關於中秋月餅營銷策劃書
1中秋月餅營銷策劃書
一、概要
中秋是中國的一個傳統節日，消費者在這期間比較活躍，容易形成消費熱點，因此這一時期成為商家爭取的大好時機。。本策劃根據我公司推出的工藝禮品，綜合分析消費者市場的各種因素，對本產品的投入市場做出了可行性分析及銷售建議。
二、背景市場分析
(一)背景分析
據中國社會調查所(SSIC)近日公佈的對北京等全國近十個城市2000位公眾如何過中秋的問卷調查，有53%%的被訪者表示會去看望自己的領導或工作上的夥伴。如今的老百姓已經不再滿足於全家聚在一起吃頓飯這麼簡單，中秋節的消費趨向有了一些新變化，有人形象地把這種消費顯現稱之為：“月光經濟”。最近更有人提議把中求作為法定假日，以便出行購物、走親訪友。雖然這種提議短期內未必會成為事實，但可以預期，今年中秋將是消費熱潮再次興起的一個節日。
(二)市場分析
隨著人們的物質生活水的提高、國家政策的規定，特別是輿論的引導下，人們已經不僅僅滿足於中秋節大吃一噸，送煙送酒，而是開始追求更加高尚的方式來聯絡感情，表示歡慶，所以預計今年的中秋節消費者的消費將更趨於多元化。
工藝品作為一種進入普通消費者家庭不久的商品，由於兼具傳統內蘊和現代氣息，能給人們帶來問候的同時，也讓人們接受了文化的洗禮。其發展的趨勢卻是十分誘人，極大的市場空間、豐厚的利潤回報、極強的購買力和需求量，使之成為一個永不衰落的朝陽產業。
三、市場營銷戰略
(一)產品定位：高尚脫俗、美觀大方、具有較高的品位和較強的文化氣息，適合贈送親友、自己收藏且價格適中的一種工藝產品。產品將分為高檔、中檔和低檔三種。
(二)目標市場
此次公司推出的這種產品的目標是以大中型企事業單位的集體消費者為主，以及一部分樂於工藝品，文化素養較高的消費者的綜合市場，具體分類如下：
目標消費群體
產品類別
消費型別分析
主要用途
追求時尚的年輕人
高檔
一般具有較高的收入，經濟獨立、求時尚，接受新事物的能力較強
自己收藏、贈送親友
文化程度較高、熱愛收藏的老年人
高檔
具有較高的文化素養，熱愛住過傳統文化，有收藏工藝品的愛好
自己收藏
大型企事業單位
高、中、低檔
贈送客戶、領導，發放員工
一部分中年人和學生
中、低檔
這類人又叫高的文化素養，但經濟上不獨立獲收入水平不高
贈送親友
(三)銷售渠道
1、針對重點客戶，可以派出推銷員聯絡個大中型企業，釋出產品資訊、介紹產品特點，瞭解客戶需求，並不失時機地促成訂貨
2、以各類商場、工藝品商店為平臺，提供相應的廣告支援，並給予一定的優惠條件的代銷
(四)營銷建議
1、由於工藝品不是一中的生活必需品，也不是一種理性消費品，建議增大銷售隊伍，擴大產品宣傳途徑。
2、爭取時間上的優勢，先下手為強，力求在中秋前一個星期基本完成大部分訂貨。
四、機會與問題分析
(一)機會與優勢分析
由於消費者在中秋節時期的消費已經越來越去多元化，並且在中秋節容易形成消費熱潮，特別是工藝品作為一種新型的消費品，更能吸引消費者的眼球，引起購買衝動，從而形成消費熱點。
(二)威脅與劣勢分析
面對市場上越來越多的工藝品銷售商，我們的競爭也越來越多，形成的市場也越倆越大。
特別是我們不可能像一些大型專業廠家一樣可以順利進入大型商場，甚至於擁有自己的專賣店，更是我們的。
(三)問題分析
1、面對市場上琳琅滿目的工藝品，怎樣使我們的產品更能吸引消費者的要求？
2、如何克服在中秋市場上，我們的目標客戶需求上的資訊不對稱情況。
五、具體行動方案
(一)前期月日——月日，調研階段。以我們現在掌握的市場情況著手，針對目標市場，特別是重要目標市場進行跟蹤調查，及時瞭解目標市場資訊，研究分析目標市場範圍內的需求量及目標市場動向。
(二)中期月日——月日，分銷階段。派出銷售人員，以我們瞭解到的目標市場資訊，對目標客戶進行走訪、垂詢，並在預計機間內完成大部分訂貨任務。
(三)後期月日——月日，收尾階段。透過各種手段，掌握客戶的需求情況及意見、建議，爭取二次訂貨，完成銷售計劃。
六、風險控制
針對問題分析中可能存在的各種風險，以及各階段調研出現的各種問題，對計劃及時進行修正，使風險儘量降低。
2月餅營銷策劃書
一、品名系列之：
“鮮花弄月”系列月餅
二、需求針對定位
隨著食品科學研究的不斷深入，供人們觀賞的五顏六色、千姿百態的花卉以其特有的芳香、豐富的營養價值和保健作用，為越來越多的消費者所重視。
三、品名文化背景：
食用花卉在中國已有兩千多年的歷史，屈原“朝飲木蘭之墜露兮，餐秋木蘭之落英”的詩句就是關於食用菊花的最早記載。明代《遵生八箋》記載了芙蓉花等10種可食用的花卉。清代《養小錄》中收錄了牡丹、蘭花、玉蘭花等20多種花食用的製作方法。按照中醫的說法，科學地食用花卉對人體具有營養保健的作用。例如勿忘我花潤肺養顏，蘭花清熱解毒，梨花潤肺化痰，杏花可溫補，月季花治燙傷調經脈，槐花治痔瘡便血，玫瑰花可活血健胃，並有用於醫治食少嘔惡，跌撲傷痛以及養顏祛斑等。
四、原料定位：
“鮮花弄月”月餅，將天然花卉原料蘊涵月餅餡料之中；在原料選擇上，“鮮花弄月”採用無公害、無汙染國家農業生態園生產的小棗、紅豆等原輔材料，特別引進獲得“綠色食品標誌”的“金禧悅”牌系列純水果餡料。
五、口味定位：
在口味上為蘇式月餅口味
六、品種系列定位
包括新月燒菊花月餅、新月燒玫瑰月餅以及新月燒芙蓉月餅；
七、包裝要求
利用國內最新科技水平的保鮮技術，配合KOP包裝材料，確保產品新鮮。
八、單品文化延伸：
月餅蘊菊，使人想起李師廣的《菊韻》：“秋霜造就菊城花，不盡*寫晚霞；信手拈來無意句，天生韻味入千家”
九、推廣時間：20XX年7月——9月
十、終端選擇
太原雙合成食品有限公司在目標市場的各直營店、各大超市。
其中直營店的選擇，如下：
雙合成總公司：太原市柳巷76號
柳北店：太原市柳巷76號
……
十一、主題選擇與釋義
感恩 祈福
——韻味入千家，不能不使我們聯想到中秋月圓之日，所有心存感恩的人們，對故土的眷戀、對親人的眷戀、對父母兄長的眷戀、對朋友的眷戀與感激，正所謂睹物思情。於是，我想，這也的確是月到中秋，鮮花依舊弄月啊！
3中秋月餅營銷策劃書
一、概要
中秋是中國的一個傳統節日，消費者在這期間比較活躍，容易形成消費熱點，因此這一時期成為商家爭取的大好時機。本策劃根據我會所推出的工藝禮品，綜合分析消費者市場的各種因素，對本產品的投入市場做出了可行性分析及銷售建議。
二、背景市場分析
(一)背景分析
據中國社會調查所(SSIC)近日公佈的對北京等全國近十個城市2000位公眾如何過中秋的問卷調查，有53%的被訪者表示會去看望自己的領導或工作上的夥伴。如今的老百姓已經不再滿足於全家聚在一起吃頓飯這麼簡單，中秋節的消費趨向有了一些新變化，有人形象地把這種消費顯現稱之為：“月光經濟”。最近更有人提議把中秋節作為法定假日，以便出行購物、走親訪友。雖然這種提議短期內未必會成為事實，但可以預期，今年中秋將是消費熱潮再次興起的一個節日。
(二)市場分析
隨著人們的物質生活水的提高、國家政策的規定，特別是輿論的引導下，人們已經不僅僅滿足於中秋節大吃一噸，送煙送酒，而是開始追求更加高尚的方式來聯絡感情，表示歡慶，所以預計今年的中秋節消費者的消費將更趨於多元化。
工藝品作為一種進入普通消費者家庭不久的商品，由於兼具傳統內蘊和現代氣息，能給人們帶來問候的同時，也讓人們接受了文化的洗禮。其發展的趨勢卻是十分誘人，極大的市場空間、豐厚的利潤回報、極強的購買力和需求量，使之成為一個永不衰落的朝陽產業。
三、市場營銷戰略
(一) 產品定位：高尚脫俗、 美觀大方、具有較高的品位和較強的文化氣息，適合贈送親友、自己收藏且價格適中的一種工藝產品。產品將分為高檔、中檔和低檔三種。
(二)目標市場
此次會所推出的這種產品的目標是以大中型企事業單位的集體消費者為主，以及一部分樂於工藝品，文化素養較高的消費者的綜合市場，具體分類如下：
目標消費群體
產品類別
消費型別分析
主要用途
1.追求時尚的年輕人
高檔
一般具有較高的收入，經濟獨立、求時尚，接受新事物的能力較強
自己收藏、贈送親友
2.文化程度較高、熱愛收藏的老年人
高檔
具有較高的文化素養，熱愛住過傳統文化，有收藏工藝品的愛好
自己收藏
3.大型企事業單位
高、中、低檔
贈送客戶、領導，發放員工
4.一部分中年人和學生
中、低檔
這類人有較高的文化素養，但經濟上不獨立獲收入水平不高
贈送親友
(三) 銷售渠道
針對重點客戶，可以派出推銷員聯絡個大中型企業，釋出產品資訊、介紹產品特點，瞭解客戶需求，並不失時機地促成訂貨
(四) 營銷建議
1、 由於工藝品不是一種生活必需品，也不是一種理性消費品，建議增大銷售隊伍，擴大產品宣傳途徑 。
2、爭取時間上的優勢，先下手為強，力求在中秋前一個星期基本完成大部分訂貨。
四、機會與問題分析
(一)機會與優勢分析
1.由於消費者在中秋節時期的消費已經越來越去多元化，並且在中秋節容易形成消費熱潮，特別是工藝品作為一種新型的消費品，更能吸引消費者的眼球，引起購買衝動，從而形成消費熱點。
2.園區無一家銷售月餅單位，我們也可以依託餐飲接待宣傳月餅銷售烘托市場，同時我們的協議單位和常客基本穩定，也是我們銷售物件。
(二) 威脅與劣勢分析
面對市場上越來越多的工藝品銷售商，我們的`競爭也越來越多，形成的市場也越倆越大。
特別是我們不可能像一些大型專業廠家一樣可以順利進入大型商場，甚至於擁有自己的專賣店，更是我們的。
(三) 問題分析
1、 面對市場上琳琅滿目的工藝品，怎樣使我們的產品更能吸引消費者的要求?
2、 如何克服在中秋市場上，我們的目標客戶需求上的資訊不對稱情況。
五、具體行動方案
(一)前期7月1日——7月15 日，調研階段。以我們現在掌握的市場情況和客戶資源著手，針對目標市場，特別是重要目標市場進行跟蹤調查，及時瞭解目標市場資訊，研究分析目標市場範圍內的需求量及目標市場動向。
(二)中期7月20日——9月15日，分銷階段。派出銷售人員，以我們瞭解到的目標市場資訊，對目標客戶進行走訪、垂詢，並在預計時間內完成大部分訂貨任務。
(三)後期9月16日——9月22日，收尾階段。透過各種手段，掌握客戶的需求情況及意見、建議，爭取二次訂貨，完成銷售計劃。
六、風險控制
針對問題分析中可能存在的各種風險，以及各階段調研出現的各種問題，對計劃及時進行修正，使風險儘量降低.
七、銷售策略及提成方案：
1.組建優秀銷售團隊，整合會所人力資源。組建一支優秀銷售團隊，編制主要分組長、副組長、組成員，人員來源主要是整合各部門優秀員工或基層管理人員，有市場關係或有關係客戶，能言善辯、反應敏捷、溝通力強的優秀成員。
編制及名單如下：
組 長：張敏奇
副組長：梁琴 梁芳
組成員：羅琳 吳玉 丁曉玲 蔣穎 鍾大姐 （人員待稽核確定）
2.提成方案:
1）.銷售團隊提成按超出規定價格銷售額的2%提成
4月餅營銷策劃書
一、概要
中秋是中國的一個傳統節日，消費者在這期間比較活躍，容易形成消費熱點，因此這一時期成為商家爭取的大好時機.。本策劃根據各大月餅生產廠家推出的月餅禮品，綜合分析消費者市場的各種因素，對月餅產品的投入市場做出了可行性分析及銷售建議。
二、背景市場分析
(一)背景分析
據中國社會調查所(SSIC)近日公佈的對北京等全國近十個城市2000位公眾如何過中秋的問卷調查，有53%的被訪者表示會去看望自己的領導或工作上的夥伴。如今的老百姓已經不再滿足於全家聚在一起吃頓飯這麼簡單，中秋節的消費趨向有了一些新變化，有人形象地把這種消費顯現稱之為：“月光經濟”。最近更有人提議把中求作為法定假日，以便出行購物、走親訪友。雖然這種提議短期內未必會成為事實，但可以預期，每年年中秋將是消費熱潮再次興起的一個節日。
(二)市場分析
隨著人們的物質生活水的提高、國家政策的規定，特別是輿論的引導下，人們已經不僅僅滿足於中秋節大吃一頓，送煙送酒，而是開始追求更加高尚的方式來聯絡感情，表示歡慶，所以預計以後每年的中秋節消費者的消費將越來越趨於多元化。
月餅作為一種進入普通消費者家庭的不可或缺的、尋常不過的商品，由於兼具傳統含義和美食氣息，月餅包裝的禮品能給人們帶來問候的同時，也讓人們接受了美食的美味。其發展的趨勢是十分誘人，極大的市場空間、豐厚的利潤回報、極強的購買力和需求量，使之成為一個永不衰落的朝陽產業。
三、市場營銷戰略
(一)產品定位
美味可口、美觀大方、具有較高的品位和較強的傳統氣息，適合贈送親友、自己食用且價格適中的一種中秋產品。產品將分為高檔、中檔和低檔三種。
(二)目標市場
月餅作為禮品的這種產品定位是以大中型企事業單位的集體消費者為主，以及一部分經濟收入較好的消費者的綜合市場，具體分類如下：
目標消費群體追求美食的年輕人文化程度較高、熱愛消費的老年人一部分中年人和學生大型企事業單位
產品類別高檔、中檔高檔、中檔、低檔中檔、低檔高檔、中檔
消費型別分析一般具有較高的收入，經濟獨立、喜愛美食 具有較高的文化素養，熱愛美食，經濟較為充裕，但是為人節儉這類人有較高的文化素養，但經濟上不獨立獲收入水平不高集體採購
主要用途自己食用、贈送親友自己食用，招待親友自己食用贈送客戶、領導，發放員工
(三)銷售渠道
1、針對重點客戶，可以派出推銷員聯絡個大中型企業，釋出產品資訊、介紹產品特點，瞭解客戶需求，並不失時機地促成訂貨
2、以各類商場、食品商店為平臺，提供相應的廣告支援，並給予一定的優惠條件的代銷
(四)營銷建議
1、由於月餅是一種較為有季節特點的食品，雖然在中秋期間是一種理性消費品，但是平時銷售過少，應該建議中秋增大銷售隊伍，擴大產品宣傳途徑。
2、爭取時間上的優勢，先下手為強，力求在中秋前一個星期基本完成大部分訂貨。
四、機會與問題分析
(一)機會與優勢分析
由於消費者在中秋節時期的消費已經越來越去多元化，並且在中秋節容易形成消費熱潮，特別是月餅作為一種傳統的中秋消費品，一直能吸引消費者的眼球，引起購買衝動，從而形成明顯的消費熱點。
(二)威脅與劣勢分析
面對市場上越來越多的月餅銷售商，競爭也越來越多，形成的市場也越倆越大。特別是一般銷售不可能像一些大型專業廠家一樣可以順利進入大型商場，甚至於擁有自己的專賣店，這是一般銷售的最大劣勢。
(三)問題分析
1、面對市場上琳琅滿目的月餅種類，怎樣使此月餅產品更能吸引消費者的要求？
2、如何克服在中秋市場上，目標客戶需求上的資訊不對稱情況？
3、中秋之後的月餅銷售進入低潮，應該如何確保銷售額？
五、具體行動方案
(一)前期，調研階段。以我們現在掌握的市場情況著手，針對目標市場，特別是重要目標市場進行跟蹤調查，及時瞭解目標市場資訊，研究分析目標市場範圍內的需求量及目標市場動向。
(二)中期，分銷階段。派出銷售人員，以我們瞭解到的目標市場資訊，對目標客戶進行走訪、垂詢，並在預計機間內完成大部分訂貨任務。
(三)後期，收尾階段。透過各種手段，掌握客戶的需求情況及意見、建議，爭取二次訂貨，完成銷售計劃。
六、風險控制
針對問題分析中可能存在的各種風險，以及各階段調研出現的各種問題，對計劃及時進行修正，使風險儘量降低.加強銷售、貯藏、運輸等階段對月餅這一食品安全的控制等。
5月餅銷售策劃書
中秋月餅的銷售每年都是一場戰爭，市場被看好的原因不外乎：銷售量大，回籠資金快。作為製作與銷售的主體在看到巨大的市場份額時也要正視它的不足：籌備期長，銷售期短，過時即止。針對以上現實，在銷售過程中我們推出如下計劃。
1.銷售品牌：安琪月餅
2.銷售目的：以中國傳統節日為載體，透過短期促銷獲得高額回報。
3.銷售時段：20XX.6.1—20XX.9.30
4.銷售範圍：以廣東為主，輻射全國
5.銷售策劃：
5.1銷售三個階段
第一階段（20XX.6.1—20XX.7.30），以OEM代工銷售為主，主要是酒店、酒樓及各種貿易商家OEM代工 銷售。
第二階段（20XX.7.1—20XX.8.30），以工廠企業、事業單位銷售為主，主要為工廠送客戶，員工月餅的銷 售。
第三階段（20XX.8.1—20XX.9.30），以零散團購、個人零售銷售為主，主要是送親戚朋友，走親訪友的銷 售。
6.銷售計劃：
6.1 20XX年個人銷售額：總銷售額目標為150萬元。
銷售階段 銷售物件 銷售目標 備註
20XX.6.1--20XX.7.30 OEM代工月餅 40萬元
20XX.7.1--20XX.8.30 企事業單位團購 80萬元
20XX.8.1--20XX.9.30 散客戶零售 30萬元
6.2 團購銷售價格及折扣(最低價格為7.5折)：
①提前訂購折扣
7.1-8.20
訂購月餅一次性100盒以上，可享7.5折優惠；
8.20-9.30
訂購月餅一次性100盒以上，可享7.8折優惠；
②銷售折扣 一次性購買100盒以上,可享7.5折優惠;
一次性購買50盒以上,可享8折優惠;
一次性購買30盒以上,可享8.5折優惠;
一次性購買10盒以上,可享9折優惠;
10盒以下不享有折扣優惠.
③購買100盒以上提供免費送貨（限深圳市區內）
7.銷售策略
7.1 積極利用安琪公司網站,,專門推廣安琪品牌,網站發貼專門配一個人全面負責.
7.2 配置4名業務人員,向客戶發簡訊,電子郵件,派發宣傳畫冊，此外還會聘用10名兼職業務人員推廣安琪品牌(暫定在廣州、東莞、中山另開闢三個分銷點)。
7.3 聯絡周邊商鋪定製宣傳橫幅,進行安琪月餅推廣,吸引周邊工廠與零散客戶購買安琪月餅.
7.4 加強網上推廣力度,包括baidu,google,阿里巴巴,慧聰, 同城58,趕集網,計劃前期投入宣傳資金15000元。
7.5參與導航網站的連結與其流量分享。
7.6利用微博發動相關朋友轉發，每發10個人，購買安琪月餅即可優惠10元活動。
8.工作計劃安排
時間 專案計劃 負責人員 備註
5.20~~6.5 架構的二個新網站上線 網路工程師
6.1~~6.20 同城58/趕集網推廣啟動 網路工程師
6.20~~7.20 阿里巴巴,慧聰推廣啟動 網路工程師
7.20 訂製郵寄全國包裝箱及包裝材料 劉先生
5.20~~8.20 各大網站論壇部落格發貼/電子郵件 所有業務員
7.20~~9.30 baidu,google關鍵詞推廣啟動 網路工程師
8.1~9.30 聯絡周邊商鋪掛宣傳橫幅 郭小姐
9.1~9.30 發放安琪海報傳單 肖小姐
9.1~9.30 向周邊商鋪及小超市進行鋪貨銷售 肖小姐