胡蘿蔔紙杯蛋糕的做法-胡蘿蔔紙杯蛋糕的製作教程
胡蘿蔔紙杯蛋糕
材料：胡蘿蔔絲55克、植物油30克、細砂糖38克、低粉79克、雞蛋1個、鹽1克、檸檬汁幾滴、泡打粉2克、肉桂粉1小撮
胡蘿蔔紙杯蛋糕的做法
1、細砂糖跟植物油混合攪拌至糖融化，然後加入雞蛋繼續攪拌均勻
2、滴入幾滴檸檬汁拌勻(有檸檬皮屑一起加入會更香)
3、最後篩入粉類(低粉、泡打粉、肉桂粉)跟鹽，用手動打蛋器攪拌至順滑
4、加入肉桂粉可以增加獨特的風味，沒有也可不加
5、最後加入胡蘿蔔絲，拌勻
6、麵糊擠入高溫杯內7分滿
7、放入提前預熱好的烤箱中層，上下火18度，烤18分鐘即可
出爐咯