鹽水菜心的家常做法

鹽水菜心的家常做法

鹽水菜心是一道鮮美的菜餚，堪稱素菜中的“佛跳牆”，小編收集了鹽水菜心的家常做法，歡迎閱讀。

主料：菜心250g

輔料：食用油適量 鹽適量 姜1塊

鹽水菜心的做法

1.準備菜心和姜塊。

2.把菜心去掉老的`菜頭，放清水裡泡幾分鐘，再清洗乾淨。

3.洗淨的菜心，姜塊去皮切成絲。

4.鍋內加入適量的油燒熱，再放入薑絲炒出香味。

5.然後加入適量的清水。

6.再加入鹽。

7.然後蓋上鍋蓋燒開。

8.燒開後倒入菜心。

9.最後把菜心煮熟即可。