牛油果曲奇製作詳細步驟
1. 牛油果1個去皮與核,放入料理機,加入10克糖與10克清水,打成果泥。
2. 60克食用油、70克白糖、2個雞蛋混合均勻。
3. 加入牛油果果泥,用打蛋器攪拌均勻。
4. 混合200克低筋粉與2克泡打粉,篩入步驟3。
5. 用刮刀攪拌均勻。
6. 裝入裱花袋,擠到烤盤。
7. 烤箱預熱170度,烤15分鐘即可。
8. 冷卻後,裝盒儲存,剛烤出來外脆裡軟,放置一天後,吃起來象小蛋糕,味道挺不錯!
牛油果曲奇製作詳細步驟
1. 牛油果1個去皮與核,放入料理機,加入10克糖與10克清水,打成果泥。
2. 60克食用油、70克白糖、2個雞蛋混合均勻。
3. 加入牛油果果泥,用打蛋器攪拌均勻。
4. 混合200克低筋粉與2克泡打粉,篩入步驟3。
5. 用刮刀攪拌均勻。
6. 裝入裱花袋,擠到烤盤。
7. 烤箱預熱170度,烤15分鐘即可。
8. 冷卻後,裝盒儲存,剛烤出來外脆裡軟,放置一天後,吃起來象小蛋糕,味道挺不錯!