糖尿病每天的飲食

糖尿病每天的飲食

糖尿病人每天主食必須吃夠，不得少於300克(幹品);主食做到大米、麵粉混合食用才有益健康，即一天兩頓大米主食、一頓面主食，或一頓大米主食、兩頓面主食;每天所食蔬菜必須依照“糖尿病飲食治療規則”上指定的品種進行選擇。以下內容是小編為您精心整理的糖尿病每天的飲食，歡迎參考！

糖尿病每天的飲食篇一

糖尿病人飲食熱量組成中，糧食所佔比例為總熱量的50-60%比較合適。具體地說每個糖尿病人主食每天應在4-8兩較合適。此處的主食是指乾重。

脂肪是身體重要的'熱量來源，但脂肪攝入過多，會對人體產生不利影響。所以糖尿病人每天脂肪攝入量，應在總熱量的30%左右比較理想。一般人每天攝入油脂總量不宜超過1.5兩，其中植物油不超過1兩，動物油不超過半兩。最好少吃煎、炸的食品，多吃煮、蒸和涼拌的食品。

蛋白質攝入量可按總熱量的15%或按每天每公斤體重攝入1克計算（此處體重指標準體重，標準體重=［身高（cm）－100］×90%）。 成人每天蛋白質攝入量約50-80克。成人每天進食豆製品2兩或豆腐4兩左右即可。

另外，動物性蛋白是飲食中不可缺少的優質蛋白，由於其更接近人類蛋白質，故容易被人體吸收和利用。肉類中還含有較豐富的維生素和微量元素，因此適當吃肉對糖尿病人是很有益的，成人每天進食各種肉類2-3兩即可。

對糖尿病人而言，降糖固然重要，但降脂和降壓同樣重要。不飽和脂肪酸有利於控制血脂和血壓。而魚類富含不飽和脂肪酸，所以，營養學家認為：吃四條腿的（畜類）不如吃兩條腿的（禽類），吃兩條腿的不如吃沒有腿的。

糖尿病每天的飲食篇二

早餐

主食：高纖維饅頭或高纖維餅等主食。

副食：1.煮雞蛋或荷包蛋一個。

2.淡豆漿、牛奶或小米粥可任選一種。

3.涼拌蔬菜。

午餐

主食：高纖維大米飯、高纖維饅頭、高纖維麵條或其它高纖維主食。

副食：1.瘦肉、魚、雞、鴨可根據情況選擇。2.清炒蔬菜、涼拌蔬菜、豆製品等。

晚餐

主食：1.高纖維饅頭、高纖維大米飯等主食。

2.喜歡喝粥者可根據個人習慣選擇小米粥、綠豆粥、紅小豆粥等。

副食：1.蔬菜、豆製品等。

2.雞、鴨、肉、魚等可根據個人喜愛情況選擇。

睡前

每晚睡前喝純牛奶一杯，約300毫升。

說明：

糖尿病人每天主食必須吃夠，不得少於300克(幹品);主食做到大米、麵粉混合食用才有益健康，即一天兩頓大米主食、一頓面主食，或一頓大米主食、兩頓面主食;每天所食蔬菜必須依照“糖尿病飲食治療規則”上指定的品種進行選擇，必須吃夠500克以上;每天所食蔬菜品種和副食要多樣化，不要單調;食鹽不超過6克;食用油用植物油，不超過18克為宜。

另外，含糖量為3%以下的蔬菜，有以下幾種，可供糖尿病人選食：大白菜、圓白菜、菠菜、油菜、韭菜、茴菜、苘蒿、芹菜、苤藍、萵苣筍、西葫蘆、西紅柿、冬瓜、苦瓜、黃瓜、茄子、絲瓜、芥藍菜、瓢菜、塌棵菜、蕹菜、莧菜、龍鬚菜、綠豆芽、鮮蘑、水浸海帶等。