膽固醇高的原因和治療的食療方法

膽固醇高的原因和治療的食療方法

膽固醇高是生活中很多人常見的問題。那是什麼原因造成的呢?以下是PINCAI小編整理的關於膽固醇高的原因和治療方法的相關，歡迎閱讀和參考!

膽固醇高的原因和治療的食療方法

膽固醇高的發病原因：

由於膽汁排出受阻，血中出現脂蛋白-X和肝內膽固醇合成亢進所致，以遊離型膽固醇的增加為主。引起總膽固醇偏高，所以阻塞性黃疸是造成總膽固醇偏高的`原因之一。

可以降低總膽固醇的食物:

1.眾所皆知的燕麥片：研究報告指出，每天吃約3/4杯燕麥片有助降低總膽固醇達4-8%，原因是燕麥片含水溶性纖維。除麥片外，蘋果、橘類水果、幹豆類如腰豆、黃豆、眉豆等也含豐富水溶性纖維。

2.黃豆中的異黃鹼素也有助降低膽固醇，因此應多吃豆漿、豆腐、黃豆。(要土生黃豆哦)

3.魚類(特別是三文魚及吞拿魚)含奧米加三脂肪酸，早被證實有助降低膽固醇，建議每星期吃兩至三次魚類代替肉類。(海魚，海魚，海魚，重要的事說三遍~~~)

每週吃2次魚，有條件可用橄欖油或茶籽油代替其它烹呼叫油。

4.最後是中國傳統食品，如木耳、玉米、冬菇，也有助降膽固醇。

不含膽固醇的食物，包括硬殼果類，如杏仁、核桃;五穀類、蛋白，水果類 果醬;此外，還有蔬菜類、花生、花生醬，植物性油脂及麵筋等。尤其多吃水果，水果含果膠，也能降低膽固醇。