煮粽子的方法最好簡單
一年一度的端午節馬上就要到了,端午節最流行的就是吃粽子了,下面是pincai小編為您整理關於煮粽子的方法最好簡單,歡迎閱讀!
煮粽子的'方法最好簡單
粽子煮多久的說法一:
這要看你的米泡了多久,如果時間較長10小時以上的話煮2個小時就可以了,如果米泡的時間比較短,就要煮3個小時。
粽子要煮多久
粽子煮多久的說法二:
把包好的粽子放入高壓鍋中加水,水要漫過粽子約1.2釐米。蓋嚴鍋蓋,燒開鍋後扣上限壓閥,用中小火煮約30分鐘粽子就熟了。
粽子煮多久的說法三:
粽子在加工前需要浸泡1-2天,所有水分已經充分進入糯米內,相對就好煮些了。
粽子煮多久的說法四:
粽子的烹煮:煮粽子一定要水滾以後才落粽子,水要浸過粽面,待水重新滾起以後再用小火煮2個小時左右即可,其實時間長短關鍵是看你包的粽子的大小。
粽子大全
長棕
特點:
這種粽子多見廣西等地,一般用粽葉包裹。粽葉非常寬大,像芭蕉葉一般,這樣可以在其中放入豐富的餡心,之後用繩子捆綁,形狀雖然一般,但味道絕美。
包法:
將粽葉平放在桌子上,折起一個邊,用手壓實。
葉子兩端分別向中間折,用手壓實後,葉子呈長信封狀。
將糯米放入摺好的粽葉當中。
將另外一邊向下折,完全將糯米包裹住。
用線繩將粽子捆綁結實即可。
南方四角棕
特點:
南方四角棕是主要的鹹粽黨哦~餡料相當豐富。可以是醃肉、蛋黃、乾貝、冬菇、綠豆、叉燒、海米、栗子等。
包法:
取一片較大的粽葉,對摺。
將雙層的下邊向上折,用手壓實。
將粽葉開啟,填入糯米,儘量將糯米填成一個長條形狀。
將粽葉沒有米的部分折過來。
隨即用手將葉子的兩側捏下去,之後的粽葉尖端向一側摺疊。
用線繩將粽子捆綁結實即可。
北方四角棕
特點:
北方四角棕在北方地區非常流行,個頭不是很大,為斜四角形,多以小棗、豆沙做餡,也可以適當放一些果脯蜜餞等。當然也可以蒸完全的白粽,蒸後可以直接蘸食白糖。小編最愛的就是白粽子蘸糖吃~~~