠔放進去，蓋上蓋子，繼續大火煮5分鐘

第四步

煮好之後關火，淋上熱的花生油即可，還可以配上自己喜歡的蘸料