旅遊專業畢業論文格式
旅遊專業畢業論文格式
摘 要
旅遊產品的開發和創新是旅行社競爭的關鍵,旅行社能否開發出令旅遊者滿意的產品,決定著旅行社客源量的大小和競爭實力的強弱程度,可見旅遊產品設計對於旅行社來說至關重要。本文在分析我國旅行社產品開發中存在問題和原因的基礎上,提出今後旅遊產品開發的對策建議。旅遊產品是旅行社競爭的核心,旅遊產品開發設計對於旅行社來說是至關重要的。本文在分析我國旅行社產品開發中存在問題和原因的基礎上,提出今後旅遊產品開發的對策建議。
關鍵詞：旅遊產品;旅行社競爭;對策建議
第一章 緒論
隨著中國經濟社會的全面發展和人們整體精神文化需求的日趨增長，人們多於旅遊產品的要求也在不斷的提高，以前單一且老式的旅遊產品，已經滿足不了大眾的口味。常用的旅遊產品也是會讓人們覺得乏味。所以，現在為了要更好的發展旅遊，就必須要擺脫陳舊的理念，開發新的產品，構想新的路線，新的特色，樹立自己的品牌。只有這樣才能滿足現代人們的要求，更好的發展旅遊業。
第二章 對於旅遊產品的分析
2.1 旅遊產品的概念
旅遊產品是指旅遊經營者為了滿足旅遊者在旅遊活動中的各種需求，而向旅遊市場提供的各種物質產品、精神產品和旅遊服務的組合。旅遊產品是個整體概念，他由旅遊資源、旅遊設施、旅遊服務和旅遊商品等多種要素組合而成。
2.2旅遊產品的物質構成
旅遊產品包括旅遊資源、旅遊設施、可進入性和旅遊服務。其中旅遊服務是旅遊產品的核心。
2.3旅遊產品的特點
旅遊產品不是以物理形態表現出來的一個個具體的勞動產品，而是以多種服務表現出來的組合型“產品”。
旅遊產品特點一：綜合性，他是由物質產品、精神產品及旅遊服務等多種成分構成的綜合性產品。旅遊產品特點二：無形性，旅遊產品主要表現為旅遊服務，旅遊產品的價值和使用價值不是凝結在具體的實物上的。旅遊產品特點三：不可轉移性，旅遊服務所憑藉的旅遊資源和旅遊設施是無法從旅遊目的地運輸的，旅遊產品透過交換不發生所有權的轉移。
旅遊產品特點四：生產、交換、消費的同一性，旅遊產品的生產表現為旅遊服務的提供，旅遊產品的生產必須以旅遊者來到旅遊目的地為前提，旅
遊者直接介入旅遊產品的生產過程。生產、交換、消費在空間上同時並存 。
2.4旅遊產品的生命週期特點
A、旅遊產品的投入期：這一階段是旅遊產品進入市場的初級階段，這一階段的主要任務是多做廣告，使賓客瞭解其產品。
B、旅遊產品的成長期：這個時期旅遊產品在市場上已經擁有了一定的知名度，產品銷量穩步上升，這個時期營銷活動應著重考慮如何應付競爭，在競爭中處於優勢地位。
C、旅遊產品的成熟期：這個時期旅遊產品的潛在客戶逐步減少，市場以重複購買為主。這個階段差異化成為競爭的核心。
D、旅遊產品的衰退期：這個時期旅遊產品逐漸退出市場，已經失去原有的吸引力
2.5旅遊產品組合的含義
旅遊產品組合應包括旅遊者從開發旅行到結束時的全部內容、所以說，旅遊產品組合即是以旅遊日程安排和旅遊線路制定為主體，幷包括食宿、交通等在內的旅遊服務要素的組合。
2.6旅遊產品組合的原則
旅遊產品組合的原則應以最有效地利用資源，最大限度地滿足市場需求和最有利於市場競爭為標準。
a、旅遊產品組合應具有正對性和多樣性
b、有效地時間安排和交通工具使用的合理性
c、適度的空間轉移和合理的旅遊點選擇
2.7旅遊產品開發的內容
旅遊產品開發是根據目標市場需求，對旅遊資源、旅遊設施和旅遊人力資源進行規劃、設計、開發和組合的活動。它包括兩方面內容，一個是對旅遊地的規劃和開發，一個是對旅遊線路的設計和組合。
第三章 我國旅遊產品設計存在的問題
3.1旅遊產品設計過於單一且雷同
目前旅行社向遊客提供的旅遊產品,主要是“團體、包價、觀光、標準等”旅遊產品,散客遊產品比例很小;包價旅遊產品以全包價為主,靈活包價和單項服務的比例很小;消費檔次上以標準等為主,豪華等和經濟等比例很小;旅遊以觀光為主,其他形式的旅遊所佔比例很少,旅遊產品結構比較單一,難以滿足旅遊者多樣化需求。
3.2旅遊產品設計層次低
首先,我國的觀光產品在國際市場上還處於初級開發水平,高質量的觀光旅遊產品應突出遊客的參與性、娛樂性、知識性和享受性,這幾方面在我國觀光旅遊產品開發中沒有充分得到體現。其次,度假旅
遊產品、商務旅遊產品等其他旅遊產品開發的水平也同樣存在著差距。再次,旅行社旅遊產品科技含量低,容易被抄襲。
3.3市場調研環節薄弱
市場調研是旅遊產品開發的基礎。透過市場調查,瞭解消費者的需求,設計出適銷對路的產品。與西方發達旅行社對比,中國旅行社在產品開發過程中往往不進行或不注重進行市場調查,而是靠主觀判斷或跟風,一些設計者認為“只要產品好,不怕沒有賣點”,這種一廂情願的產品設計思路,會冒很大的風險。
3.4模仿和抄襲盛行
當某家旅行社設計出很受市場歡迎的旅遊產品後,這時會有大量的旅行社採用“跟風”的方式，模仿、抄襲這些好的作品，這種現象非常普遍,極大的挫傷了投入大量人力、物力研發產品的積極性。而跟風的旅行社由於生產成本低,往往用低價格來吸引旅遊者,從而加劇了市場的混亂與競爭。
3.5產品缺乏特色
對於不同型別的旅遊,當今旅遊者的需求越來越個性化,旅遊者希望透過參加具有鮮明特色的旅遊活動來體現自己的個性。目前我國旅行社的旅遊產品中,有特色的旅遊產品很少,大多表現為無差別、無特色,眾多旅行社經營千篇一律的產品,加劇了市場競爭,尤其是惡性價格競爭。
3.6品牌意識淡漠
品牌是企業競爭的王牌。對於生產者來說,品牌有助於他們區分不同產品和進行產品介紹和促銷,也有助於培育回頭客並在此基礎上形成顧客的忠誠。對於購買者來說,品牌可以幫助他們識別、選擇和評價不同生產者生產的產品,並可以透過對旅遊產品品牌的選擇來獲得旅遊活動的最大滿足感。目前旅行社普遍不重視品牌企業、品牌產品的創立,整個旅行社行業,品牌企業所佔的比例很小,品牌產品也為數不多,不利於增強旅行社的市場競爭實力。
第四章 旅遊產品開發問題產生的原因
4.1對旅遊產品設計重視程度不夠
無論是旅遊局還是旅行社,對旅遊產品設計重視程度都不夠。旅遊局等旅遊行政部門認為旅遊產品設計是旅行社的事,因此缺乏對此項工作的引導;旅行社盲目追求短期經濟效益,不願在旅遊產品設計上耗費時間、資金和精力,西方旅行社開發產品往往需要18個月,而我國的旅行社多則幾個月,少則幾天就完成,或者乾脆照搬其他旅行社的旅遊產品,這種相互抄襲使旅遊產品雷同現象十分嚴重,其最終結果就是遊客對這些產品麻木乃至厭倦,最終使旅行社失去這些客源。
4.2旅遊產品的文化內涵挖掘不夠
例如以前海外遊客用“白天看廟,晚上睡覺”來形容在中國的旅遊感受,現在則改為“白天看廟,晚上看戲”,還是沒有擺脫“看”,說明我們的旅遊產品缺乏文化性、知識性。
4.3經營理念落後
旅行社的經營者不在旅遊產品設計開發、服務質量上做文章,反而盛行跟風、打起價格戰。經營者缺乏創新意識,不能對旅遊產品推陳出新,及時對旅遊產品進行換代。而是透過“搭便車”的方式,模仿他人的產品,降低風險,減少成本,低價競銷,嚴重擾亂了市場競爭秩序,不利於旅遊業的健康發展。
4.4資金投入嚴重不足
我國的一些旅行社在具體的運作過程中,將大量的資金投入到宣傳促銷上,而不在旅遊產品設計上多投入。旅遊產品開發資金投入的嚴重不足是造成產品開發後勁不足、品種少、無特色的重要原因。
4.5高素質的產品設計人才缺乏
目前旅行社普遍缺乏高素質的產品設計人才,我國的旅遊產品設計人員大都是具有豐富旅遊從業經驗的人員,他們沒有專業的理論指導。他們所設計的旅遊產品,往往能被消費者接受;但是他們的設計有時會走入一種誤區:沒有考慮到市場的變化和旅遊者需求的多樣化。
許多大中專畢業生加入這一行業,他們有專業的理論知識,但缺乏必要的實踐鍛鍊,設計出的旅遊產品往往脫離市場,無法為旅遊者所接受。旅遊產品設計人員應該是既具有理論知識又有實踐經驗的,只有這樣,才能設計出消費者所需要的旅遊產品,才能在市場競爭中站穩,才能從總體上促進旅遊業的健康、持續發展。
第五章 旅遊產品開發的對策建議
5.1充分認識旅遊產品開發的重要性
首先旅遊行政管理部門和旅行社要充分認識旅遊產品開發的重要性。旅遊產品設計開發的意義具體表現在以下三個方面:
第一,旅遊資源的開發最終體現在旅遊產品上,旅遊資源優勢能否 轉化為經濟優勢,與旅遊產品開發合理與否密切相關。
第二,穩中有增的客源是旅遊企業發展壯大的前提和基礎,開發具有強大吸引力的旅遊產品是吸引遊客的主要載體,尤其加入世貿組織後,隨著外資旅行社進入門檻的降低,旅遊市場的競爭日趨激烈,誰能強佔市場的核心部分,關鍵在於旅遊產品能否迎合遊客的需要,能否打動遊客的心。
第三,隨著人們對旅遊產品需求出現多樣化、專業化、個性化的趨勢,旅遊產品設計開發要迎合這種趨勢的變化而變化,重視旅遊產品的設計開發,開發出多樣化、個性化的旅遊產品。
5.2注重市場調研
與西方旅行社相比,我國旅行社在產品設計與生產過程中最缺乏的一點就是不進行或不注重市場調研。我國的旅行社推出的旅遊產品往往是根據經營者的主觀判斷,只是一味追求短期的經濟效益,其原因在於對旅遊產品市場調查重視程度不夠。作為旅行社,只要做好充分的市場調研,把握市場需求的動態,只有這樣,才能有針對性地開發出適銷對路的產品。
旅遊產品的`設計不是孤立的,在具體操作過程中也不能孤立的談產品設計,而要把它與市場調研、可行性分析相結合。進行市場調研工作有助於分析旅遊市場動態, 細分市場,進而有的放矢的進行旅遊工作有助於分析旅遊市場動態,細分市場進而有的放矢 的進行旅遊產品設計開發。只有進行大量的市場調研,抓住轉瞬即逝的市場契機,設計出的旅遊產品才能為廣大旅遊者所接受。不進行市場調研就開發旅遊產品,其結果必然是不被市場接受。
5.3靠特色與內涵樹立品牌
我國的旅遊產品的開發過程,多則幾個月,少則幾天就能完成,這樣隨意、不慎重的設計開發過程開發出來的旅遊產品,往往存在著種種缺陷,產品往往缺乏特色與內涵,容易被模仿,很難樹立品牌,產品的生命週期較短。因此,旅行社必須從長遠出發,做好自己的市場定位,從深層次挖掘旅遊產品的潛力,充分挖掘內涵,突出特色,提高科技含量,使得其他競爭者難以仿冒。與此同時,旅行社還應重視品牌的創立,形成自己的品牌優勢。1999年興起的北京胡同文化旅遊,以展示北京
衚衕的文化歷史和京城百姓的民俗,受到海外遊客的青睞。北京胡同旅遊的成功在於這一旅遊產品緊緊抓住了文化與民俗的主題,展示了老北京乃至全中國深厚的文化底蘊。
5.4加快配套設施建設
旅遊產品是由諸多要素組合而成的產品,其中主要包括“吃、住、行、遊、購、娛”六大要素。配套設施建設的滯後直接影響旅遊產品的質量,目前我國的旅遊交通在有些欠發達地區比較落後,可進入性較差,大量時間花費在“行”上,浪費了遊客的寶貴時間,遊客的安全得不到保障。
旅遊產品的其他配套設施也不完善,如酒店結構不合理,不能滿足不同消費層次旅遊者的需要,季節性供求矛盾突出;旅遊景點的開發不合理,參觀遊覽的條件較差,旅遊購物場所建設滯後,旅遊商品開發不足;娛樂設施安全性令人擔憂,旅遊者的人身安全得不到很好的保障。
因此,要加強旅遊產品配套設施的建設,就要從吃、住、行、遊、購、娛六方面著手,來完善旅遊產品的整體性,從總體上提高旅遊產品的質量;只有把旅遊產品的配套設施完善好,才能提高旅遊產品的整體吸引力，以至提高整個旅遊業的全面發展。
5.5開發新品種以改善旅遊產品結構
目前,我國的旅遊產品主要以觀光旅遊為主,其他如度假旅遊、商務旅遊、休閒旅遊、會議旅遊等都沒有進行深入的開發,對於這些旅遊產品,經營者也沒有給予足夠的重視。隨著旅遊者需求的多樣化,
旅遊活動的經營者提供的旅遊產品必須要迎合遊客的要求。針對不同的目標市場,要提供他們所需要的旅遊產品,也可以向不同的目標市場提供同一型別的旅遊產品,以滿足他們在某一方面的共同需求。對於目前的旅遊市場所提供的旅遊產品,型別單一、結構重複,在市場中主要以價格為手段。
因此,對於目前的市場狀況,要開發新的旅遊產品,設計出其他型別的旅遊產品,改變目前以觀光遊為主的市場狀態,開發其他型別的旅遊產品,以迎合旅遊者的多種需求,才能在市場中贏得遊客、贏得市場,進而提高旅遊活動的整體享受性。只有不斷的開發新產品,才能隨時滿足遊客的需求;只有改善旅遊產品的結構,才可以滿足遊客多樣化的要求,才可以在市場中贏得自己的市場份額,不被市場所淘汰。
結 論
要繼續走老一套的旅遊路線，使用老式的旅遊產品是絕對不可以的。必須要開發新一代的旅遊產品，採取一定的措施，並且關於開發旅遊產品要設計一定的方案，對旅遊產品進行規劃，克服現在所存在的問題與弊端。要改變現狀，就必須要針對問題的根源去構想辦法。
針對旅遊產品，要開發具有特色，有內涵，獨立品牌的產品。針對旅行社，要注重對於市場的調研，要擺脫落後的經營理念，培養高素質人才。針對旅遊產品，要提高資金投入，開發新產品，改善產品結構，加快對軟體、硬體的設施建設。這樣才能在市場中贏得自己的市場份額,不被市場所淘汰。
參 考 文 獻
1.儲九志,丁正山著.旅行社管理.中國林業出版社,2001
2.杜江,戴斌著.旅行社管理.高等教育出版社,2002
3.董觀志，梁增賢著，《旅遊管理原理與方法》，中國旅遊出版社，2009
4.周作明著，旅遊管理，旅遊教育出版社，2009
5.魏小安,劉趙平等著.中國旅遊業新世紀發展大趨勢.廣東旅遊出版社,1991