梁實秋《雅舍談吃》散文集:《八寶飯》梁實秋《雅舍談吃》散文集:《八寶飯》 引導語:八寶飯是中國傳統名點,臘八節節日食俗,下面是小編整理的梁實秋《雅舍談吃》中的《八寶飯》原文,歡迎大家閱讀了解相關的美食知識。 席終一道甜菜八寶飯通常是廣受歡迎的,不過夠標準的不多見。其實做法簡單,只有一個秘訣——不惜工本。 八寶飯主要的是
梁實秋《雅舍談吃》散文集:《味精》梁實秋《雅舍談吃》散文集:《味精》 引導語:味精是調味料的一種,主要成分為穀氨酸鈉。味精的主要作用是增加食品的鮮味,在中國菜裡用的最多,也可用於湯和調味汁。下文是小編收集的梁實秋《雅舍談吃》散文集的《味精》文章,歡迎大家閱讀了解。 味精是外國發明的,最初市上流行的是日本的味の素,後來才有自
我讀梁實秋作文我讀梁實秋作文 在平凡的學習、工作、生活中,大家都不可避免地會接觸到作文吧,作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。你寫作文時總是無從下筆?以下是小編為大家整理的我讀梁實秋作文,希望對大家有所幫助。 我至愛梁實秋的散文,理性不乏風趣,高貴不乏素雅。 自從語文老師在課堂上講過樑實秋的
梁實秋《雅舍談吃》散文集:《龍鬚菜》梁實秋《雅舍談吃》散文集:《龍鬚菜》 引導語:龍鬚菜是中國山東地區提取瓊膠的原料之一,因嫩莖形似龍鬚而得名,有素菜之珍的美譽。下面是梁實秋《雅舍談吃》中的《龍鬚菜》原文,歡迎大家閱讀學習。 我小時候沒吃過龍鬚菜,稍長吃過外國罐頭裝的龍鬚菜,遂以為龍鬚菜全是舶來品。但是《本草綱目》明明地記載
梁實秋《雅舍談吃》散文集:《拌鴨掌》梁實秋《雅舍談吃》散文集:《拌鴨掌》 引導語:拌鴨掌是一道美味可口的特色傳統名菜,屬於浙菜系。此菜形色素雅大方,味道清香,質地鮮脆,是宴會的高階冷葷之一。歡迎大家閱讀與學習下面的《拌鴨掌》美食文章,出自梁實秋《雅舍談吃》散文集。 雞爪,鴨掌,鵝掌,都可以吃。 有人愛吃雞蹠,蹠就是雞足
梁實秋《雅舍談吃》散文集:《豆腐》梁實秋《雅舍談吃》散文集:《豆腐》 引導語:梁實秋的《雅舍談吃》,大家知道多少呢?下文是小編收集的其中的一篇美食文章《豆腐》,歡迎大家閱讀! 豆腐是我們中國食品中的瑰寶。豆腐之法,是否始於漢淮南王劉安,沒有關係,反正我們已經吃了這麼多年,至今仍然在吃。在海外留學的人,到唐人街雜碎館打牙祭少
梁實秋《雅舍談吃》散文集:《燒羊肉》梁實秋《雅舍談吃》散文集:《燒羊肉》 引導語:“燒羊肉”是北京清真館白魁老號的名餚。白魁老號開業於清·乾隆四十五年,原名東長順。因店主白魁製作“燒羊肉”很有名氣,久而久之, 人們把東長順直呼為“白魁”了,下面是小編收集的梁實秋《燒羊肉》原文,出自他的《雅舍談吃》散文集,歡迎大家閱讀! 大家
梁實秋《雅舍談吃》散文集:《臘肉》梁實秋《雅舍談吃》散文集:《臘肉》 引導語:臘肉並非因為在臘月所制,而為臘肉,臘月的臘(là)與臘肉的臘(xī)在古文裡並非同一個字,亦即,臘月的臘是繁體的臘,而臘肉的臘本來就是臘月的臘的簡化字。那麼我們一起閱讀與學習下面小編收集的梁實秋《雅舍談吃》散文集中的《臘肉》文章吧。 臘肉就是經過
梁實秋《雅舍談吃》散文集:《餃子》梁實秋《雅舍談吃》散文集:《餃子》 引導語:餃子,又名水餃,原名“嬌耳”,是中國的古老傳統麵食之一,源於中原宛城,距今已有一千八百多年的歷史了。在梁實秋《雅舍談吃》散文集中也有相關的記錄,下面是小編收集的《餃子》文章,歡迎大家閱讀了解。 ”好吃不過餃子,舒服不過倒著。”這是北方鄉下的一句俗語。北
梁實秋《雅舍談吃》散文集:《魚丸》梁實秋《雅舍談吃》散文集:《魚丸》 引導語:魚丸又稱“魚包肉”,用鰻魚、鯊魚或者淡水魚剁蓉,加甘薯粉(澱粉)攪拌均勻,再包以豬瘦肉或蝦等餡製成的丸狀食物,富有沿海特色風味小吃之一。歡迎大家閱讀與學習下面的梁實秋《雅舍談吃》中的《魚丸》美食文。 初到臺灣,見推車小販賣魚丸,現煮現賣,熱騰騰的
梁實秋《雅舍談吃》散文集:《讀<媛珊食譜>》梁實秋《雅舍談吃》散文集:《讀<媛珊食譜>》 引導語:中華五千年燦爛文化裡,有多少人拜倒在‘美食’的裙下。文人墨客更是甘之如飴。下文是小編收集的梁實秋《雅舍談吃》散文集中的《讀<媛珊食譜>》美食文章,歡迎大家閱讀! 食譜有兩種:一種是文人雅士之閒情偶寄,以冷雋之筆,寫飲食
梁實秋《雅舍談吃》散文集:《請客》梁實秋《雅舍談吃》散文集:《請客》 引導語:請客,宴請客人的意思,在中國這樣的禮儀之幫更是一種普遍的社會現象,其實國人在乎的不全是宴席中美味,而是親朋好友在一起的熱鬧勁,可以說請客已經成為我們的一種習俗。下文是小編整理的梁實秋《雅舍談吃》中的《請客》原文,歡迎大家閱讀! 常聽人說:“若要一
梁實秋《雅舍談吃》散文集:《關於蘋果》梁實秋《雅舍談吃》散文集:《關於蘋果》 引導語:《雅舍談吃》收錄了梁實秋談吃的全部散文93篇,下面是小編整理的其中一篇《關於蘋果》,歡迎大家閱讀! 我一向不愛吃蘋果,倒不是為了西方人傳說夏娃吃了禁果而犯了世世代代的滔天大罪,亞當吞了蘋果而卡在喉嚨裡變成為喉結,因而產生反感。我對這秀色可餐的
梁實秋《雅舍談吃》散文集:《由熊掌說起》梁實秋《雅舍談吃》散文集:《由熊掌說起》 引導語:梁實秋既是一位文學家,同時也是一位美食家,寫了很多關於美食的文章,是個典型的吃貨,下面是小編收集的他的《雅舍談吃》散文集中的《由熊掌說起》,歡迎大家閱讀! 《中國語文》206期(第三十五卷第二期)劉厚醇先生《動物借用詞》一文: “魚我所欲也,熊
梁實秋《雅舍談吃》散文集:《麵條》梁實秋《雅舍談吃》散文集:《麵條》 引導語:麵條起源於中國,已有四千多年的製作食用歷史。麵條是一種製作簡單,食用方便,營養豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品。下文就是小編收集的梁實秋的《麵條》的文章,歡迎大家閱讀學習。 麵條,誰沒吃過?但是其中大有學問。 北方人吃麵講究吃抻面。抻(
梁實秋《雅舍談吃》散文集:《讀<烹調原理>》梁實秋《雅舍談吃》散文集:《讀<烹調原理>》 引導語:梁實秋先生說:“雖然飲食是人之大欲,天下之口有同嗜,但烹調而能達到藝術境界,則必須有充裕的經濟狀況。在飢不擇食的情況下,談不到什麼食譜。只有在貧富懸殊而社會安定、生活閒適的狀態之下,烹飪術才能有特殊發展。”下面就是小編收集他的《讀&
梁實秋《雅舍談吃》散文集:《蘿蔔湯的啟示》梁實秋《雅舍談吃》散文集:《蘿蔔湯的啟示》 引導語:不吃是為了吃,這就是一代文學大師梁實秋在吃上的一番高論。下文是小編收集他的《雅舍談吃》散文集中的《蘿蔔湯的啟示》原文,歡迎大家閱讀! 抗戰時我初到重慶,暫時下榻於上清寺一位朋友家,晚飯時主人以一大缽排骨蘿蔔湯饗客,主人謙遜的說:“這湯不夠
梁實秋《雅舍談吃》散文集:《喜筵》梁實秋《雅舍談吃》散文集:《喜筵》 引導語:喜筵是指喜慶時的宴席,多指婚娶時的宴席。下面是小編收集的著名作家梁實秋的散文集《雅舍談吃》中的一篇相關文章《喜筵》,歡迎大家閱讀了解。 清梁晉竹《兩般秋雨盒隨筵》有這樣一段: “湖南麻陽縣,某鎮,凡紅白事,戚友不送套禮,只送份金,始於一錢而
梁實秋《雅舍談吃》散文集:《饞》梁實秋《雅舍談吃》散文集:《饞》 引導語:梁實秋的《饞》中提到:“饞非罪,反而是胃口好、健康的現象,比食而不知其味要好得多。”這篇文章出自他的《雅舍談吃》散文集,下面就是小編收集的原文,歡迎大家閱讀了解。 饞,在英文裡找不到一個十分適當的字。羅馬暴君尼祿,以至於英國的亨利八世,在大宴群臣的時候,
梁實秋《雅舍談吃》散文集:《喝茶》梁實秋《雅舍談吃》散文集:《喝茶》 引導語:智者在氤氬的茶香中,擁有了詩一般的情懷,他們不僅是風雅的飲茶人,也是生活的感悟者。梁實秋、魯迅、楊絳和周作人都是近代著名的作家,他們都寫了一篇《喝茶》為題的經典散文。下面是小編整理的梁實秋先生的《雅舍談吃》散文集中的《喝茶》原文,歡迎大家閱讀了解。