反應過年風俗的文章
反應過年風俗的文章
要說到春節的習俗，那我知道的可就多啦!比如放鞭炮啦，走親訪友啦，貼春聯啦，吃餃子啦，簡直是多的數不勝數。但是對於我這個美食愛好者來說，最最期待和喜愛的，當然還是吃湯圓咯!
湯圓味兒好，做法很重要!這不，今年的春節，我們家又要準備吃湯圓了，我也不時會在廚房中打打下手。
其實湯圓的做法也很簡單。這第一步，當然就是和麵了。面和好以後，就可以取下一塊，或大或小都可以，然後將它捏成一個厚度中等的小餅子，再將原有的湯圓餡兒放一些在小餅子的中央，接著將小餅子慢慢地團起來，先團成碗狀，最後團成球狀。而第二步，就可以將這些做好的湯圓放在有著開水的鍋中煮，直到煮熟為止。
湯圓一出鍋，頓時就香氣四溢，讓人聞了就垂涎三尺。
終於可以吃湯圓啦!此時的我，心情可真的是興高采烈，迫不及待地想要吃到今天的湯圓。過了一會兒，餐桌旁的'人都到齊了，湯圓也一碗一碗地端了出來。我手裡拿著筷子，看著碗裡那又鼓又熱的湯圓，心裡總是熱乎乎的。——實在等不下去了，於是我從碗中夾起一隻湯圓，然後小心翼翼地咬了一口。哇塞!這味道簡直是美不可言哪!那軟軟的麵皮，還有那又香又甜的餡兒，直朝我的喉嚨“奔去”。這滋味，可真是給人一種騰雲駕霧、飄飄欲仙的感覺。
“湯圓”，在某些地方又叫“糰子”，讓人有一種在新的一年中能夠團團圓圓的美好期盼。
怎麼樣?聽了我的介紹，你是不是也對我喜歡的這個春節習俗有種一種期待的感覺呢?心動不如行動，現在就開始做湯圓吧!希望今年的春節，你也能吃到美味的湯圓。在新的一年中，你也能和你的家人團團圓圓，幸福美滿!
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回到老家，心裡可高興了，春節習俗總會讓我吃驚不小，最普遍的就是以下四個了：吃年飯，看晚會，午夜放煙花和拜年。
大年三十，舅舅舅媽等親戚都歡聚一堂，外婆外公滿臉喜悅，開心地忙碌著。對，今天我們要吃年飯了!“噼裡啪啦”，一陣鞭炮聲響起，年飯做好了!當然，吃年飯總忘不了土地爺爺，敬幾根香，擺幾碗菜和一碗飯，求土地爺爺保佑，來年豐收。接下來，便入席了。吃罷年飯，大家都坐在爐子旁邊聊天。外公外婆這時候可就忙咯!吃年飯(也可以說是團圓飯)，是春節的重要習俗之一，不管是在哪兒，大家都會趕回來，和家人一起共享這美好的時刻。吃年飯時，大家總有很多話要說，說工作，說家庭，等等。吃年飯的時間是不一樣的，只要家人都到齊了，想什麼時候吃都行。
晚上，就剩下自己家的人了。在看春節聯歡晚會之前，是我最期待的時候：收壓歲錢。恭喜發財，紅包拿來!大舅舅一個，小舅舅一個，外婆一個……大家都忙活完了，該坐下來休息休息了，於是，我們便團聚在一起看春節聯歡晚會。邊看邊聊，彷彿話總也說不完似的。總算熬到12點了，午夜煙花快燃放了!“轟!”一個禮炮打響了，天空頓時蒙上了一件五彩斑斕的綵衣。隨著第一個禮炮的打響，各家不約而同地放出了各種款式的煙花，每一家的屋頂上都掛上了一個美麗的帽子。放煙花的聲音震耳欲聾，五彩的煙花使我眼花繚亂。我和大舅媽跑到樓頂上觀看煙花，我興奮得直跳：“我這次苦熬到12點真是沒白費，這真是太壯觀了!”午夜放煙花，有可能是每個地方都有的習俗，有可能是我們家鄉特有的一種習俗，但都一樣，我見識到了，你們也聽說了!
這天，是初一，才剛起來，就聽見門外一陣拜年聲：“給您老拜年了啊!”“哎!來了來了，新年快樂!”“新年快樂!”這時候，外婆正忙著做早餐，外公則正忙著招呼人。“坐一下吧啊?”“不了不了。”這樣的對話總會聽見很多次。我趕緊吃完早餐和小舅舅他們出門了。小舅舅的雙胞胎女兒紫依和紫芊各提著一個袋子，每到一處袋子裡的東西就會增加一點，可高興壞她們了。所謂的拜年呢，就是挨家挨戶地走動，有時候會在哪一家坐一會兒，聊聊天什麼的。而小孩子就提著個袋子去拜糖。宣告一下啊，我可沒有哦!
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日落日升，斗轉星移，回首往昔，歷史為我們留下了太多的繫念和玄想，而這“歲時禮俗”就是其中之一。比如，春節習俗成了我國最大的傳統民俗節日。春節在古都更受到人們普遍重視，由此也形成了一套完整的春節習俗。農曆的正月初一為春節，俗稱“過年”。春節原起於殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動。古代的春節稱：“元日”、“元旦”。辛亥革命後，才把正月初一正式定名為春節。
就北京地區來說，從臘月初八家家戶戶要泡臘八醋(蒜)，就開始有了“年味”。民謠講：“老太太別心煩，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天?哩哩啦啦二十三……”，臘月二十三又稱“小年”。有一首歌謠唱道：“糖瓜祭灶，新年來到，丫頭要花，小子要炮……”。從這一天開始，北京人更加忙活了，要祭灶，掃房子，蒸饅頭，置辦年貨，貼“福”字，貼年畫，剪窗花，貼對聯。貼門神，貼掛錢，一直忙活到除夕，開始過大年。
北京人總是把“福”倒著貼在門裡、衣櫃、水缸上，寓意著福到了。貼春聯也有許多講究，一般百姓家貼紅色春聯，門楣上貼“橫批”，內廷、王公府第，一律用白宣紙鑲紅邊;守制者(有父、母喪者)則要用藍紙;廟宇用黃紙。春聯最早始於五代時的後蜀。據說當年蜀太子在本宮門上提寫“天垂餘慶、地接長春。”八個大字，這就是中國最早的一副春聯。北京人在屋內廷貼上“抬頭見喜”，屋外貼上“出門見喜”，院內貼“全院生輝”等春條。
過去大多數老北京人家都供有佛龕或神像，到了年三十最講究的要擺上九堂大供;有成堂的蜜供，成堂的套餅、花糕的面鮮，成堂的水果、成堂的乾果、花糕大小八件，年糕年飯，素餃子(或蒸食)，素炒菜(或炸食)。家境不好的也要擺三堂或五堂供品。北京人過年講得就是吃喝玩樂，以吃為主。這些供品實際上也是為人準備的。
北京人除夕晚上的年夜飯(又稱團圓飯)是必不可少的，也是全年最豐盛的一次晚餐。除夕的年嬉飯要葷素一起上。有冷葷、大件和清口菜。冷葷有冷燉豬、羊肉、冷燉雞、鴨。大件有：紅燒肉、扣肉、米粉肉、紅白丸子，四喜丸子。清口菜一般都是豆腐、青菜、羅十、鹹菜佛手等。主食多以葷素睡覺為主。
北京人除夕和正月初一都要吃餃子，取其“更歲交子之義“。還總是把餃子包成元寶形，在餃子中放進糖、銅錢、花生、棗、栗子等。如吃到糖的，意味著日後生活甜蜜;吃到銅錢意味著有錢花;吃到花生意味著長壽，因花生又名長生果，吃到棗和栗子的意味著早立子……
永康過年風俗優秀作文