酒店辦公室管理制度
在當下社會，制度使用的情況越來越多，好的制度可使各項工作按計劃按要求達到預計目標。大家知道制度的格式嗎？以下是小編收集整理的酒店辦公室管理制度，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
儀容儀表
1、制服必須整潔，熨燙平整，無鬆釦和掉扣現象;
2、常剪指甲，避免過長，不得留長指甲及女生不得塗有色指甲油，男生要常刮鬍子;
3、頭髮著色必須是自然色，不準染成其它顏色，不準戴假髮;
4、穿制服時的員工只允許帶一塊手錶，但款式必須美觀、簡潔、大方;
5、允許戴一枚結婚戒指或者訂婚戒指，一對釘式耳環，不得佩戴任何手鐲手鍊式的飾物;
6、不準擦刺鼻或香味濃郁的香水;
7、穿短裙的女員工必須穿肉色襪子，不得穿已抽絲、破損的襪子，男員工要穿黑色皮鞋及襪子;
8、女員工頭髮超過肩膀應用髮夾紮起，髮式應樸素大方，不得剪特短或梳理其它怪異之髮型，女員工頭髮飾物必須是黑色或棕色。
工作紀律
上班時間穿著制服，方可進入酒店公共區域或辦公室區域;當班期間佩戴工牌;
保持辦公區域的衛生，辦公用品要整齊，不可雜亂無章;
保持辦公室的安靜，嚴禁在辦公室內大聲喧譁、哼唱歌曲、吹口哨等;
不得在辦公室吃東西、嚼香口膠、看任何與工作無關的書籍、報刊，屢犯不改者給予簽單處理;
不許私自將閒雜人員帶入辦公室公共區域;
對上司不禮貌，不服從主管或上司之合理工作指示，在工作中弄虛作假欺騙上司，屢教不改者給予簽單處理;
不準利用上班時間串崗或擅自離開工作崗位，情節嚴重者給予簽單處理;
不得出入酒店正門，不得使用客人電梯;
遲到、早退、曠工者按酒店規定處罰，嚴重者作開除處理;
不得搬弄是非、誹謗他人、影響團結及酒店聲譽;
不得委託他人或代他人打時鐘卡以及幫其他同事簽到;
員工不得隨意透露酒店各部門內部保密資料及洩露賓客資料，情節嚴重者作開除處理;
當班的員工要將手機保持關機或無聲狀態;
員工如有換班、換休要求，需經主管或前廳部經理批准方可執行，並填寫換班申請單，違者籤警告單;
員工無故不得請假，如確有急事需向主管提出書面申請或經前廳部經理同意;若病假需開指定醫院證明或醫務室證明;
16、遵守酒店的規章制度，違者警告，違反多次簽單處理。
工作崗位操作
1、提前十五分鐘到崗交接班，特殊情況不能提前到崗的，應事先向主管或其他同事說明情況，最遲不得超過規定上班時間，否則按遲到處理;
2、使用規範的禮貌用語接聽電話，注意“請”字開頭，“謝”字結尾，禮貌用語不離口，聲音要清晰;
3、上班前，仔細閱讀交班本，瞭解需跟辦事宜，掌握新發檔案內容，瞭解當天房態及可賣房型的資訊;
4、熟悉並掌握酒店不同種類的房間的.特色和優點及房間價格，鼓勵客人預訂最好的房間，做到高價售房;
5、核對訂房及空房資料，是否超額預定，提前做好對策;
6、做到散客兩分鐘(最遲五分鐘內)、團體五分鐘(最遲10分鐘內)完成每一個預訂錄入;每個需回傳的訂房務必做到從接到預訂起10分鐘內回傳給對方。
7、對於交接班不清楚而造成工作失誤或投訴者，給予口頭警告，屢犯者給予簽單處理;
8、當班所發生的有關問題，未做詳細記錄或對於交班下來的工作未做跟進者，屢教不改者給予簽單處理;
9、結束通話時，要待對方先掛電話後方可放下電話，任何時候都不可以擲電話，要輕拿輕放;
10、當班時由於員工的工作態度而導致的投訴，給予簽單處理;
11、遇到特殊情況和客人投訴超越自己的許可權時，應立即向預訂主管或am彙報。