香酥咖啡棒的做法步驟
香酥咖啡棒#尋人啟事#的做法步驟
1. 將沖泡好的咖啡放涼,加入白糖和油,
2. 用手動打蛋器攪拌均勻;
3. 篩入低筋麵粉和泡打粉,
4. 用筷子略微攪拌一下,倒入白芝麻,
5. 用手稍揉成團,靜置10分鐘;
6. 將靜置後的麵糰夾在保鮮膜中間,擀成厚約3毫米的.面片,
7. 用刮板切成條狀;
8. 碼入鋪了油紙的烤盤中;
9. 入烤箱,中層,180℃,上下火,烤15分鐘,烤至表面稍微變色即可,
10. 烤好的香酥咖啡棒。
小貼士
白芝麻需提前用平底鍋炒至五成熟,這樣烤出來咖啡棒才更香酥。