1. 首頁
  2. 工作彙報

生豬屠宰行業清理整頓工作彙報

生豬屠宰行業清理整頓工作彙報範文

根據省工作部署,計劃自20xx年至2017年底,在全省開展生豬屠宰行業清理整頓工作,對未透過生豬屠宰稽核清理並取得新《生豬定點屠宰證》、20xx年度仍在營業的生豬屠宰點,全部列入關停範圍。為切實開展好我縣生豬屠宰行業清理整頓工作,現將有關情況彙報如下:

一、我縣生豬屠宰行業現狀及問題

我縣生豬屠宰及主要生鮮肉供應由縣世記食品有限公司負責,包括縣肉類加工廠及鎮21個屠宰點。縣肉類加工廠日屠宰能力300頭,年宰殺量約5.6萬頭;21個屠宰點年屠宰量約1.5萬頭,從業人員137人。目前,我縣生豬屠宰行業存在較多問題,主要表現在:

一是縣城老屠宰場遷址新建迫在眉睫。20xx年屠宰場資格清理工作中我縣承諾在一年內遷址重建,才保留定點屠宰資格,但目前新屠宰場建設還未實質性啟動。

二是環境汙染日趨嚴重。縣屠宰場生豬屠宰過程中產生的噪聲、汙水及無害化處理產生的廢氣汙染環境、周邊居民投訴不斷。

三是鄉鎮小屠宰點存在極大食品安全風險。鄉鎮食品站均建於90年代初期,一直沿用至今,目前各屠宰點的屠宰加工間破舊不堪、裝置陳舊,有的屠宰點場地面積不到30平方米,髒、亂、差現象嚴重,存在嚴重的食品安全風險。

四是檢疫監管困難重重。鄉鎮屠宰點多、小、散,年宰殺量最高的2000頭左右,最少的.只有180頭,平均日宰殺不超過2頭,而鄉鎮屠宰點就有21個之多,嚴重耗費官方獸醫精力,難以保證有效的監督管理。鑑於以存在問題,為了確保消費安全,我縣生豬行業清理整頓也勢在必行。

二、生豬屠宰行業清理整頓工作重點

根據省市工作要求,結合我縣目前生豬屠宰行業現狀,計劃重點開展好四項工作:

一是加快新屠宰場建設工作進度。目前專案招商、選址、設計正在有序進行。規劃新建的定點屠宰場年宰生豬能力30萬頭。計劃年前開工,明年下半年投產。

二是清理關閉無證生豬屠宰點。計劃分二年關停到位,20xx年年底,關閉10個屠宰點,2016年10月底前關閉其餘11個屠宰點。

三是規劃設定生鮮肉批銷點。根據保障供應、分片設定的原則,規劃在鄉鎮新建三個生鮮肉配送站,與無證屠宰點關閉同步實施,確保關停到位、建設到位,積極發展生鮮肉冷鏈配送服務模式。

四是開展聯合執法行動。在強化日常監管的基礎上,計劃今年11月、明年10月開展二次聯合執法行動,組織農委、公安、市場管理等部門開展聯合執法,堅決取締私屠亂宰、非法加工“黑窩點”,打擊購銷加工病死畜禽等犯罪行為。

三、請求事項

對關停不合格屠宰點進行補助。根據省市要求,地方財政要對關停到位的不合格屠宰點給予獎補。主要用於屠宰點設施拆除、人員分流等,目前洪澤縣已出臺獎補政策,每個點獎補12萬元,其它縣(區)政策也將出臺,據瞭解約在5萬元左右。建議我縣每個點補助5萬元,共105萬元。即:20xx年50萬元,2016年55萬元。