有關臘八節日的古詩
臘八節是用來祭祀祖先和神靈（包括 門神、 戶神、 宅神、 灶神、 井神）的祭祀儀式，祈求豐收和吉祥。下面是小編為大家整理的關於臘八節節日的古詩，歡迎大家的閱讀。
《臘節》——（北齊）魏收
凝寒迫清祀，
有酒宴嘉平。
宿心何所道，
藉此慰中情。
《臘八節》——（清）夏仁虎
臘八節家家煮粥多，
大臣特派到雍和。
對慈亦是當今佛，
進奉熬成第二鍋。
《臘日》——（唐）杜甫
臘日常年暖尚遙，今年臘日凍全消。
侵凌雪色還萱草，漏洩春光有柳條。
縱酒欲謀良夜醉，還家初散紫宸朝。
口脂面藥隨恩澤，翠管銀嬰下九霄。
《十二月八日步至西村》——（宋）陸游
臘月風和意已春，時因散策過吾鄰。
草煙漠漠柴門裡，牛跡重重野水濱。
多病所須惟藥物，差科未動是閒人。
今朝佛粥交相饋，更覺江村節物新。
《臘八節日水草菴即事》——（清）顧夢遊
清水塘邊血作磷，正陽門外馬生塵。
只應水月無新恨，且喜雲山來故人。
晴臘無如今日好，閒遊同是再生身。
自傷白髮空流浪，一瓣香消淚滿巾。
《臘八粥》——（清）道光帝
一陽初夏中大呂，谷粟為粥和豆煮。
應時獻佛矢心虔，默祝金光濟眾普。
盈幾馨香細細浮，堆盤果蔬紛紛聚。
共嘗佳品達沙門，沙門色相傳蓮炬。
童稚飽腹慶州平，還向街頭擊臘鼓。
臘八粥
臘八節這一天有吃臘八粥的習俗，臘八粥也叫七寶五味粥。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始於宋代。每逢臘八節這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，並向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時，閤家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。
不同地區臘八粥的用料雖有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等穀類，黃豆、紅豆、綠豆、芸豆、豇豆等豆類，紅棗、花生、蓮子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圓、葡萄乾、白果等乾果。臘八粥不僅是時令美食，更是養生佳品，尤其適合在寒冷的天氣裡保養脾胃。
煮“五豆 ”
有些地方過臘八節煮粥，不稱“臘八粥”，而叫做煮“五豆”，有的在臘八節當天煮，有的在臘月初五就煮了，還要用面捏些“雀兒頭”，和米、豆（五種豆子）同煮。
臘八節醋
臘八節醋，傳統臘八節節習俗。在中國北方地區有在臘八節這天用醋泡大蒜的習俗，名“臘八節醋”。臘八節醋，要泡到 大年初一，初一吃餃子，要吃素餃子，取一年 素素淨淨之意，蘸臘八節醋吃，
別有一番滋味是。“臘八節醋”不僅味道醇正，而且久放不壞。