《細胞的基本結構和物質運輸功能》的考點整合
[考綱要求] 1.細胞膜系統的結構和功能()。2.細胞核的結構和功能()。
考點一 細胞膜的結構與功能
1．細胞膜的製備
(1)實驗原理：細胞吸水漲破獲得細胞膜。
(2)材料：人或其他哺乳動物的成熟紅細胞。
(3)選材原因：無細胞核和眾多細胞器，易製得純淨的細胞膜；無細胞壁，細胞易吸水漲破。
2．組成成分
細胞膜
3．生物膜結構的探索歷程
時間 例項(實驗) 結論(假說) 19世紀末 脂溶性物質更易透過細胞膜 歐文頓認為膜是由脂質組成的 20世紀初 將膜分離提純，並進行化學分析 膜的主要成分是脂質和蛋白質 1925年 紅細胞膜中脂質鋪展成單分子層後面積是紅細胞表面積的2倍 細胞膜中的脂質分子排列為連續的兩層 1959年 電鏡下細胞膜呈清晰的暗—亮—暗的三層結構 羅伯特森認為所有的生物膜都由蛋白質—脂質—蛋白質三層結構構成 1970年 人、鼠細胞雜交實驗 細胞膜具有流動性 1972年 流動鑲嵌模型 桑格和尼克森提出了生物膜的流動鑲嵌模型 4.功能
(1)將細胞與外界環境分隔開，保障細胞內部環境的相對穩定。
(2)控制物質進出細胞。
(3)進行細胞間資訊交流(連線)
激素調節、突觸 a．細胞膜直接接觸傳
中興奮傳導 遞資訊
受精作用、效應T b．化學物質傳遞資訊
細胞裂解靶細胞
植物胞間連絲 c．細胞通道傳遞資訊
提示 —b —a —c
5．圖解法整合細胞膜成分、結構、功能的關係
[深度思考]
(1)根據細胞膜的物質組成，推測細胞膜的組成元素有哪些？
提示 有C、H、O、N、P等。
(2)怎樣區分細胞膜的內、外側？
提示 糖蛋白只分布在細胞膜的外側，另一側則為細胞膜的內側。
(3)觀察下列圖示，寫出三個圖的資訊交流型別。
提示 圖1體現了透過體液運輸實現細胞間的間接交流，圖2體現了細胞與細胞間的直接交流，圖3體現了透過細胞通道傳遞資訊。
題組一 製備細胞膜的原理與方法的分析
1．(2011·新課標全國，1)將人的紅細胞放入4 蒸餾水中，一段時間後紅細胞破裂，主要原因是( )
A．紅細胞膜具有水溶性
B．紅細胞的液泡體積增大
C．蒸餾水大量進入紅細胞
D．低溫時紅細胞膜流動性增大
答案 C
解析 紅細胞膜屬於生物膜，生物膜的主要成分是蛋白質和脂質，故紅細胞膜不具有水溶性，A項錯誤；與成熟的植物細胞不同，紅細胞沒有液泡，B項錯誤；由於外界溶液的濃度小於細胞質的濃度，紅細胞在4 的蒸餾水中將因吸水過多而漲破，C項正確；低溫時紅細胞膜的流動性降低，D項錯誤。
2．科學家常用哺乳動物的成熟紅細胞作材料來研究細胞膜的組成，這是因為( )
A．哺乳動物成熟的紅細胞容易得到
B．哺乳動物成熟的紅細胞在水中容易漲破
C．哺乳動物成熟的紅細胞內沒有核膜、線粒體膜等膜結構
D．哺乳動物成熟的紅細胞的細胞膜在光學顯微鏡下容易觀察到
答案 C
解析 科學家常用哺乳動物的成熟紅細胞作材料研究細胞膜的原因是哺乳動物的'成熟紅細胞只有細胞膜，沒有各種細胞器膜和核膜，所製得的細胞膜較純淨。
題組二 生物膜成分、結構與功能的判斷
3．(2014·新課標，1改編)關於細胞膜結構和功能的敘述，錯誤的是( )
A．脂質和蛋白質是組成細胞膜的主要物質
B．當細胞衰老時，其細胞膜的通透性會發生改變
C．蛋白質分子構成了細胞膜的基本支架
D．細胞產生的激素與靶細胞膜上相應受體的結合可實現細胞間的資訊傳遞
答案 C
解析 A項，細胞膜主要由脂質和蛋白質組成。B項，細胞衰老的主要特徵之一是細胞膜的通透性改變，物質運輸功能降低。C項，細胞膜的基本支架是磷脂雙分子層。D項，細胞產生的激素隨血液到達全身各處，與靶細胞表面的相應受體結合，實現細胞間的資訊傳遞。
4．下列生理過程與細胞膜的流動性無直接關係的是( )
A．噬菌體侵染細菌
B．動物細胞的有絲分裂
C．植物細胞的質壁分離和復原
D．胰島素的合成和分泌
答案 A
解析 噬菌體侵染細菌是透過注射方式將DNA注入細菌中的，不存在膜的變形等問題，故與膜的流動性無關。
與細胞膜相關的“4”個易錯提醒
(1)組成細胞膜的基本支架是磷脂雙分子層而不是蛋白質。
(2)各種膜所含的蛋白質與脂質的比例同膜的功能有關，功能越複雜的細胞膜，其蛋白質的種類和數量越多。
(3)不同種類的細胞，細胞膜的成分及含量不完全相同。
(4)細胞膜的組分並不是不可變的。例如，細胞癌變過程中，細胞膜組分發生變化，糖蛋白含量下降。
題組三 辨析細胞膜的功能
5．生物膜在生命過程中發揮著非常重要的作用。
今天就和大家就分享到這，祝願同學們用辛勤的汗水去收穫美好的未來吧！