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適合清明節氣的食譜

適合清明節氣的食譜

在清明節氣的時候吃啥比較好?其實在不同的節氣裡都是吃不同的菜的哦,吃時令菜其實也是對身體都是會有著很好的幫助的,一起來看看清明節氣適合吃什麼菜吧。

1、吃苦菜

在清明節氣的時候也是很多人喜歡吃苦菜,而對於苦菜其實就是我們所說的苣菜哦,而對於苦菜其實就是有著很直接的屬性就是味苦性寒,而且吃苦菜最好的效果就是可以有著清熱涼血,又是可以有著解毒和消腫排膿的效果來的。所以在清明節氣吃一些苦菜可以清熱涼血,而且又是可以降內熱減少因內熱而外感風寒的疾病。

2、馬蘭頭

大家都吃過馬蘭頭?其實在清明節氣裡又是可以吃馬蘭頭的,而且對於馬蘭頭也是叫做馬蘭,而對於在中國的大部分地區都是直接生長在田野裡的,而也是有人工栽培的一種,也是很多的有著很豐富的一種維生素c和各種蛋白質等等的哦,而對於馬蘭頭也是有著解毒清熱的效果,可以對於一些咽喉腫痛或者是口腔問題的疾病有著一定的食療的,熟的馬蘭頭也是家庭裡最喜歡吃的一個蔬菜之一,其實也是會有著一定的藥用價值的,可以達到了清火明目的效果。

3、薺菜

薺菜也是常吃的一種,雖然說薺菜是一個野菜,而對於人體的作用卻是很大的哦,而且人體健康的益處都是很多的,最基本都是會有著挑剔脾胃的小狗,而且也是可以滋補強身的,所以在清明節氣的時候吃薺菜都是很好的一個。

4、蕨菜

蕨菜又叫做龍爪菜,而對於蕨菜吃起來的時候都是很清脆的哦,而且基本在吃的做法上都是很多,而且對於蕨菜的營養都是很高,而且又是有著可以提神的效果,可以有著助消化的`作用,所以蕨菜也是有著山野菜之王的稱呼的,對於蕨菜也是有著清熱解毒的作用來的,對人體的消化都是很好的作用起來,也是同樣是很好的排毒的效果的。

5、菠菜

菠菜是清明節氣時候吃的一個最佳選擇,在這個時候,吃菠菜的頻率都是很高,而且菠菜更加的會有著養血舒肝的作用,對於一些的貧血或者是糖尿病等的症狀都是很好的輔助功效的。

6、銀耳

銀耳也是少不了的一個清明時節吃第一個,而且銀耳也是有著稱之為平民的補品的哦,而且也是會有著最佳的美顏食物,所以基本上銀耳都是會用來煮甜滋滋的湯的哦。