冬至,記得吃餃子散文
明天是冬至，預示著白天慢慢變長，天地陽氣開始漸漸變強。冬至，這一天是白天最短，夜晚最長的。是中國農曆中一個非常重要的節氣。
霧霾天氣籠罩了一切，心情也似乎受到了影響。去年冬至那天，陽光很好，天空很藍，我很開心。記得那天早上開完會，我就和老王叔一起去村子督促土地確權的工作了。到中午11點多的時候，媛媛打電話告訴說：“親愛的，灶上今天是餃子哦，回來早點。”掛完電話，我就立馬告訴老王叔：“叔，灶上今天有餃子，咱弄完趕緊回吧。”叔也高興地說：“好。”等我們回到單位的時候，大家已經開始在享用香噴噴的餃子了。來不及洗手，趕緊在延利的碗裡扒拉了一個放進嘴裡，“趕緊洗手去”她嗔怪著我，卻又趕緊拿碗幫我盛餃子。再看看灶房，一整屋子的“廚娘”和“廚師”，大家都在展示著自己精湛的手藝。娟姐包的圓的，江妮姐包的月牙的，芹姐包的扇形的，還有大哥們包的“實習餃子”，雖然樣子有點奇怪，不過吃起來還是不錯的。大家手上一邊包著餃子一邊開著“不懷好意”的玩笑，每個人的臉上都洋溢的`微笑，臉上、身上、髮梢上沾的麵粉卻毫不在意。
各式各樣的餃子，煮在鍋裡，彷彿在舉行一場盛大的舞會。餃子熟了，大家都是客氣地推讓著；一碗碗熱氣騰騰的餃子看的人直流口水。廚房裡，飯廳裡都是大家的歡聲笑語。縱使嘴裡填滿了美味的餃子，也還是要恰當地發出笑聲來回應此刻的“熱鬧”。我當時在想，要是“領導們”也來和大家一起包餃子，煮餃子，是不是一種更美的“風景”呢。對於平時比較“勤儉”的伙食，這一天的伙食只能用“幸福”來概括，在大家的心裡依然對“組織者”充滿了感激。“上下同心，全力以赴”的包餃子活動，讓緊繃的工作節奏顯得格外有意義，讓生活和工作更多了一些溫情和暖意。
今年的冬至，雖然沒有和大家在一起，但是能陪在寶貝的身邊，為他做一碗冬至的餃子，心裡滿滿的幸福感。不一樣的境遇卻是一樣的“幸福”。早早準備好了肉餡，只等著冬至這天，買一些餃子皮就齊了。很小的時候對“餃子”總是充滿了不一樣的感情，每當家裡來一些特別重要的客人時，媽媽就會包餃子。餃子在我的概念裡只有特別的日子，招待特別的人才會吃。不是因為製作餃子的過程複雜，也不是因為沒錢吃餃子，而是一份用心用情的真心相待難得。冬至這天吃餃子，也是有特別的意義。都說冬至這天，不吃餃子就會凍耳朵，是真的嗎？為了不凍耳朵，每年冬至不管多忙，我都會吃餃子。
心向陽光，自然生長。冬至了，親愛的你，記得吃餃子。願你的冬天不冷，充滿陽光。