中班下學期禮儀教案
活動目標：
1.透過小實驗，培養小朋友慢慢吃，細嚼慢嚥的文明進餐習慣。
2.透過情景表演，培養小朋友正確的進餐姿勢，飯前洗手，保持小手乾淨，桌面清潔、衛生的'良好行為習慣。
3.在遊戲情景中引導小朋友積極參與遊戲，培養鞏固文明進餐的好習慣。
活動準備：
米飯、餃子、玻璃管、塑膠袋，草莓、菠蘿、蘋果等胸飾若干，餅乾、水果、盤子若干，智慧帽。
活動過程：
1.念兒歌《吃飯時》、《小瓷碗》，激發小朋友的興趣。
2.小實驗
（1）把麵包渣放進"食道"（玻璃管）裡。
（2）怎樣才容易把麵包塊放進"食道"（玻璃管）裡。
（3）讓小朋友比較，麵包渣和麵包塊哪種更容易進入"食道"。
（4）小結：所以我們吃東西的時候，一定要慢慢的吃，透過牙齒把食物磨碎嚼細，也就是細嚼慢嚥，這樣才容易消化。
3.情景表演：小動物"進餐"
（1）小兔和小貓表演"進餐時"，小朋友們仔細觀察。
（2）小朋友們說說小兔和小貓進餐時表現一樣嗎？
小兔是怎麼表演"進餐"的？
小結：小兔：餐前沒有洗手，大口大口的吃，跪在凳子上，還用手抓食物，米飯、餃子撒在桌子上，到處亂跑。
（3）小貓是怎麼表演"進餐"的呢？
小結：所以我們進餐時應該像小貓那樣，做到餐前洗手，保持小手很乾淨、衛生。坐在位置上，左手扶碗、右手拿勺，不撒飯粒，保持桌面清潔。
4.觀看小朋友進餐畫面小朋友們互相討論、交流。
問：小朋友們在做什麼？哪些小朋友做得對？哪些小朋友做得不對？為什麼？
小結：我們小朋友不管在家裡還是在幼兒園，都要養成文明，衛生進餐的好習慣。
5.玩過家家的遊戲
（1）分角色（五個家庭）
（2）過家家、吃點心。
（3）比一比哪個家庭進餐習慣最好，最講文明、講衛生。
（4）評選出表現最好的家庭，並頒獎。