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咸亨酒店導遊詞

咸亨酒店導遊詞3篇

咸亨酒店創建於清光緒甲午年,是酒鄉紹興最負盛名的百年老店。一起來看看咸亨酒店導遊詞,歡迎讀者參考!

咸亨酒店導遊詞1

各位遊客,現在我們要去參觀的就是著名的“咸亨酒店”。我首先介紹一下咸亨酒店的來龍去脈。清光緒甲午年間(1894年),都昌坊口張馬橋堍,周家新臺門對面,有一爿“咸亨酒店”,它坐南朝北,單間門面。酒店由魯迅的幾個本家聯合經營,魯迅的族叔周仲翔主持店務,僱有一個夥計和一個學徒,賣酒兼買醬油。“咸亨”二字最早見於《易經?坤卦》“品物咸亨”句中,“咸亨”的“鹹”,是都、皆的意思,“亨”是通達的意思,合起來就是萬事吉利,財運亨通。儘管店名取得很吉利,但因經營不善,只開了兩三年,就關門大吉了。

咸亨酒店的格局和舊時紹興別的小酒店完全一樣。當街一個曲尺形大大櫃檯,直櫃檯靠店堂裡面一端放著一些瓷彩瓶,瓶中裝著燒酒,上貼玫瑰燒、五加皮等字,因怕酒香散逸,故用藍布包著小沙袋蓋住瓶口。臨街橫櫃檯上置有柵欄,欄內擺著用以下酒的菜餚,俗稱“過酒坯”,如茴香豆、花生、豆腐乾、糟雞、扎肉之類。櫃檯下放著紹興名酒元紅、加飯、善釀、雪香的老酒罈,上面壓著沙袋,壇邊擱著酒吊、漏斗好竄筒等舀酒、溫酒工具。入冬以後,櫃檯裡預備著熱水,用馬口鐵製成的竄筒“溫酒”。店內放有幾張板桌條凳,供主顧坐著喝酒。

當時來咸亨酒店喝酒的主顧不多,大多是在櫃檯外站著喝酒的“短衣幫”。有身份的主顧都跑到西首的“德興酒店”去了。德興酒店為謝姓所開,生意不錯,魯迅的塾師壽鏡吾也常去那兒喝酒。來咸亨酒店喝酒的一位特別的“長衫主顧”,是一個人稱“孟夫子”的人。他是周家的鄰居,屢試不第,窮愁潦倒,嗜酒如命,早年曾在新臺門周氏私塾裡幫助抄寫書牘。有一次,“孟夫子”溜到別人家書房裡去偷書,被人抓獲,他卻辯解“竊書不能算偷”,結果被打折了腿,只能用薄包墊著坐在地上,靠雙手支撐著挪動身子行走。魯迅就是以“孟夫子”為生活原型,溶入了魯迅所熟悉的舊知識分子的生活經歷,塑造了“孔乙己”這以藝術形象的。

各位遊客,舊時的咸亨酒店早已成為歷史的陳跡。1981年9月,為紀念魯迅誕辰一百週年,有關部門在魯迅路中段重建了一傢俱有紹興地方傳統特色的“咸亨酒店”。

現在的咸亨酒店,是一家三開門面的酒店,店門屋簷下懸掛著一塊書有店號的橫匾,櫃檯的青龍牌上直書“太白遺風”四個大字。店堂內垂掛著一副由著名畫家方增先畫的孔乙己立像;還有一副對聯雲:“小店名氣大,老酒醉人多”,為著名作家李準所撰;另有著名的表演藝術家於是之的墨寶:“上大人,孔乙己,高朋滿座;化三千,士七十,玉壺生春。”1987年後,酒店又進行了擴建裝修,增添了鑑湖春、咸亨樓好女兒春等包廂、雅座,每日顧客盈門,生意興隆。曲尺形的櫃檯,樸拙的陶製酒罈,馬口鐵製的竄筒,醇香的加飯酒,入味的茴香豆……這一切常常會使中外賓客會議起魯迅筆下的孔乙己時代。

隨著咸亨酒店聲譽日隆,八方客至,遊人如織,酒店先後榮獲原國內貿易部授予的“中華老字號”及浙江省著名商標等稱號,原有的營業場地已遠遠滿足不了絡繹不絕的中外賓客。1998年3月,一座按三星級標準建造的12000平方米的新樓喜迎賓客。今日的酒店已擁有各位客房66間、餐位1000個,設有土特產商場、旅遊公司、票務中心、咸亨大舞臺、美容美髮廳好商務中心,成為集傳統風格與時代特色於一店,融名城、名士、名酒風情於一體的江南名店。同時,酒店還立足紹興,面向全國,走出國門。咸亨酒店的北京分號、南京分號等已經開張營業,咸亨服務商標已在10多個國家好地區註冊。

咸亨,是一家名店,也是一個品牌,更是一種文化。“咸亨”的與眾不同,正在於她有著魯迅作品的影響和魅力,有著鮮明的傳統風格,有著獨特的區域文化特色。咸亨酒店是獨具特色的越都舊顏和源遠流長的紹興酒文化的典型代表。

各位遊客,我的介紹就到這兒,謝謝大家!

咸亨酒店導遊詞2

本已成為歷史的陳跡,但在一九八一年九月,隆重紀念魯迅誕辰一百週年之際,為了保持紹興酒店的傳統特色,特選址都昌坊口的西首,現魯迅路中段,重新修建一家咸亨酒店。酒店東側,豎立著一座四柱塔形照牌。塔高二丈許,頂有瓦,有簷,簷下外側懸一大“酒”字。

四柱似竹,塔體中空。朝西面有黑底,上書“咸亨酒店”四個金字。如今走進酒香撲鼻的咸亨酒店,悉如魯迅小說《孔乙己》所狀,酒店三開間平屋,無窗、無分隔牆,西首朝外擺開曲尺型櫃檯,櫃檯上還放著“過酒坯”(下酒菜)風味純正,豆腐乾、百葉包、燴雞蛋、熟蟹,以及豬內臟等價格低廉的菜餚,自然少不了當年孔乙己嘗過的茴香豆。

“太白遺風”青龍牌高豎臺上。東間沿街設齊腰短牆,與中間相連成坐吃大堂。堂內酒座均為長三尺、寬約二尺的條桌,每桌配二根長凳,桌凳一式漆成薺色。穿過店堂圓洞門,經青石板天井,另有“咸亨樓”小樓一幢,設十數間雅室,典雅不俗。只是那酒店的主人不再是什麼掌櫃,那酒客也不再是魯迅筆下的孔乙己和短衫幫了,而是千里迢迢,甚至不遠萬里尋蹤來到這裡的國內外遊客,當然還有本鄉本土的紹興人。每天絡繹不絕的'賓客興致勃勃地來到酒店,捧著磁碗,津津有味地呷著醇香的老酒,大有“酒逢知己千杯少”之意。

咸亨酒店導遊詞3

清光緒甲午年(公元1894年),魯迅堂叔周仲翔等在紹興城內的都昌坊口開設一家小酒店。店主從《易經。坤卦》之《彖傳》“含弘廣大,品物咸亨”句中,取“咸亨”兩字為店名,寓意酒店生意興隆,萬事亨通。魯迅先生在《孔乙己》、《風波》和《明天》等著名小說中,把咸亨酒店作為重要背景,使咸亨酒店名揚海內外。

咸亨酒店坐落在魯迅故家所在的紹興城內東昌坊口的東頭。“鹹”是都的意思,“亨”為順利,“咸亨”即為“大家都順利”的祝福語。以此為店名,足見當家人對生意之興旺的殷切期盼之情。《易經》語云:“坤厚載物,德合無疆,含弘光大,品物咸亨”。即指占卜之事,凡合於此卦者,無論物質,還是精神方面,都將順利發展。所以唐朝的李治就用“咸亨”作為其年號之一。

1981年,魯迅先生誕辰一百週年之際,老店新開。晚清時的紹興建築風格如舊;屋沿下正中懸掛白底黑字的店匾,橫書“咸亨酒店”四字。當街曲尺櫃,櫃端置有直書“太白遺風”的青龍牌,牌下青瓷壇、藍邊碗,形成了獨特風貌。1991年後,咸亨酒店的傳承人在魯迅先生的作品中尋找品牌生根的土壤,透過品牌創新、管理創新,培育核心競爭力,使咸亨酒店成為傳統風格和時代特徵相結合,融名城、名士、名酒風情於一體的名店,無數中外遊客慕名而來,小酌淺飲,對酒當歌,吟詩作畫,著名作家李準酒酣之際留下“小店名氣大,老酒醉人多”的感嘆;著名漫畫家華君武題寫“酒逢咸亨千杯少”。咸亨酒店既是酒店更是景點,它與魯迅故居、百草園、三味書屋、土穀祠等文化遺存,共同構成了解讀魯迅的原典鑰匙

2007年11月25日,經過多年精心籌劃,紹興市商貿旅遊重點工程——魯迅故里二期●咸亨新天地專案開工。這個專案的重點是擴建、提升咸亨酒店。咸亨酒店除“堂吃”部分作為文化標誌性建築保留外,其餘全部拆除重建。歷經兩年多時間艱苦卓絕的建設,一個傳承歷史文脈,以魯迅文化為主題,江南文化、越文化為背景的五星級標準文化主題酒店——咸亨酒店,展現在世人面前。擴建、改造後的咸亨酒店建築面積5。7萬平方米,豪華客房206間(套),其中標間111間、商務大床房74間,豪華套房及主題客房21套;有餐位2000餘個:包括以魯迅文化、帝王文化、酒文化、戲曲文化、情文化等為主題的各式豪華包廂47個,可同時容納800人就餐的多功能廳1個,“堂吃”更是遊客體驗紹興風情的必到之處,酒店還專門設定了西餐廳和日本料理;7個設施先進的不同規格會議室及配備同聲傳譯系統和各種視聽裝置的多功能廳。另外商務中心、土特產商場、康樂休閒會所等一應俱全。

古老而年輕的咸亨酒店,成為了紹興城市的客廳,文化旅遊休閒的地標。