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澳大利亞旅遊與酒店管理專業的詳細解讀

澳大利亞旅遊與酒店管理專業的詳細解讀

課程內容:

酒店管理專業的課程將為學生提供最先進的,嚴謹的,職業的管理知識,其核心課程包括了管理原理,服務業管理的本質。一般說來,酒店管理專業課程基本都要求學生在學期期間參與實習,這樣不僅為學生的進一步學習提供堅實的基礎,並且幫助學生建立與行業的聯絡,增加畢業後的就業機會。

旅遊管理的課程內容有些集中於旅遊管理方面的內容,有些則側重於對旅遊業進行的社會學分析。不同的學位課程設計諸如旅遊與休閒資源管理,旅遊與環境,旅遊與語言,旅遊業和大眾傳媒,娛樂和活動管理,履行和旅遊法等,大部分課程提供實習機會。根據不同的職業需求,旅遊管理的幾個小分支包括旅遊與休閒資源管理,旅遊與環境專業,旅遊與語言專業等。

旅遊行業概況:

世界旅遊及旅行理事會指出,中國旅遊及旅行業增長的速度位居全球第四,未來10年中國旅遊及旅行業將創造出1360萬個直接就業崗位和5410萬個間接就業崗位。國際旅行與旅遊協會(WTTC)預計2005年全世界旅遊行業創造的直接就業機會達到74,000,000個,佔全球就業機會的2.8%。同時,在澳大利亞,旅遊業已成為服務領域中最大的出口產業,就業機會很多,從業人數名列各行業前茅。

據澳大利亞旅遊部門統計,自2003年7月至2004年6月,中國內地赴澳大利亞旅遊的人數超過10萬人,居各國之首。這也就要求部分旅遊從業人員同時精通英語和漢語。給很多中國留學生提供了廣闊的實習和就業機會。另一方面,澳大利亞也一直以其一流的旅遊與酒店管理教育聞名於世,澳大利亞政府致力於旅遊產業的可持續發展,投巨資進行相關的`教育和研究。豐富的實習、就業機會和高質量的教學水平,也成為吸引中國學生赴澳攻讀旅遊與酒店專業課程的最主要原因。

職業前景:

大部分該專業的畢業生都在跨國企業的管理部門,金融機構,人事部或市場部任職,同樣在服務業的其他部門,例如酒店管理部門,餐飲管理部門,零售管理部門等,同樣,畢業生也可以進入最直接的行業任職,如旅遊,旅行和休閒行業的公司。