2018年大學生寒假社會實踐總結報告
今年我們有四十天的寒假，也是我上大學以來的第一個長假，在這之中我最有意義的經驗莫過於在香樂門公司進行了我的第一次社會實踐了。在這幾天裡有感慨有高興，有困惑有勞累，也有許多時不時發現的小感動，幾天下來，我覺得我成長了很多，對社會的初步認識也有了一個初步的印象。我想，這些日子，是不那麼容易被忘懷的吧。
在之前安排工作的時候，經理給我打預防針，說工作可能會很累很辛苦，各種活都要幫忙。當時滿懷信心的我想也不想就都給答應下來了。第一天來上班，由於以前完全沒有對這一行的經驗，一切都要從零開始。換上制服後，我看著鏡子裡的自己，滿臉的困惑，還有忐忑，不知道我將要面對的會是什麼樣的工作，什麼樣的上司、同事與顧客。我亦步亦趨地跟著帶我的姐姐，一點點學習如何收拾桌子，如何疊放碗盤，又如何將餐具車送進後廚等等等等，這其中囊括了許多細節上的問題。原來這看似沒有什麼技術含量的工作也是有自己的規則的，碗盤怎麼疊放才能最大程度低裝滿餐具車從而減少費力的推送餐具車次數；照怎樣的次序收拾桌子最快；如何達到顧客的要求、解決他們提出的問題等等。上了一箇中午的班我才把這些全都大致瞭解並熟悉起來。細節上，由於這份工作主要是有關餐飲，所以保持衛生是最重要的。連給顧客端一小碟醬料、送一條小湯匙什麼的都得用餐盤端著送上而不應直接用手取。中午和下午的人流量是一天裡最多的，這樣一天下來是會有點累，但是收穫頗多。
在我十幾年的人生中從來充當的都是顧客和消費者的角色，完全沒有體會過作為服務人員的辛苦，也不知道他們如何高效率地把我們用餐的環境保持得乾淨整潔，用什麼樣的心態去為顧客服務。同時作為香樂門臨時的一員，我不僅第一次瞭解了廚房的流程，也對如何融入一個陌生的環境有了自己的收穫與體會。首先要向人們介紹自己，同時記住他們的名字，在與人相處的時候多一點微笑，不僅能為自己贏得好評，或許還能改善他人的心情。在這一天裡學到的確實有很多！
在接下來的幾天裡對於工作我基本上都上手了，與同事們的相處也越來越融洽，很多時候會有人幫助我，把稍重的'活兒留給自己而把輕鬆的留給我。我卻不知道怎麼感謝她們，只好報以微笑和一聲聲“謝謝”。在這幾天裡還有一次難忘的經歷——我人生中第一次送外賣。那天中午店裡接到一筆挺大的訂單，外賣員一個人送不過來於是經理讓我去幫忙。送餐的地點是附近的一家酒店。到了門口外賣員卻讓我等在外面他自己送進去，我不解。後來他解釋說有的時候有些顧客會故意為難外賣員，他怕我被為難所以他自己送進去了。聽了這番話沉默了，腦子裡翻湧著一些什麼，感謝，與感慨。這就是這個現實的被稱之為“社會”的地方中不那麼光明的小角落吧，從前我生活的世界不外乎學校和家，身邊的人除了家人朋友就是同學，所受的委屈頂多就是在什麼地方被流言所傷，可是那些日子有朋友的支撐，可以把人罵得狗血淋頭雞飛狗跳。可是將來呢？要出來面對這個海洋般的社會的，是我一個人，周圍的人全都摸不透看不清，還會有人幫我，維護我，怕我受到傷害嗎？當我意識到終有一天，我將走出象牙塔，脫離了家和朋友的保護圈，要獨自去面對這個光明與黑暗並存的混亂的漩渦般的社會，要在這股浪潮裡沉浮，突然襲來一陣心慌。
不知不覺地，工作到了最後一天，心裡是高興的，可也有些不捨。不知道下次回來，這些同事們還在不在，或者這輩子我們就只相會這一次了。下班後的第二天，我拿表格來給經理蓋章寫評語，經理絞盡腦汁認真的樣子挺喜感的。沒想到的是在相隔的這短短一天，有個姐姐說已經開始想念我了。我自是捨不得的，這段經歷深深印刻在我的履歷中，是不會那麼容易被忘記的。
在這幾天裡，我瞭解了服務人員的辛苦，鍛鍊了人際交往能力，增加了自己的社會閱歷。不足之處在於，這次的實踐與我的專業不太對口。下次我要努力找一份和所學專業對口的實踐專案。
最後，說一下經理給我的評價——該同學在本店實習期間，工作主動、踏實、肯幹，帶人誠懇，能夠服從指揮、團結同時，不怕苦、不怕累，並能靈活運用自己的知識解決中作中遇到的實際困難，在實習奇景得到領導和同事們的一致好評。我的第一次社會實踐落幕了！