芹菜雞蛋餃子餡的做法
導語： 芹菜雞蛋水餃怎麼做好吃?芹菜雞蛋水餃的家常菜做法有哪些?下面由小編為大家整理的芹菜雞蛋餃子餡的做法，希望可以幫助到大家！
主料
芹菜500g
雞蛋3個
餃子皮300g
輔料
油適量
鹽
雞精適量
蝦皮適量
油條1根
麻油適量
五香粉適量
步驟
1.芹菜洗淨剁碎，擠出水分。
2.準備一根油條。
3.把油條切碎。
4.把蝦皮剁碎。
5.把3個雞蛋炒熟，再剁碎。
6.把剁碎的食材放入大碗裡，倒入麻油，放入鹽、雞精、五香粉拌勻即可。
7.準備好餃子皮。
8.用一塊含有水份的布，把餃子皮在布上拍一下
（這樣餃子容易捏緊）。
9.取一張餃子皮，把餃子餡放在中間。
10.先捏餃子生坯的中間。
11.再捏兩邊，捏成餃子生坯。
12.餃子製作好了。
13.鍋中放入水，再放入點鹽。
14.水燒開了，放入餃子，蓋上鍋蓋，煮開後點1次水就可以了，煮熟出鍋即可。
15.餃子煮好了，味道不錯哦。