水煮魚的家常做法
這道水煮魚雖然不是很帶味，但是保持了大自然的原汁原味，使整個魚吃起來很鮮哦！這道是做給爸爸吃的，每次我們都是麻辣的水煮魚，感覺都不夠營養。現在爸爸的年齡越來越大，要時時注意營養和健康！所以，雖然不是很下酒，但是也是我的心意哦！
主料 600g草魚
配料 適量油，適量鹽，適量澱粉，適量生抽，適量生薑，適量大蒜，適量蔥，適量蠔油
準備好一條新鮮的草魚
做法：
1.將魚切好
2.用鹽拌均勻
3.放入澱粉拌均勻
4.放入適量的油
5.生薑大蒜下鍋
6.放入水
7.水燒開了，放入魚
8.放入少許的糖
9.放入少許的'生抽
10.少許的蠔油，即可，裝碗中放入蔥花
小貼士
草魚一定要用鹽醃製，否則會帶有草的味道！這個原味水煮魚，魚要用澱粉醃製，這樣煮出來的肉質很嫩哦！