寒露的養生提醒
節氣解說
寒露是九月的節氣。《月令七十二候集解》說:“九月節,露氣寒冷,將凝結也”,意指此節氣氣溫進一步降低,草木上的露水不僅發白,而且非常冰冷,快要凝結成霜了。天文上規定,太陽到達黃經195°時為寒露,今年寒露交節是10月8日(農曆八月廿六)22時43分。民間稱“吃了寒露飯,不見單衣漢”,到了寒露,中國各地已全面進入秋季。北方是深秋景象,白雲紅葉,天冷露寒;南方也秋意漸濃,蟬噤荷殘;而東北和西北地區,則四野蕭瑟、時見早霜,即將或已經進入初冬。
就農事活動來說,這時正是播種冬小麥的時節,有“秋分早,霜降遲,寒露種麥正當時”的說法。當然,這是指黃河流域以南的地區,在北方則要提前一個節氣,應是“白露早,寒露遲,秋分種麥正當時”。
養生要點
寒露是夏秋暑熱與秋涼乾燥的交替時節,中醫強調“春夏養陽,秋冬養陰”,深秋時節正是人體陽氣收斂之時,養生要遵循“養收”這一原則。這時氣候的特點是“燥邪當令”,所以養生的重點是養陰防燥,故古人云:“秋之燥,宜食麻以潤燥。”意即應多食用芝麻、糯米、蜂製品等柔潤食物,少吃辛辣食品。
寒露,該節氣表示氣候從涼爽到寒冷的過渡。深秋將至,各種胃腸道疾病也進入高發期。唐山市中醫醫院脾胃科副主任朱葉珊介紹,冷空氣刺激和旺盛的食慾都容易導致胃病的發生,因此市民在此時應警惕慢性胃炎、消化系統潰瘍、急性腸胃炎等腸胃病乘虛而入。
朱葉珊表示,天氣轉涼,寒氣入侵,胃腸容易發生痙攣性收縮,引發慢性胃炎、消化系統潰瘍、急性胃腸炎等病症。原有胃腸疾病的患者,症狀或有所加重,就是大家常說的犯老病。此外,涼爽的天氣讓人食慾大增,油脂類、生冷類等食物的攝入量也有所增加,這會使胃和十二指腸的.負擔加重,容易導致胃病的發生。
針對這些問題,朱葉珊建議,市民要適時增加衣服,夜間睡覺防止腹部著涼。要注意合理飲食及合理安排作息時間。要多吃滋陰潤燥的食物,少攝取辛辣、酸性食物。飲食以溫、軟、淡、素、鮮為宜,多吃些易消化的食物,進食時要細嚼慢嚥,進食要有規律。還要戒除煙、酒,不吃過冷、過燙、過硬、過黏的食物,以防刺激胃黏膜,促使潰瘍惡化和復發。
胃腸疾病很多都是身心疾病,與人的心理、情緒息息相關。過度的憂愁、悲傷、恐懼、緊張、憤怒都可能導致胃腸疾病的發生。因此,預防和治療胃腸病,要保持心情愉快、心態樂觀。同時,鍛鍊身體也很重要,多參加戶外運動有利於改善胃腸道的血液迴圈,提高對氣候變化的適應能力。
適時靚湯推薦
方劑專業碩士研究生導師何國推薦一款補陽氣,散寒邪,溫脾胃的適時靚湯,多飲必然有益於健康。
黃芪鵪鶉湯
材料:黃芪50克,枸杞子15克,紅棗6個,鵪鶉3只
製作:黃芪、枸杞子、紅棗(去核)洗淨,鵪鶉去毛,淨,切塊,略出水。全部湯料加入鍋內,加山泉水2500毫升,煲1-1.5小時,調味供用。
功用:補中益氣,健胃養血。適用於病後體虛,或慢性胃炎、胃潰瘍,而見面色薑黃,體倦乏力,頭暈眼花,飲食減少,肢體麻木,常自抽筋等人群保健。