桂花魚的做法
第一步
桂花魚的做法多種多樣，常見的桂花魚的做法有桂花魚蒸豆腐，清蒸桂花魚，桂花魚燜豬肉，西紅柿桂花魚片湯，豉汁蒸桂花魚，紅燒桂花魚，剁椒桂花魚，紅燒桂花魚，乾鍋桂花魚等等，下面為大家介紹一種桂花魚的做法，首先將桂花魚去除魚鱗和魚腸後，洗乾淨，瀝乾水分，在魚背身切幾刀，在魚身上擠入檸檬汁，用手按壓魚身，讓檸檬汁充分融入魚身。
第二步
蔥切段，選擇白色部分放在乾淨盤子墊底，再把桂花魚放在上面。先在蒸鍋內加水，大火燒開之後，放入魚盤，蓋上鍋蓋大火蒸8分鐘。
第三步
蒸魚期間，處理蔥花，把蔥段用小刀切成絲，會自然捲起。
第四步
時間到了之後，在蒸好的魚面上撒上切好的蔥絲。
第五步
起鍋熱油，倒入20g油燒熱至冒白煙，倒在蒸好的魚身上，再在同一個鍋內，倒入40g的`蒸魚醬油，稍微熱一下，澆在魚身上，即可出鍋。以上內容是巧婦廚房分享的桂花魚的做法，詳細圖解桂花魚的做法所需時間、調料、步驟、烹飪竅門，手把手教會你桂花魚的做法、如何做桂花魚營養又好吃。