波菜丸子的家常做法
今兒咱來個清淡點的'，一是洗洗咱這兒腸子，二是咱開始正經八百的減肥了，減肥咱奏得有減肥的樣兒，當然了我這麼一個饞人即使也不拉空的吃點雖然口味清淡，但也口味一流的，比如我強烈推薦的這道菠菜丸子湯！
材料集合圖：
1.蔥姜切末，蔥姜比例4:1放入豬肉餡中
2.半斤肉餡加入水澱粉少許，雞蛋一個，鹽，香油，雞精，料酒、少許生抽也可以不加您隨意隨意
3.豬肉餡順著一個方向攪拌至上勁兒
4.鍋內做水，水開後放入菠菜
5.將焯好的菠菜撈出，晾涼後切成段
6.鍋內放水，開小火，趁著水涼將肉餡用小勺做成丸子，放入鍋中。用手勺推鍋邊的水讓丸子動一動別粘鍋底。攪拌上勁的丸子其實不愛沉底哈哈您要是不愛攪拌就拉倒